一、病害
1.轮纹病
是苹果树种植的过程中多发的一种病害，一般集中于多雨天气多发。
秋季多雨，轮纹病多发。
危害特点：
树枝的皮孔周围会出现近圆形的近深红色的病斑，严重时会出现树皮开裂、树皮呈现粗皮状的现象。
树皮
幼果时期出现轮纹病的状况较少，一般其多发期在果实成熟期之后，严重时果树在短时间内出现腐烂的现象。
果实轮纹
防治：
1.树干上发现病斑时及时刮除。
2.药剂防治
重点有3个时期。
5月上旬初侵染时、6月上旬病害侵入和初发期、6月下旬至7月中旬时期。
5月到6月上旬，重点喷保护剂如：三乙膦酸铝·多菌灵、代森锰锌、波尔多液·代森锰锌、碱式硫酸铜等。
病毒侵入和初发期保护剂与治疗剂复配：如三唑酮·乙蒜素乳油、甲基硫菌灵·代森锰锌、异菌脲·多菌灵、戊唑醇、恶唑菌酮·氟硅唑等。
2.轮斑病
危害特点：
主要危害叶片，也侵染果实。
叶片染病，叶斑多集中于叶缘。
病斑初期为褐色至黑色圆形小斑点，后扩大。
叶缘病斑呈半圆形，叶中部病斑呈圆形或近圆形，淡褐色且有明显的轮纹。
后期病斑中央部分呈灰褐色或灰白色，上边散生着黑色小粒点，病斑常破裂或穿孔。
高温潮湿时，病斑背面长出黑色霉状物。
果实染病，病斑黑色，病部软化。
药剂防治：
甲基硫菌灵、代森锰锌、多氧霉素、乙蒜素、碱式硫酸铜等。
3.圆斑病
多在气温低时发生，黄河流域4月下旬到5月上旬始发。
5月中下旬进入盛期，一直可延续到10月份。
危害特点：
主要危害叶片，也侵害叶柄、树梢和果实。
叶片染病刚开始出现黄绿色至褐色边缘清晰的圆斑，病斑与健部交界处呈紫色，中央有个小黑点，像鸡眼形状。
果实染病，果面会出现不规则稍凸起暗褐色不规则或呈放射状污斑，斑上具黑色小粒点，斑下组织硬化或坏死，有时龟裂。
药剂防治：
在落花后发病前用：
嘧啶核苷类抗生素、多菌灵、丙森锌、1：2:200倍式波尔多液等。
4.炭疽病
果实坐果后便可受侵染，果实生长后期也是发病盛期。
危害特点：
主要为害果实，也可为害枝条。
初期果面上出现淡褐色小斑点，逐渐扩大，呈褐色或深褐色，表面软腐下陷，果肉腐烂呈漏斗形，可烂至果心，具苦味，与好果肉界限明显。
炭疽病初期
中期
后表面形成小黑粒点，后变黑色，成同心轮纹状排列。
后期
严重时几个病斑连在一起，使全果腐烂、脱落。有的病果失水成黑色僵果挂在树上，经冬不落。
药剂防治：
发病前可喷碱式硫酸铜胶、代森锰锌等
发病初期可用异菌脲、甲基硫菌灵·代森锰锌等。
5.褐斑病
又称绿缘褐斑病，是引起苹果树早期落叶的最重要的病害之一。
危害症状：
病斑有三种类型：
①同心轮纹型。
病斑圆形，四周黄色，中心暗褐色，有呈同心轮纹状排列的黑色小点（病菌的分生孢子盘），病斑周围有绿色晕。
②针芒型。
病斑似针芒状向外扩展，无一定边缘。
病斑小而多。
③混合型。
病斑很大，近圆形或不规则形，暗褐色，中心为灰白色，其上亦有小黑点，但无明显的同心轮纹。
有时果实亦能受害。病斑褐色，圆形或不整形，凹陷，表面有黑色小粒点。病部果肉褐色，呈海绵状干腐。
防治措施：
（1）合理修剪，注意排水，改善园内通风透光条件。秋、冬季清扫果园内落叶及树上残留的病枝、病叶，深埋或烧毁。
（2）一般5月中旬开始喷药，隔15天1次，共3～4次。
常用药剂有：波尔多液；甲基托布津；代森锰锌，或百菌清等。注意在幼果期喷用波尔多液易产生果锈。
6.斑点落叶病
斑点落叶病是在苹果树的成长阶段多发的病害。
多发于春季、秋季两个阶段，气温不是特别低的时期。
若发生连续的阴雨天气，会加重发病。
危害症状：
主要危害苹果的幼叶、新梢进而会影响苹果的果实，造成果树减产。
首次发病多发于5至6月，在果树的出叶时期，主要会影响苹果树的幼叶与树梢。
