一、整形修剪
1、拿枝软化
在8月上旬到9月下旬，当新梢接近生长或已经木质化时，要对中干延长头下部萌发的3—5个当年生直立新梢或主枝背上枝，进行拿枝软化。切勿损伤叶片，一般经过捋枝软化后，枝条应达到下垂或水平状态，为了增强拿枝效果，最好每隔7—10天连续进行2—3次，为当年或翌年形成花芽奠定基础。
2、疏枝增光
秋季树体普遍旺长，营养无效消耗加剧，冠内郁闭现象严重，应抓好修剪调光措施的落实。9月份，对于密闭的树体，合理疏枝，对象是辅养枝上的直立枝、萌生枝、竞争枝，配合拉、别斜生枝等，引光入冠，促进上色。（1）清除根蘖、萌蘖；（2）疏除主枝背上直立徒长的强旺枝、密生枝和外围多头枝；（3）消亡牵制枝。弱树去枝时要慎重，尽量不要去，如必须去大枝时，要在增加基肥使用量的基础上进行。要注意保护伤口，可用愈合剂或封剪油涂抹。
二、排水防涝
九月是苹果的集中上色期，适当控制水分供应（适当的干旱），极有利于果实的着色而提高外观质量。针对秋季雨水较多、土壤湿度过大，通气性差的现实，要做好排水防涝，中耕松土，以保持土壤疏松，通气良好，为根系生长发育始终创造良好的土壤环境，防止土壤水分过多而影响果实的色泽发育。
三、果实除袋
果实在袋内要求生长100～120天左右，双层内红育果袋，最好分两次除袋。高海拔地区果实着色快，可在果实正常采摘前10～15天除袋，低海拔地区果实着色慢，可在果实正常采摘前15～20天除袋，先摘除外袋，3～5天内再除去内袋。除袋时最好选择阴天或多云天气除袋，晴天除袋应在9～12时，下午3～7时进行，除内袋时，上午先除去树冠东部、北部及枝冠内的袋子，下午除袋时，应从树冠南部、西半部撕成伞状罩住果实，严防高温时段除袋，防止日灼发生。
四、摘叶转果
摘叶可分步骤进行。第一次在脱袋的同时，摘除紧靠果实的莲座叶；脱袋结束后再摘除果实附近5～10厘米范围内的叶片。摘叶应在上午9点以后进行。选择阴天或晴天的傍晚除袋，避开中午，以防日灼。先将果实周围15～20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除，过5～6天后，再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶，然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片，尽量保留功能叶，以免影响光合效率。总之，摘叶必须保留叶柄，摘叶数量不应超过全树的20～30％左右。
转果是在除袋后5～8天内，果实阳面着色达70％左右时进行为好。转果是把果实旋转90～180度，使果实阴阳面交换位置，以保证原阴面也着好色。轻轻转动果实，使其背阴面转至阳面，不要用力过猛，以免扭落果实，转果时分2～3次进行为好，对因转果后无法固定的果实，用透明窄胶带固定在附近的树枝上。注意：转果应顺一个方向进行，避免拧掉果柄。
五、及时喷药防病补钙肥
脱袋后的苹果皮细嫩，极易感染红点病，气孔增大，导致裂口出现，加之缺钙，极易发生缺钙症等病害，并使果面出现小裂纹，降低果品的贮藏性和商品性能。因此耕种帮建议在除袋后应喷布1～2次杀菌剂和补钙肥。必要时喷有机钾肥，可促使红富士苹果提前上色、着色。
六、树下铺反光膜
铺反光膜是在摘叶结束后进行。在树冠下铺设反光膜，可将射到地面的光线再反射到树上，使内膛果实及果实的萼洼也着色。9月底或10月初，苹果除袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜，有利于树冠内膛和下半部分果实着色。采前1～2天收膜，清洗晾干，以后备用。
七、果实贴字增收
应根据果实的成熟期确定贴字的时间，过早贴因果实膨大，容易把字的笔画拉开，影响艺术效果；过晚果实已经着色成熟，达不到预期的目的。一般1个果贴1个字。操作过程要轻拿轻放，以防落果。贴字苹果采收后，除去果面的贴字或图案，擦净果面，如有需要，用果蜡对苹果打蜡，以增加果面光泽，减少果实失水，延长果实寿命。
八、适时分批采收
适期采摘十分重要，一般按果实的生长期，即从落花到成熟的天数来确定采摘的时间。例如元帅系生长期140天左右，红富士系175天左右，国光160天左右，乔纳金150天左右。采收是关系到果品质量的重要一环。一般除内袋10日左右当果实外观质量达到商品要求时就可分批采收。
采收操作注意事项：①提倡采用采果袋，采果梯、盛果箱(筐)等采收工具，采果前必须剪短指甲，穿软底鞋。②操作时，用手托住果实，食指顶住果柄末端轻轻上翘，果柄便与果台分离，切忌硬拉硬拽；应本着轻摘、轻放、轻装、轻卸的原则。提倡果实摘下后随即剪果柄、套网套，装入定量的塑料箱搬运。③选采冠上、冠外果实，相隔几日左右再采冠内、冠下果实。④不宜在有雨、有雾或露水未干前进行，应选择在晴好天气采果。⑤采收要求：一是分级分批采收。二是及时预冷后再入库，确保果实商品性。
九、适时施基肥
基肥是果园最基础、最重要的施肥，它关系到果树年周期中各种养分的供应。施基肥应讲究时间性、合理性和科学性。具体要求是：施肥时间为9～10月份；肥料种类以有机肥为主，增施生物有机肥，适量施用化肥、补充微肥；施肥方法为沟施或穴施；施肥部位，在树冠外缘内侧；施肥深度，20～40厘米（根系集中分布层）。果实采收后，给果树施数量和质量相同的肥料，秋季施较春、冬季施用能提高座果率8～10%，提高产量10～15%。其增产增优效果非常明显。
十、杂草压青
秋雨多杂草生长旺盛，施肥后提倡对园内外的杂草进行刈割，覆盖到果园内，可起到降温、改土、增肥等多重作用。
