月份:十月(寒露、霜降)
物候期:秋稍停长、晚果成熟着色
农事要点:叶面喷肥、铺反光膜、摘叶转果、采晚熟果、及时预冷入库、秋施基肥、防治病虫
10月份是苹果晚熟品种成熟期,此期除注意苹果适时采收外,主要的管理工作是:
一、晚熟品种采前20天左右,喷布富万钾500倍液或磷酸二氢钾(硫酸钾)250倍液,相隔8~10天再喷1次。
二、除袋、贴字、摘叶、转果、铺膜、分批采收。根据天气和采收要求,进行摘叶、铺反光膜、转果,并分期分批适时采收,提高果品质量。
1、采前10~15天(除袋后6天),先摘除“贴叶果”及距果6厘米范围内的“遮光叶”,相隔6-8天,再摘除距果7—20厘米范围内的“遮光叶”。
2、转果是在除袋后5~8天内,果实阳面着色达70%左右时进行为好。轻轻转动果实,使其背阴面转至阳面,不要用力过猛,以免扭落果实,转果时分2~3次进行为好,对因转果后无法固定的果实,用透明窄胶带固定在附近的树枝上。注意:转果应顺一个方向进行,避免拧掉果柄。然后轻托果实将阴面转向阳面,促使全面着色。
3、苹果去除内袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜,有利于树冠内膛和下半部分果实着色。铺时将树下杂草除净,整平土地,硬杂物捡净,膜要拉直扯平,边缘压实。铺后经常清扫膜面,保持干净,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后备用。
4、除袋后的果皮细嫩,极易感染红点病,气孔增大,出现裂口和缺钙症状等,影响果实外观品质。除袋后,应立即全园喷一次优质、安全的杀菌剂加钙肥和硼肥,以免造成损失,增产不增收。杀菌剂可选丙森锌600~700倍或甲基硫菌灵1000~1500倍,钙肥用微补盖力1000~1500倍、微补硼力1000~1500倍。如能间隔5~7天连喷俩次,不但对黑红斑点有特效,更能显著增加单果重量,提高果实品质。
5、适时分期分批采收晚熟果。当果实外观质量达到商品要求时就可分批采收,先采冠上、外围色泽符合标准要求的果,相隔8~10天再采冠下、内膛果,边采收、边分级。由于树体负担减轻,后采的果实,一般能上一个规格。要求:一是分级分批采收。二是轻拿轻放,减少碰、压、刺、划伤。
6、预冷入库贮藏。采下的果实预冷一夜后,再入库贮藏,一定要保证采后24小时入库。
三、采后增色
对自然着色差的果实,可进行人工增色,其方法是:选择干燥平坦通风处,铺3厘米厚的细沙或草,将果实的果顶向上.果柄朝下,单层平摆于沙面上,白天见光晚上着露,在上午9时至下午4时,用苇席遮盖果面,以防日灼。一般经过4昼夜,果实即可达到应有的色度。
四、采果后随即于午后全树喷布硫酸钾型复合肥300~400倍液,或富万钾500倍液+0.5%尿素液,或原沼液,相隔8~10日再喷布1次,延缓叶片衰老,增强光合作用,增加贮藏养分,有利于花芽分化和树体安全越冬。
五、抓紧时机,秋施基肥。秋季是果树根系的第三次生长高峰,根系生长量最大,吸收能力最强;伤根易愈合,且能促发新根增加吸收面积;加之土壤墒情好,温度适中,有利于肥料的转化吸收和贮藏利用。
秋季树体合成的营养,除少量用于果实膨大和花芽分化、充实外,主要贮存与树体;而树体贮存营养的多少,不但影响果树的抗病、抗冻能力,更对来年的生长、坐果、产量、质量都有决定作用。秋季施比冬、春施能增产10~15%。所以,九月份没有施肥的果园,此期一定要要抓紧时机,尽早秋施基肥。
推荐施肥量:参照树龄在15年以上,亩产2000~2500公斤,有机质含量接近1%的果园的标准,亩施推荐亩施肥量:硫酸钾型复合肥(氮≥6%,磷≥8%,钾≥16%)80公斤,硅钙镁钾特种配方肥(硅钙镁≥50%,钾≥8%)50公斤,腐植酸有机肥(有机质≥30%,腐植酸≥15%)120~240公斤。在实际生产中,施肥量可以根据树势、产量等,因地制宜适当微调。
六、行间种草或油菜。趁墒行间种三叶草、黑麦草等。干旱、半干旱地区或三叶草不能越冬的地区,可全园撒播油菜;油菜秋季生长量大,可以很好的覆盖地面,减少蒸发保墒,春季花期与苹果相同,吸引昆虫,提高果树的授粉率;花后刈割、覆盖及油菜根腐烂,都能增加土壤有机质。
七、幼龄果园灌冻水。10月下旬前,对幼龄果园提前灌冻水,水量要充足。水渗后进行耕翻、细耪,可使土壤冻结晚、冻土层浅,翌年开春土壤解冻早,寒、旱危害轻,有利于防止幼树抽条现象的发生。成龄苹果园要掌握昼消夜冻时适时冬灌,有利于树体抗寒抗旱安全越冬。
八、病虫害防治
1、基肥施后,及早对主干、主枝、枝杈等处刮除粗、老、翘皮,集中烧毁(发现腐烂病疤彻底刮治),并涂抹25%金力士乳油150~200倍液,或40%氟硅唑乳油200倍液,或10%新果康宝水剂5倍液,或45%施纳宁水剂100倍液,或菌立灭水乳剂150倍液,以上药剂加400倍柔水通使用效果更佳。
2、防治苹果腐烂病。秋季是腐烂病的第二个高发期,在增强树势的同时,用40%氟硅唑乳油200-300倍加柔水通300倍主干涂药处理。腐烂病严重的果园,间隔15天,连涂两次,可有效的防治腐烂病。
3、防止大青叶蝉危害。为避免幼树因大青叶蝉在其枝条上产卵而造成死枝、死树现象的发生,可于10月上旬前在幼树主干、主枝上涂白,以阻止大青叶蝉在此产卵。白涂剂的配方是:生石灰10份、食盐1~2份、水35~40份,用水将生石灰化开,去渣,倒入食盐水中,搅拌均匀即成。也可用杂草或塑料布包扎幼树枝条,既能阻止大青叶蝉产卵,又可防止抽条。