果树腐烂病俗称烂皮病，是一种毁灭性的病害。北方苹果产区腐烂病发病严重，树体病疤累累，枝干残缺不全，常造成死树和毁园，近年有加重的趋势。
果树腐烂病主要靠雨水冲溅传播，也可由梨潜皮蛾、苹果透羽蛾等害虫传播，经各种伤口侵入，也能够经叶痕、果柄痕、果台和皮孔侵入。在生成子囊壳的地方子囊孢子也能侵染。腐烂病菌是弱寄生菌，侵入后先在树皮死伤组织中潜伏，当树体或局部组织衰弱、抗病力降低时致皮层腐烂。外观无病的苹果枝条皮层内普遍潜伏有病菌，因此剪下的树枝是病菌的重要来源，病害发生和流行，树势强弱是关键因素。凡树势衰弱如立地条件差，管理不善，施肥不足，干旱缺水，红蜘蛛、落叶病和烂根病严重，坐果大小年现象严重等因素均诱发病害发生。冬季树体冻伤、损伤及剪锯口伤、虫蛀伤、枝干向阳面的日灼伤等也会诱发腐烂病。温度高、生长健壮、营养充足、枝条含水量正常及饱和(80～100%)的果树愈伤能力强，发病轻。病斑刮治不及时，病枯枝修剪后处理不妥善，会使果园内病菌大量积累，病害发生严重。
一、苹果树
苹果树腐烂病是造成毁园的最重要病害，被果农称为苹果树癌症。病原菌在病树皮或病疤木质部内越冬,病斑在早春产生分生孢子，孢子随风雨传播，萌发后从剪锯口、冻伤口、病虫伤等或带有死组织的叶痕、果台、果柄痕、落皮层等侵入树体，侵入后潜伏，在春季和秋季表现出发病高峰。腐烂病菌为弱寄生性真菌，病害发生与树势关系密切，树势强壮,病菌可以长期潜伏,树势衰弱则很快发病。据调查：中等管理水平果园平均病株率10～23%左右，管理粗放的果园病株率高达45%以上，已成为影响果业生产的一大障碍因素。
防治苹果树腐烂病应采取以培养树势为中心，以及时保护伤口、减少树体带菌为主要预防措施，以病斑刮除药剂涂布为辅助手段的综合防治措施。腐烂病防治技术概括为：一施、二刮、三喷、四涂（简称，“1234法”）。一施：在采果后施用一次有机肥，培养树势；二刮：早春和晚秋两次刮治腐烂病病斑；三喷：早春清园、花后、采后喷药防止侵染；四涂：修剪后涂药保护伤口、生长期涂干促进落皮层脱落、入冬前树干涂白防冻害、刮治后涂药防复发。
1、休眠期用药保护。⑴伤口喷涂药保护：剪口和锯口是苹果腐烂病发生的主要部位。冬季对因修剪等造成的伤口以及上年的所有没有愈合的剪锯口、虫伤口，在修剪完成后要及时涂药保护。药剂宜选择3%腐殖酸钠溶液或5%菌毒清水剂50倍液或1.5%噻霉酮膏剂，除伤口涂药以外,还要在全园喷施1次贝博,以减轻果园菌量,防止分生孢子传染。
⑵主干涂药：主干是腐烂病发生的主要部位之一，也是产生落皮层和产生表面溃疡的场所。在冬季刮治完腐烂病斑后，建议应用贝博、60%有机腐殖酸钾30倍液涂刷主干和主枝基部。有利于铲除腐烂病菌，还可为树体提供养分，增强抗病能力。但冬季刮治须做好防冻措施。
2、萌芽期防治。病斑刮治—在早春和秋季发现腐烂病斑要及时刮治。要求：对已发病至木质部的病斑，刮成椭圆形、立茬，根据茎的粗度,要求刮面超出病斑病健交界处，横向刮1厘米，纵向刮3厘米；对发病仅在韧皮部的病斑，刮除变色的韧皮组织即可。然后涂药。涂抹的药剂可选择1.5%噻霉酮膏剂或“拂蓝克”人工树皮膏剂或3%腐殖酸钠溶液，也可选择5%菌毒清水剂50倍液。药剂需要连续涂抹2～3次，间隔10～15天，防止病斑重犯。