后期发病多发于8至9月，为果实将熟期，这一时期主要会造成树叶大面积枯黄、掉落，从而影响果实的发育情况，进一步影响果树的产量。
药剂防治：
发病前可喷多抗霉素·代森锰锌、丙森锌、多抗霉素·克菌丹等。
发病初或发病较普遍时可喷：宁南霉素、苯醚甲环唑·甲基硫菌灵等。
7.腐烂病
主要表现为溃疡型和枝枯型，以危害苹果枝干为主。
危害症状
溃疡型主要危害结果树的主干和主枝，发病盛期在冬春季和夏秋季，主要危害衰弱树。
初期病部树皮上出现红褐色、水渍状、微肿起、圆形至长形病斑，质地松软，手压凹陷，有黄褐色汁液流出；剥开病皮，整个皮层组织红褐色腐烂，有浓浓的酒糟味，较易剥离。
枝枯型：
病部组织褐色或暗褐色，松软糟烂，边缘不清晰，不肿起，不呈水浸状，病组织腐烂，略带酒糟味，感病枝条失水干枯，后期病斑表面产生很多小黑点。
药剂防治：
腐殖酸·硫酸铜、硫磺·福美双等。
8.黑点病
苹果落花后10天~30天易感病，七月上旬开始发病。
危害症状：
主要危害果实。
发病初期围绕皮孔，出现深褐色至黑褐色或墨绿色病斑，病斑大小不一，小的似针尖状。
病斑形状不规则，稍凹陷，果肉稍有苦味，周围有红色晕圈，与苹果痘斑病相似。
防治措施：
（1）果实套袋，可减轻病害发生
（2）套贷前喷药，可选择的药剂：甲基硫菌灵、嘧啶核苷酸类抗生素、多菌灵等。
9.小叶病
主要是由缺锌或不合理的修剪造成的。
危害症状：
两者造成相同点：
主要表现为病枝春季发芽较晚，抽叶后生长停滞，叶片狭小，叶缘向上卷，质厚而脆，叶片呈淡黄绿色，病枝节间短，叶细丛状簇生。
不同点，表现部位：
缺锌表现在一片或一个区域，不是整个植株，症状有轻有重，表现由轻到重的过渡。
不合理修剪症状出现在个别植株或个别骨干枝上。在锯口或环剥口以下大多能抽生2~3个强旺的新梢，大多为隐芽萌发，而缺锌小叶病植株枝条后部较难萌发。
防治措施：
（1）增施有机肥，便于锌吸收利用，合理修剪。
（2）缺锌的补锌元素，在树上或树下增施锌肥。
如发芽前树上喷施3~5%的硫酸锌或发芽初喷1%的硫酸锌溶液，当年效果比较明显。
10.花叶病
危害症状：
主要在叶片上形成各种类型的鲜黄色病斑，其症状变化很大，一般可分为五种类型。
重花叶型：
夏初叶片上出现鲜黄色后变为白色的大型褪绿斑区。
轻花叶型：
只有少数叶片出现少量黄色斑点。
沿脉变色型：
沿脉失绿黄化，形成一个黄色网纹，叶脉之间多小黄斑，而大型褪绿斑区较少。
条斑型：
病叶沿叶脉失绿黄化，并延及到附近的叶肉组织。有时仅主脉或支脉发生黄化:变色部分较宽，有时主脉支脉小脉都出现较窄的黄化，整个叶片呈网纹状。
环斑型：
病叶上出现鲜黄色环状或近环状斑纹，环内仍然是绿色的。
防治：
（1）对病树加强肥水管理，增施农家有机肥，适当重修剪，增强树势减轻为害。
（2）发病初期可选药剂：混合脂肪酸、盐酸吗啉胍.乙酸铜、三氮唑核苷、宁南霉素等。
11.黑星病
早春是病害的发生主要时期。
果实一般从膨大期开始发病，膨大后期发病最严重，成熟期发病较少。
该病菌可随蚜虫传播。
危害症状：
苹果黑星病主要危害叶片和果实。
叶片上病斑近圆形或呈放射状，初期叶上生绿褐色霉层，稍后霉层渐变为褐色至黑色。严重时病斑布满全叶，叶片枯焦，易早期脱落。
叶柄、叶脉及果实等上的症状都与梨黑星病相似，特点是后期在病斑上均覆盖一层黑霉。
防治：
（1）加强栽培管理。增施有机肥，低洼积水地注意及时排水，改良土壤，以增强树势。
（2）发病之后可喷氢氧化铜干悬浮剂、代森锰锌可湿性粉剂、烯唑醇可湿性粉剂等。
12.锈病
一般在春天苹果树开花前后，天气温暖，气温在17~20度，如遇阴雨连绵易发生。
危害症状：
主要为害叶片，也能为害嫩枝、幼果和果柄。
