苹果黄化病既是苹果缺铁黄化症，异名有：苹果黄化病、白叶病、缺铁失绿症、黄叶病；全国各苹果产区都有发生，在盐碱土或钙质土的果区更为常见，也属生理病害。
其症状主要表现在，新梢顶端幼嫩叶片上，开始叶肉先变黄，而叶脉及叶脉两侧仍保持绿色致使叶面呈网纹状失去绿色。随后叶片失绿程度逐渐加重，甚至全叶呈现黄白色或白色。病叶从边缘变褐焦枯，最后全叶桔死并早落。严重时，新梢顶端枯死。
黄化病发生的原因是土壤缺铁引起的，但并非是果园土壤铁素缺乏，而是由于某种因素，使铁变为不溶性，不能被果树吸收利用所致。例如，盐碱土壤；钙质土壤；土壤过干或者过湿；坚硬板结，通气不良；施肥不合理，尤其是有机肥不足等，都会使铁的有效性降低，致使根系难以吸收从而才发生黄化，此外，还有一个原因就是，用山定子作砧木的植株，对铁素较敏感，易发生黄生病。
一、黄化病：
因为施用硝态氮肥，会使土壤胶体有效铁难以释放，应避免使用；春旱时用含盐低的水灌浇压碱，减少土壤含盐量；采用喷灌或滴灌，没有喷灌或滴灌条件的果园，采用小畦缓灌，不能采用大水漫灌；盐碱地果园，早春以水压碱，雨季注意排水，保持苹果园不积水，土壤通气性良好；间作豆科绿肥，增施有机肥，改良土壤。
二、防治黄化病要从以下方面入手：
1、增施有机肥，提高土壤有机质含量，多施新鲜有机肥（绿肥），改变土壤理化性质，是防治黄化病的根本措施；
2、旱地果园提倡覆草，保持水分；地下水位高的低洼果园要注意排涝；
3、施用有机铁肥，春季萌芽前（或先年秋季结合施基肥），在树冠外围开挖环状沟，施入酸性速效有机铁肥（将粉碎的硫酸亚铁与优质腐熟的有机肥，按1：5的比例混合均匀，即为有机铁肥）。施用量大树每株4~5公斤，小树3～1公斤。施入后覆土浇水。
4、叶面喷铁，于花后喷布0．3~0．5％的硫酸亚铁溶液，间隔10～15天再喷一次，可使病叶复绿，但效果只能维持一年。需要注意的是，硫酸亚铁喷于果实上易引起果锈，无病的果树不需要喷。
5、盐碱地建园时，不宜选用山定子作砧木的苗子。
6、叶面喷铁：
改良土壤，释放被固定的铁元素，是防治黄叶病的根本性措施；适当补充可溶性铁，可以治疗黄叶病树。发病重的地区选用甜黄奎等发病轻的品种，或用秋子、新疆野苹果及用苹果实生苗做砧木；或选用八棱海棠等抗盐碱的砧木，已用山定子作砧木的，可在山定子旁边栽1株八棱海棠苗，并进行桥接。
