8月份是苹果树二次花芽分化期和中晚熟品种果实膨大期，此期正值伏天，温度高，蒸发量大，只有肥水适宜，才能促进果实膨大。这一时期一定要做好日常的管理工作，才能促进果实正常发育，保证高产优质。
（1）水肥要跟上。此时，苹果果实需要有足够的碳水化合物供给，才能迅速膨大起来。此期间，苹果对无机营养的需要特点是，对钾、钙、镁及相关的某些微量元素的需求量较大，需求强度也较高。其中钾素对促进果实的膨大、增强着色，提高含糖量和果实的产量、防治苦痘病，改善果品质量及耐贮性能是至关重要的。同时对果树还必须有较充足的镁素的供应，提高光合效能及果树的代谢功能，确保果实膨大的需要。果实膨大时对水分也有需求，遇到干旱时应及时灌水，但一定不能大水漫灌，大水漫灌容易出现裂果和影响花芽分化。
（2）除袋促着色。中熟品种的套袋果实，从8月中下旬开始去袋。双层袋的先去外层的袋子，隔3-5天后再去内层袋。
去袋后可进行转果、铺反光膜处理，促进果实全面着色。可以用靓果安150-300倍+沃丰素600倍喷雾，可以增强光合作用，制造更多的营养物质，促进果实着色，中草药中的脂肪酸类物质，依附在植物表面后，能增加植物表层组织的腊质层，对果实具有涂腊增光、净化果面、增强果面光洁度作用，还能提高叶片与果实的抗日灼功能。
（3）科学来修剪。秋季果树修剪重点应该放在搞好清膛工作上，可剪除果树膛内的徒长枝和剪锯口处的徒长条。对影响树体通风透光的无果大枝也应该进行疏除或回缩；此外，树冠中下部过密的无效枝也要疏除。
（4）喷药防落果。对于易采前落果的品种，应该在9月进行喷药防止落果：一般选择萘乙酸喷湿果柄处为主，应进行1-2次。此法既能防风摇落果，又能促进果实着色。
（5）除草防洪涝。秋季，雨水较多，下雨后应立即排水，黏土果园更要注意锄划土壤，以防止造成沤根。杂草多的果园及时除草，推荐将其割倒压青沤肥。也可用化学除草剂除草，用草甘膦或用克无踪加助杀王，进行除草，有很好的效果。