叶片初患病正面出现油亮的橘红色小斑点，逐渐扩大，形成圆形橙黄色的病斑，边缘红色。发病严重时，一张叶片出现几十个病斑。
发病1～2周后，病斑表面密生鲜黄色细小点粒。
新梢发病，刚开始与叶柄受害相似，后期病部凹陷、龟裂、易折断。
幼果染病后，靠近萼洼附近的果面上出现近圆形病斑，初为橙黄色，后变黄褐色，病斑表面也产生初为黄色、后变为黑色的小点粒，其后在病斑四周产生细管状的锈孢子器，病果生长停滞，病部坚硬，多呈畸形。
药剂预防：
可选药剂有：多菌灵、三唑酮、萎锈灵、烯唑醇、氟硅唑等。
13.锈果病
主要是通过各种嫁接方法传染，5~7月是发病高峰期。
一般与梨树混栽的果园或离梨园较近的果园多发。
危害症状：
（1）锈果型：
病果在落花后约一个月，顶部先发生深绿色的水渍状变色部分，逐渐沿果面纵向扩展，并发展成为与心室顶部相对的五条规整的斑纹。
此后五条斑纹逐渐木栓化变成铁锈色病斑。
随着果实的生长、锈斑龟裂，果面粗糙，甚至果皮裂开。
（2）花脸型：
病果在着色前无明显变化。
着色后在果面上散生很多近圆形直至成熟时也不变红的黄绿色斑块。
至果实成熟后，变为红、绿相间的花脸状。
（3）锈果花脸型：
病果上表现有锈斑和花脸的复合症状。
病果在着色前，多在果顶部发生明显的锈斑，或在果面散生零星斑块。
着色后，在未发生锈斑的部分或锈斑周围发生不着色的斑块，呈花脸状。
预防措施：
此病最根本的方法是栽培无毒苹果苗。
清除病源：发现病苗及病株，及时拔除烧毁。
锈果不严重，不忍心拔除的，则必须在病树周围开沟断根，防止根部接触传染；轻病树可试行高接抗病品种。
修剪工具消毒杀菌，减少农事操作人为传播等。
果实花脸主要是由虫害引起的，防治时除加杀菌剂外，每次喷药加上阿维菌素，既可提高杀虫效果，也可兼治花脸病。
14.霉心病
一般开始侵入果心的时间是5月下旬。
果实开始发病的时间是6月下旬。
危害症状：
苹果霉心病主要为害果实，造成果实心腐和早期脱落。
病果果心变褐，充满灰绿色或粉红色霉状物，从心室逐渐向外霉烂，果肉味极苦。
外观症状不明显，较难识别。幼果受害重的，早期脱落。
防治：
发芽前喷撒3~5波美度石硫合剂加用0.3%的五氯酚钠，铲除病菌，减少田间病原。
花后及幼果期可喷药剂有异菌脲、甲基硫菌灵.磺、多菌灵等。
15.白粉病
4~9月为病害发生的高峰期。
危害症状：
主要为害实生嫩苗，大树芽、梢、嫩叶，也为害花及幼果。
病部满布白粉是此病的主要特征。
防治措施：
抓住防治白粉病的关键时期(关键时期：清园期、花露红期和花后7-10天)，及时进行化学防治。
（1）往年白粉病严重的果园在春季时使用氟硅唑全园进行彻底清园。
（2）花露红期使用腈菌唑悬浮剂或乙嘧酚全园喷雾。
（3）落花后再补喷一次吡唑·戊唑醇或乙嘧酚就可以对全年的白粉病有一个很好的防效。
16.灰斑病
一般与褐斑病同时发生，但在秋季发病较多，为害最重。
高温高湿降雨多而早的年份发病重。
危害症状
主要为害叶片。也可为害枝条、嫩梢及果实。
叶片受害，初期产生近圆形黄褐色、边缘清晰的病斑，以后病斑变灰色。
高温多雨季节，病斑迅速扩大成不规则形，多个病斑密集或互相联合使叶片呈焦枯状。
病斑中散生多个小黑点。
防治：
保护性杀菌剂可选用1：2.5～3：200倍波尔多液，或代森锰锌等。
内吸性杀菌剂可选用戊唑醇或苯醚甲环唑、或甲基硫菌灵、多菌灵等。
17.枝溃疡病
危害症状：
主要为害苹果枝干，造成树皮坏死，枝条折断或枯死，影响树势和产量。
病部初为红褐色圆形小斑，逐渐扩大呈梭形，中部凹陷，边缘隆起呈脊状，病斑四周及中央发生裂缝并翘起。
病皮内部暗褐色，质地较硬，多烂至木质部，使当年生木质部坏死，不能加粗生长。
