农技指导温室大棚里的病虫害及杂菌的综合防治技术如下。 一、确定生产用的优良品种以后,菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件,优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮,打开瓶塞具特有香味,可视为优质菌种。有条件的,还应抽样培养,同时还可检查菌丝生活力。 二、塑料袋应选择厚薄均匀、无沙眼、弹性强、耐高温、高压的聚丙烯塑料袋,培养料切忌太湿,料水比掌握在1:1.1~1.2,装料松紧适中,上下表内一致,两端袋口应扎紧,并用火焰熔结,在高温季节制菌袋时,可用1:800倍多菌灵溶液拌料,防治杂菌。 三、常压灭菌应使灶内温度稳定在100℃,并持续8小时,锅内菌袋排放时,中间要留有空隙,使蒸气畅流菌袋受热均匀,从拌料到灭菌必须在8小时内完成,从灭菌开始到灶温上升到100℃不可超过5小时,以免料发酵变质。 四、搞好环境卫生,净化空气中杂菌孢子的密度降得最低,是减少杂菌污染最积极有效的一种方法,装瓶消毒冷却,接种、培养室先进场所,均需做好日常的清洁卫生。 五、严格无菌操作接种到应严格消毒,做好接种前菌种预处理,接种过程中菌种瓶用酒精灯火焰封口,接种工具要坚持火焰消毒,菌种尽量保持整块,接种时要避免人员走动和交谈,蔬菜温室大棚建设后及时清理接种室的废物,保持室内清洁。
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