修剪技术
一、自由纺锤形的树体结构
主干高度60-80厘米，树高3米左右，冠径2.5米左右。有强壮的中心干，其上每隔15-20厘米着生一个主枝，全树有主枝12-15个，呈螺旋排列。同方位主枝间距应保持在60厘米以上。主枝上直接着生结果枝组，保持单轴延伸，主枝角度应保持在80度左右，基部粗度不超过其着生部位中心干粗度的1/3，强调主从分明。
自由纺锤形树体结构
细长纺锤形整形修剪
二、幼龄树的整形修剪技术
幼龄苹果树是指三年生以前的树，此期修剪的主要任务是培养树形，力争在三年内基本完成各骨干枝的选留，建造良好的树体骨架。
（一）定植后第一年的修剪
1.定干。在饱满芽均匀高度处，约100厘米高度处剪截定干。
2.夏季修剪。5月中下旬始，当侧生新梢长到20厘米左右时，对其实施摘心，对竞争枝也可在10厘米时摘心，以保持中心梢生长的绝对优势。
（二）定植后第二年的修剪
1.冬季修剪。首先选择直立向上生长较旺的枝条作为中央领导枝，在饱满芽处剪留100厘米左右。对于其余的一年生枝位于主枝位置的可根据情况实行重短截或在基部保留2-3个秕芽短截或抬剪疏剪（剪成马蹄形）；位置不适从基部彻底疏除。
2.春季修剪。于三月下旬或四月初，从中央领导枝剪口下第七芽开始，每隔6个芽刻一个芽，直至主干高度处，以备发生骨干枝。
3.夏季修剪。对竞争枝及早摘心，除需选留骨干枝以外的枝条，密者疏除，余者适时摘心。
4.秋季修剪。在八、九月份，将竞争枝及密而无用的枝条疏除。除中央领导枝，其余的枝条全部进行拉枝开角至80°左右。
（三）定植后第三年的修剪
1.冬季修剪。中央领导枝的选留及剪截同上一年，其余骨干枝及主枝间辅养枝一律缓放不剪（个别弱主枝可于饱满芽处剪截）。
2.春季修剪，主要是刻芽。刻芽的标准是：中央领导枝同上一年，缓放的骨干枝及其余枝条隔三差五刻两侧及背后的芽，秕芽处要刻稍重一点，稍部25厘米左右，基部20厘米左右可不刻。
3.夏季修剪：①疏除冠内密而无用及外围多头新梢；②竞争枝及主枝背上的旺梢实行摘心或短截；③在5月下旬对春季刻芽的缓放枝视树势强弱，在基部10厘米处进行环剥或环切。严禁环剥主干。
4.秋季修剪：基本同上一年，如主枝背上发生直立强旺新梢少疏除。
三、初果期苹果树的修剪
初果期的树是指五、六年生以前的树，此期树修剪的主要任务是：在前期整形的基础上，圆满完成各骨干枝的选留，注意缓和树势；增加中庸健壮的中短枝比例，协调生长与结果的关系；大力培养结果枝组，在保证果品质量的前提下，迅速增加产量，使果树及时进入盛果期。
（一）冬季修剪
1.对中央领导枝的修剪：如前期主枝数量选留不够时，可视具体情况继续剪截，当主枝数量已选够时可缓放不剪，缓放后实行夏环切、秋拉平。
2.各主枝及辅养枝的修剪：延长枝仍行缓放；外围多头枝及背上强旺枝条可疏除。
3.结果枝组的培养：采用连放法和放缩法培养而成，连放法是指连年缓放，放缩法是指缓放几年以后当树势见弱或空间较小时在适当部位回缩。
（二）春季修剪
1.按标准刻好各类枝的芽，枝条长度在30厘米以内的不需刻芽。
2.当树体花量较大时可于花芽萌动后，疏除弱花芽或破除部分中长果枝花芽，尤其是骨干枝外围花芽。
3.对部分花量较小的强壮枝，于花芽露红期进
