猕猴桃的结果习性及枝条类型
因为修剪要对枝条进行疏枝、回缩、短截等操作，所以动刀修剪前，必须对猕猴桃的结果习性及枝条类型有足够的了解。猕猴桃树是在当年抽发的枝条上结果，但往往只有从1年生枝条上当季抽发的枝条才能结果，在结果枝上也通常是前5~12个节位坐果（图1）。
主干及主蔓通常是永久性的，如果有必要，主蔓可以通过压下一根新枝条进行更换，结果母枝可以每年更换，也可以两年或多年才进行更换。
图1 猕猴桃树的结果习性，仅在1年生枝条上当季抽发的枝条才能结果
猕猴桃树的结果枝条有以下几种类型（图2）1）从1年生枝条上长出的更换用结果母枝，一般靠近主蔓。
2）从结果母枝两侧抽发的当年结果枝。
3）从1年生枝条上抽发的短结果枝，通常贴近棚架的主线，自行收颠，这种短结果枝常常长在冬剪或夏初修剪留下的基桩上，并位于一个较强壮的枝条之后（图3）。
图2 结果枝条的类型
结果枝及短结果枝从一年生结果母枝上抽发，当年近主蔓较强壮的结果枝可留作下一产季的结果母枝。 图3 夏季修剪的基桩（上）用于促发枝条留作下一产季替换枝（下）。
该技术有利于保证主蔓有足够数量的位点抽发枝条。实际生产中，从结果第一年起，猕猴桃树上通常都会混合存在用于更换的结果母枝、两年或三年生结果母枝、结果枝、短结果枝等类型的枝条。
选择优良的结果母枝
修剪就意味着取舍，将好的枝条留作下一产季之用，而将冗余的枝条剪去。选择优良的结果母枝对于树形的塑造非常重要，理想的结果母枝节间较短、芽苞饱满，能充分接受阳光照射。（图4）。
图4 优良的结果母枝节间较短、芽苞饱满、能充分接受阳光照射。
冬季修剪要点 冬剪在果树在休眠期进行，通常是12月底到次年的1月。冬剪的目的是为每棵猕猴桃树留下数量适中的一年生枝条，保证这些枝条分布均匀、间距得当（图5）。
并尽量使这些枝条都处于同一面层上，这些一年生的枝条可用作下一产季的结果母枝，在其上抽发出结果枝或短结果枝。结果母枝最好选用从近主蔓处抽发、能充分接受阳光照射、与邻近结果母枝间距25~35厘米的枝条。
图5 修剪要点
冬剪的目的是为每棵猕猴桃树留下数量适中的一年生枝条，保证这些枝条分布均匀、间距得当。对于采用大棚架的果园，应将每棵树的枝条都限制在为其预留的区域内，而不允许树与树之间相互缠绕；
对于T型架的果园，应在离地面60厘米或稍高处将从两侧垂下的过长枝条剪掉，否则要将这些枝条的末端绑牢以防止垂到地面影响农事活动的开展。
因此耕种帮建议冬季修剪是猕猴桃管理中又一重要管理时期，冬剪搞不好要想提高产量，等于瞎混闹。
