一、容易受冻害的部位：
1、根系冻害。
因根系无自然休眠，地表的根易遭冻害，尤其冬季少雪、干旱的沙土地，更易受冻。根系受冻，往往不易及时发现。如春天已见树枝发芽，但过一段时间，出现突然死亡，大多是因根系受冻造成。
2、根颈冻害。
由于根颈停止生长最晚，而开始活动较早，抗寒力差，同时接近地表，温度变化大，所以根颈易受低温和较大变温的伤害，使皮层受冻（一面呈环状变褐而后干枯或腐烂）。一般可用培土的方式防寒。
3、主干冻害。
一是向阳面（尤其是西南面）的冬季日灼。因初冬和早春期间，昼夜温差大，皮部组织随日晒温度增高而活动，夜间温度骤降而受冻。二是冻裂（又称纵裂、裂干）。由于初冬气温骤降，皮层组织迅速冷缩，木质部产生应力而将树皮撑开；细胞间隙结冰，也可造成裂缝。
4、枝杈冻害。
主要发生在分杈处向内的一面。症状为皮层变色、坏死凹陷，或主干垂直下裂。因分杈处年轮窄、导管不发达、供养不良、营养积存少、抗寒能力差等原因致导管破裂，致使树木来年春季发生流胶。同时，因分杈处易积雪，化雪后浸润树皮使组织柔软，气温突降即会受害。可用主干包草、树杈挂草等方法防寒。
二、越冬防寒的主要技术措施：
1、加强肥水管理。
加强肥水管理有助于树体内营养物质的贮藏。春季加强肥水，还可促进新梢生长和叶片增大，提高光合作用的效能，保证树体健壮。秋季控制灌水，及时排涝，适量施用磷钾肥，锄草深耕，可促进枝条及时结束生长，有利于组织充实，延长营养物质的积累。
2、适时冬灌，浇灌封冻水。
合理的冬灌既能保证植物地上部分吸收充足的水分，又能保护地下根系抵抗干燥多风的冬季，延长来年开花植物的花期。一般地温高于5℃时，植物根系吸收水分，低于5℃植物根系不能吸水。所以，要在地温低于5℃前浇1次透水。地温低于0℃，土壤会因含水而结冰，这时也要浇1次水以保持根系不被风抽干。当温度更低时，根部冻水可放出潜热，提高温度。所以，冬灌应进行2次，时间为10月下旬和11月上旬。
3、加强防冻保温措施。
①颈培土。
冬水灌完后结合封堰，在树木根颈部培起直径50-80cm、高30-50cm的土堆，可防止低温冻伤根颈和树根，同时也能减少土壤水分的蒸发。
②覆土。
早春土壤尚未化冻时，树木根系难以吸收水分。而这时空气干燥、气温回升快、蒸发量大，易造成植物生理干旱而枯梢。针对这一现象，在立冬前后可将苗木整个冬季埋在土中，使苗木及苗床土壤保持一定温度，不受气温急剧变化和其他外界不良因素的影响。
同时，又可减少苗木水分的蒸腾和土壤水分的蒸发，保持一定的土壤水分，有利于保持幼苗体内的水分平衡，可以有效地防止冻害和苗木生理干旱而引起的死亡。
③架风障。
为减轻寒冷干燥的大风吹袭造成树木冻旱的伤害，可以在树木的上风方向架设风障。
④树干绑缚。
就是用稻草、秸秆、枯草等绑缚果树的树干，通过增加树干的厚度起到防寒的效果，这与我们天冷加衣的效果一样。
4、使用果树涂白剂。
树干涂白剂，是园林、生态林木、行道树、果树等各种树木防虫和保温保护的产品，有效屏蔽紫外线，保护树干皮层，减少日灼造成的伤害，并具有防寒、防虫、防病、杀虫卵、防鼠兔危害等特点。涂层既能防止树木老化，又能作树木保温，使树木更好的生长；经过特殊材料处理使它有着长时间的附着力，防止雨水冲刷造成脱落。
