一、优，即优良品种。
猕猴桃的品种很多，栽植时应选择品质优、耐贮藏，抗逆性强的品种。
二、园，即园地选择。
猕猴桃适应性广，在平原或山地均可栽植，它喜阴凉湿润的环境，宜栽在避风向阳、无晚霜危害、土壤深厚肥沃、排水良好的壤土上。
三、时，即栽植时间。
在晚秋落叶后至次年早春萌芽之前都可栽植，尤以晚秋落叶后栽最佳，有利于根系的恢复。
四、定，即科学定植。
猕猴桃生长势较强。密植园以“T”型架为好。园区要栽植5%-10%的雄株授粉。为获得早期产量，结果早，应适当密植，株行距建议以2×3米为宜。
五、授，即人工授粉。
猕猴桃为雌雄异株，需异花授粉才会坐果并正常发育。开花季节如遇阴雨天气，需进行人工辅助授粉。
六、疏，即合理疏果。
为了获得优质大果和丰产稳产，需进行合理疏果。疏果时间以坐果初期为宜。疏果原则是：疏除畸形果、病虫果、侧花果、小果，保留主花果、大果。
七、管，即肥水管理。
幼龄猕猴桃园每年要进行扩穴深翻，并结合秋季扩穴，667平方米施优质农家肥2000～2500千克；成龄园667平方米施优质农家肥4000～5000千克。全年追肥3～4次。
萌芽前，以氮磷为主，667平方米施尿素10～15千克，过磷酸钙20～30千克。果实膨大期，早熟品种6月下旬，晚熟品种7月上旬，667平方米施硫酸钾复合肥30～40千克。生长季节，结合施药喷3～4次钙、铁、锌等微量元素叶面肥。追肥后要注意及时浇水。
八、整，即整形修剪。
夏季要抹除多余的芽，并适时摘心，以促发分枝。结果枝可留10～15节，营养枝留15～20节。摘心后，要及时疏除副梢。冬剪一般在12月下旬至翌年2月下旬进行，3月份以后不宜修剪。
幼树修剪应在新梢饱满芽处短截，以促生分枝加快扩冠，尽快成形。盛果期后要注意更新结果枝，疏缩结合。
九、防，即防病治虫。
1、防治病害：3～4月分别用3～5度石硫合剂全园喷雾，防治溃疡病；用100～150ppm农用链霉素或5%菌毒清500倍，防治细菌性花腐病。
2、防治虫害：①防治大青叶蝉、斑衣蜡蝉、小薪甲和白星花金龟子：早春抹杀枝条阴面上的卵块。可用2.5%绿色“功夫”乳油2000～2500倍液喷雾防治。②防治红蜘蛛：用阿维菌素或灭扫利3000倍液喷雾。③防治茶翅蝽、麻皮蝽：摘除或抹杀叶背卵块。秋季落叶后结合冬剪去除带病虫的枝叶，集中烧毁或深埋，并喷3～5度石硫合剂，彻底清洁果园。
十、收，即适时采收。
适时采收是保证猕猴桃果实优质耐贮的重要措施。猕猴桃果实成熟时，外观颜色没有明显变化，主要以果实可溶性固形物含量的高低作为采收指标。可溶性固形物的含量达7%以上为可采收指标，而以8%～12%为最佳采收期。