天气潮湿时，在裂缝周围有成堆着生的粉白色霉状物。
防治措施：
（1）清除菌源，细枝感病后，应结合果园修剪剪除病枝。及时刮除粗皮翘皮药剂防治。
（2）加强肥水管理，修剪适度，以增强树体的抗病能力。
18.煤污病
7月下旬~8月下旬的雨季为侵染盛期。
多雨高湿是发病的主导因素。
危害症状：
果实表面产生褐至褐色污斑，边缘不明显，似煤烟尘落。
其菌丝层很薄，可用手擦去。
常沿雨水流动的方向发病，俗称“水锈”。也可危害叶片，症状同果实。
药剂防治：
一般果园应结合炭疽病、轮纹病、褐斑病等综合防治。
山地果园在多雨季节、窝风地块应防治3～5次。7月份每10天打药1次。
除波尔多液外，还可用百菌清或苯菌灵或甲基托布津等。
19.青霉病
俗称水烂，是苹果贮运过程中常见的传染性病害。
危害症状：
一般从果面伤口处发生,先局部表现为黄白色软腐，果面下陷，后呈圆锥状向果心扩展，温度高时发病，十余天就可全果腐烂。
在空气潮湿时，病斑表面长出青绿色霉状物。
腐烂果有特殊霉味。
防治：
（1）防止产生伤口
（2）对果库及包装物进行消毒
（3）药剂处理：苹果采收后喷苯菌灵、多菌灵、噻菌灵等药剂侵泡5分钟，然后再储藏，有一定防效。
20.苹果干枯病
主要为害定植不久的幼树，多在地面以上10～30cm处发生。
危害特点：
多沿边缘纵向裂开而下陷，与树分离。
当病部老化时，边缘向上卷起，致病皮脱落，病斑环绕新梢一周时，出现枝枯，则可致幼树死亡，病斑上产生黑色小粒点。
病斑从基部开始变深褐色，向上方蔓延，病斑红褐色。
防治措施：
（1）农业防治：
冬季涂白，防止冻害及日灼；
果园内不间作高秆作物；
初冬和早春灌水后，树盘覆地膜，以保湿和提高地温；
春季发芽前后要经常检查，刮除病斑，对病重果树，应剪除病枝干，带出果园处理。
（2）药剂防治：
刮除病斑后，在分生孢子释放期，喷多菌灵、甲基硫菌灵、混杀硫悬浮剂等，每半个月喷1次，铲除干枯病越冬菌。
21.日灼病
为害症状：
果实、枝干均可染病。
向阳面受害重。
被害果初呈黄色，绿色或浅白色（红色果），圆形或不定形，后变褐色坏死斑块，有时周围具红色晕或凹陷，果肉木栓化，日灼病仅发生在果实皮层，病斑内部果肉不变色，易形成畸形果。
主干、大枝染病，向阳面呈不规则焦糊斑块，易遭腐烂病菌侵染，引致腐烂或削弱树势。
防治措施：
（1）果实套袋。
疏果后半月进行。各果园根据病虫害发生程度的不同，因地制宜选用不同果袋，兼防其他病虫害。需要进行着色的果实，采前半个月撤掉果袋。
（2）树干涂白。
利用白色反光原理，降低插向阳面温度，缩小冬季昼夜温差以减轻夏季高温灼伤。
（3）喷药。
全树冠喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾或0.1%硫酸锌或其他微肥，可提高果实的抗性，起到减轻或防止日灼的作用。
22.水心病
主要是由缺钙引起的。
危害症状：
主要表现在果实上，多在果心部发病，外观表现正常，需将果实切开才可识别。
病部果肉的质地较坚硬而呈半透明状。
重病果的水渍状斑一直扩展到果面。
病果由于细胞间隙充水而比重大，病组织含酸量特别是苹果酸的含量较低，并有醇的累积，味稍甜，同时略带酒味。贮藏期病组织F·B褐变。
防治措施：
叶面喷施钙肥是减少苹果水心病的有效措施。
一般在6月上旬对苹果进行套袋，套贷前再喷氨基酸钙400倍液或硝酸钾300倍液。7月中旬摘袋时，喷氨基酸钙400倍液加硼砂300倍液，以减少水心病的发生。
23.炭疽叶枯病
5月份遇雨水易受侵染，一直可延续到9月份，发病高峰期在7到8月连续降雨期。
为害症状：
主要侵染叶片，也侵染果实。
