水稻种子处理

种子处理和浸种催芽方法

（一）晒种。晒种增强种皮透性，促进酶的活性，增进胚的活力，从而提高发芽率和发芽势。晒种时间晴天l～2天即可，要薄摊勤翻，防止谷壳破裂。

（二）选种。通过选种使种子纯净饱满，发芽整齐。选种可用风选、筛选或溶液选种。溶液一般用黄泥水、盐水，溶液比重为1.05～1.10。通过密度选种后，用清水冲洗干净。杂交稻种子饱满度差，一般仅用清水选种。

（三）浸种。浸种是使种谷较快地吸足达到正常发芽的含水量（40％左右），促进发芽整齐。达到稻种萌发要求的最适水分所需的吸水时间，水温30℃时约需30小时，水温20℃时约需60小时。浸种时间不宜过长，以免使种子养分外溢，且易缺氧窒息，造成酒精发酵，反而减低发芽率和抗寒性。杂交稻种子不饱满，发芽势低，采用间隙浸种或热水浸种的方法，以提高发芽势和发芽率。

（四）消毒。水稻多种病害均通过种子带菌传播，常用抗菌剂或强氯精浸种消毒。消毒可与浸种结合进行，种子经过消毒，如已吸足水分，可不再浸种；吸水不足时，应换清水继续浸种。凡用药剂消毒的稻种，都要用清水冲洗干净后再催芽，以免影响发芽。

（五）催芽。催芽要求达到“快”（2～3天内催好芽）、“齐”（发芽率90％以上）、“匀”（芽长整齐一致）、“壮”（芽色白，无异味，芽长半粒谷，根长一粒谷）。催芽方法因热源和保温方法不同，有地窖催芽、温室催芽、酿热物温床催芽等。催芽过程可分为4个阶段：

1．高温露白。指种谷开始催芽至破胸露白阶段。种谷露白前，呼吸作用弱，温度偏低是主要矛盾。可先将种谷在50～55℃温水中预热5～10分钟，再起水沥干，上堆密封保温，保持谷堆温度35～38℃，15～18小时后开始露白。

2、适温催根。种谷破胸露白后，呼吸作用大增，产生大量热能，使谷堆温度迅速上升，如超过42℃，持续时间3～4小时以上，就会出现“高温烧芽”。露白后要经常翻堆散热，并淋温水，保持谷堆温度30～35℃，促进齐根。

3．保湿促芽。齐根后要控根促芽，使根齐芽壮。根据“干长根、湿长芽”的原理，适当淋浇25℃左右温水，保持谷堆湿润，促进幼芽生长。同时仍要注意翻堆散热保持适温，可把大堆分小，厚堆摊薄。

4、摊凉锻炼。根芽长度达到预期要求，催芽即结束。播种前把芽谷在室内摊薄炼芽24小时左右，以增强芽谷播后对环境的适应性。遇低温寒潮不能播种时，可延长将芽谷摊薄时间，结合洒水，防止芽、根失水干枯，待天气转好时，抓住冷尾暖头，抢晴天播种。