高温干旱危害
1、高温极易引起大气干燥，增加作物水分蒸发，降低土壤墒情，出现干旱。
2、高温干旱使果树叶片气孔不闭合，必将加剧枝叶水分蒸发散失，直接影响幼果发育，导致“生理落果”发生。
3、高温干旱会降低果树光合作用，增大果树呼吸强度，减少有机营养合成和积累，继而影响幼果生长和花芽分化。
4、高温干旱常引起枝干和果实“日灼”，加重白粉病、叶螨、潜叶蛾等病虫危害。
缓解高温干旱的对策
1、灌水、喷水积极采取地面开沟或挖穴实施渗灌；傍晚或清晨进行树冠喷水，补充园地水分，改善园内小气候，确保果树正常生长发育。
2、树干涂白
树冠喷2％石灰乳液，或在喷波尔多液时增大石灰量；树干涂白，反光降温，预防“日灼”。
3、检查果袋
检查套袋果实，打开、增大通气孔，降低袋内温度，确保幼果生长发育。
4、果园覆盖
利用作物秸秆、杂草、绿肥等覆盖树盘或浅锄树盘，从而降低地面温度，减少水分的蒸发。
5、果园生草
果树根系是对外界条件最敏感的器官，多数果树根系生长的最适温度在13℃~26℃之间，超过30℃或低于0℃即停止生长，实验表明，生草的果园夏季地表温度较清耕园低3℃~5℃。生草覆草给根系创造了一个生态最适稳定层，从而延长根系生长时间，促进树体养分的吸收与合成。
6、喷施保护剂
在日灼发生前，在树冠喷洒石灰可以反射阳光，降低树冠温度，有效减少果树日灼病的发生。试验表明，喷施水杨酸能显著提高高温胁迫后果皮组织中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性，提高果实对日灼的抗性。