叶片发病初期产生深褐色坏死斑，病斑边缘模糊，连续降雨时，病斑会迅速扩散至整个叶片，使叶片变褐坏死，呈焦枯状，最后脱落。
果实受害，果面会出现红褐色至深褐色的圆形坏死斑，病斑凹陷，周围有红色晕圈，病斑数量多，发病果实成“麻面果”，果实和幼嫩叶上会同时出现上述症状，与常见的炭疽病症状明显不同。
防治措施：
强壮树体是根本，做好果园管理工作。
科学防治病虫害：可选药剂代森锰锌+咪鲜胺；1：2：200波尔多液等。
二、虫害
1.苹小卷叶蛾
危害症状：
小卷叶蛾
幼虫为害果树的芽、叶、花和果实，小幼虫常将嫩叶边缘卷曲，后吐丝缀合嫩叶，大幼虫会将叶片食成孔洞或缺刻，将果实啃成不规则的小坑洼。
防治：
①利用黑光灯、糖醋、果醋或苹小卷叶蛾性信息素捕捉；人工摘除虫苞；人工释放松毛虫赤眼蜂等天敌。
②消灭越冬幼虫的方法：在早春刮除树干、主侧枝的老皮、翘皮和剪锯口周缘的裂皮等后，用旧布或棉花包成一个直径5厘米左右的棉球，将棉球绑在1.5米长的木棒上，然后蘸50％敌百虫300～500倍液，涂刷剪锯口，杀死其中的越冬幼虫。
2.食心虫
危害症状
幼虫多从果梗基部或顶部蛀入苹果，2天后从蛀入孔流出水珠状半透明的果胶滴，不久果胶滴干缩，在蛀入孔处留下一小片白色蜡质物。
防治措施：
（1）树干涂抹石灰也是一个较好的方法,能够有效杀灭藏于树干的幼虫。
（2）在苹果食心虫的防治中,常使用糖醋液诱杀法、性诱导剂诱杀法和黑光灯诱杀法。
（3）生物防治主要有天敌防治、生物农药防治和干扰交配等。
（4）化学药剂：20%氰戊菊酯乳油2000~4000倍液，10%氯氰菊酯乳油2000倍液等。
3.红蜘蛛
危害症状：
红蜘蛛吸食叶片及初萌发芽的汁液。
芽严重受害后不能继续萌发而死亡。
受害叶片上最初出现很多的失绿小斑点，后扩大成片，以致全叶焦黄而脱落。
严重抑制了果树生长，甚至造成二次开花，影响当年花芽的形成和次年的产量。
防治措施：
（1）在越冬雌虫下树前在主干基部捆绑草把诱集越冬雌螨，于次年化冻前将草把取下烧掉。
（2）保护天敌，综合防治，合理用药。
在花前、花后，当每百片叶上雌成虫超过20头时，要立即喷药。
可选用：2.5%联苯菊酯乳油1500倍液，或1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或10%阿维·哒螨灵乳油1500倍液。
4.棉蚜
危害症状：
成虫、若虫吸食为害寄生2～3年年枝条伤口、新梢、叶腋、果洼和外露根系，受害皮层肿胀成瘤，易感染其他病害。
幼苗受害，可使全枝死亡。
防治：
（1）摘除虫害严重的叶和芽，集中烧毁。
（2）有放养天敌条件的地区，可放瓢虫和草蛉，保护食蚜蝇、食蚜虻和其他天敌。
（3）早春芽开绽前至发芽展叶期
可喷：50%吡蚜酮乳油3000～5000倍液，或10%啶虫脒4000～6000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂2000～2000倍液。
5.金纹细蛾
危害症状：
幼虫取食叶片叶肉，形成椭圆形虫斑。
叶片正面虫斑稍隆起，出现白色斑点，后期虫斑干枯，有时脱落，形成穿孔。病斑常发生于边缘，严重时布满整个叶片。
防治措施：
（1）冬春扫净落叶，焚烧或深埋，消灭落叶中越冬蛹。
（2）第1代百叶虫口1-2头，第2代是百叶虫口4-5头。重点防治时期在第l代和第2代成虫发生期，即控制第2代和第3代幼虫为害。
药剂可选喷：
2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1500～2000倍液，或20%除虫脲悬浮剂3000～6000倍液，或20%氟幼脲胶悬剂4000～8000倍液，效果甚佳。