3、树干涂白防冻。在冬季土壤封冻前，应用涂白剂（水10份，生石灰3份，硫磺粉0.5份，食盐0.5份，动植物油0.05份）涂干防冻。要求主干涂完，主枝涂至距主干50厘米处。
4、培养强壮树势。⑴增施有机肥，长期施用畜禽类有机肥的果园改用优质堆肥或生物有机肥，提倡有机无机配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮磷化肥用量；注意钙、镁、硼和锌的配合施用。
⑵与合理修剪、覆草、覆膜、自然生草和起垄等优质高产栽培技术相结合，参考适宜留果量和土壤肥力指标控制周年氮磷肥施用总量，根据树势和树龄分期调控氮磷钾肥料。
⑶重视施用秋季基肥，苹果的秋季基肥在采收后迅速施用，施用方法采取条沟法或穴施。
二、梨树
梨树腐烂病又称臭皮病，主要为害主枝与侧枝，尤其是大枝的向阳面和枝条交叉处。严重者造成枝条乃至全树死亡。
该病发病的最适温度为25℃左右，病菌主要在枝干病部越冬。春季，分生孢子通过风雨和昆虫传播，从伤口及树干皮孔侵入体内。侵入后并不立即发病，而在枝干内潜伏。当树体受冻害，结果过多，肥力不足，栽培管理不善导致树势严重衰弱时，病菌才迅速扩展，表现症状，造成暴发为害。本病盛发期为春季，此时气温回升，有利病斑迅速扩展，夏季基本上不发病，秋季树体抗病力下降，病情又有所发生，但较春季为轻。大枝（第一、二次分枝）发生较重，老龄树比幼龄树发病重。西洋梨受害较重，中国梨和日本梨受害较轻。
1、因地制宜，选用抗病品种，西洋梨系统感病较重，砀山酥梨、黄梨、苹果梨受害也重。鸭梨、白梨一般发病轻。
2、加强栽培管理，千方百计增强树势，防止受冻，提高抗病力是防治腐烂病的根本途径。梨园内实行合理间作，增施基肥、适期追肥，细致修剪，适量疏花疏果，调节负载量，平衡大小年，预防早期落叶，提高树体营养水平，控制后期贪青徒长，以弱强树体抗病和抗寒能力。生长季及时剪除树体上干桩枯橛、病枯梢、病剪口、病果台及修剪愈合不良的锯口死组织，降低腐烂病菌的侵染为害。
3、重刮皮6～8月用锋利刮刀将树干病皮表层刮去，一般要刮去1毫米表层活皮，到露出白绿色健皮为止，注意要刮净病变组织。对枝杈等树皮较薄部位要细心刮，防止刮透树皮。
4、在刮除主干、主枝上病组织及粗皮基础上，喷具渗透性、残效期长的杀菌剂，铲除树皮上潜伏的腐烂病菌，防止病菌侵染预防发病。对主干和大枝基部喷40%福美砷可湿性粉剂50倍液或5%百菌毒清水剂200倍液，需注意防止药液伤害叶片，采果后，于晚秋冬初再喷一次药。
5、发病初期，在病斑较小时及时刮治。检查间隔时间，要根据树势、发病情况安排，重点要在夏秋季和冬春季发病期前防治。刮治时一定要刮净，树皮下没有烂透的，可只刮表皮病层；病变较深的，木质部以及病皮都要刮净。
6、将刮掉病残体收集起来，集中深埋或烧毁，清除病源。
7、冬季日照强地区，入冬前刮净的腐烂病皮部涂上白涂剂。其制法：生石灰6公斤，食盐1～3公斤，水20公斤，先将生石灰溶为石灰乳，然后再加入食盐和足量水。
8、主干和主枝伤痕部较大部位，可进行桥接或脚接，帮助恢复树势。
