免套袋苹果评选
各奖花落谁家？
苹果免套袋是大势所趋，该如何选择品种？
2020年12月28-30日，由国家现代苹果产业技术体系、中国园艺学会苹果分会、中国苹果产业协会、山东省果树研究所和山东园艺学会主办的全国苹果产业高质量发展科技论坛暨苹果免套袋省力化生产技术研讨培训会在山东泰安召开。
会议不仅有国家苹果产业体系岗位专家们的精彩报告，而且举办了首届全国优质高档免套袋苹果展示与评选活动，共评选出10个金奖，15个银奖和14个优秀奖。
获奖品种有富布瑞斯、烟富3号、瑞香红、烟富10号、秦脆、阿珍富士、瑞阳、寒富等，获奖最多的品种是烟富3号。
除了这些品种，还有哪些品种适宜免套袋呢？专家推荐应选择品质优、上色快、着色度和光洁度均高，抗病（轮纹、炭疽病）、抗逆性强的中、晚熟优良品种，如美味、明月、清明、首红、信浓甜俄勒冈2号、太平洋玫瑰、烟富8号、瑞雪、元富红等。
品种确定后，应该选择配套的栽培管理措施，包括果园生态环境的优化、病虫害绿色防控和外观品质提升等。其中，病虫害绿色防控和外观品质提升技术请看前文：10大引领性技术之——苹果免套袋生产核心技术：病虫害防控和果实外观品质提升。果园生态环境的优化具体包括以下几点措施。
01
果园结构调控
1）矮砧集约果园
宽行密植。行距3.5-4m，行间作业带1.5-2.0m，亩留枝量3.0-4.0万，果园覆盖率在60%左右，树冠透光率35%以上，亩产量3000-5000kg。
2）乔砧成龄果园
群体、个体结构优化改造。行距6-8m、株距3.5-4.5m，行间作业带1.5-2.5m，亩留枝量5-6万，果园覆盖率75%左右，树冠透光率25%以上，亩产量控制在3000kg左右。
苹果郁闭园优化改造的目标参数
02
土壤管理制度
1）起垄覆盖
垄高15-30cm，上部宽40-50cm，下部宽100-120cm；覆园艺地布或有机物料。
2）行间生草
人工生草或自然生草。
03
肥水管理制度
适时适量，防营养生长过旺。
1）基肥
有机肥为主，混入适量化肥，9月中旬-10月下旬施入。
2）追肥
速效化肥为主，套袋前和膨大期，萌芽前后和花芽分化。
3）水分调控
萌芽前、幼果期、膨大期、采收前和土壤封冻前。
04
高光效树形
1）矮砧集约果园
高纺锤形：干高0.8-1.0m，树高3.2-3.5m，分枝25-32个分枝长度1m，分枝角度110-130°，株距1.0-1.5m。细长纺锤形：干高0.8m左右，树高3.0-3.5m，分枝20-25个分枝长度1.0-1.2m，分枝角度100-120°，株距1.5-2.0m。
2）乔砧成龄果园
小冠开心形：干高0.6-1.0m，树高2.5-3.0m，主枝5-6个，冠幅4.0-5.0m。大冠开心形：干高0.5-1.2m，树高2.5m，主枝4-5个。改良纺锤形：干高0.8-1.0m，树高3.0m，主枝8-10个。
通过这些技术措施，目前免套袋苹果园虫果率可控制在0.1%-0.9%，病果率在0.1%-1.4%。红色品种果面浓红，光洁度与套袋果无差异。单果重增加18.0-34.4g，固形物提高1.6-2.5度，风味浓郁。可节约成本3500-5500元/亩。
