在一棵树上的侧生枝上，有背上枝的花朵，有背下枝的花朵，也有水平枝的花朵。在人工授粉的情况下，利用蜜峰授粉的花朵容易坐住果。笔者曾在盛花期观察了几个小时，发现所有的蜜蜂授粉时，对花朵朝上的光临最多，其次是水平枝的花朵，花朵头朝下的光临的很少。
去年，由于盛花期低温，蜜蜂少，坐果率低，凡是坐住果的都是朝天的花朵，其次才是水平枝的花朵，背下枝花朵朝下的都没坐住果。
大家都知道，短枝红星一旦树弱了，树上没长条，都成了短枝了，花开时全树所有的生长点都是花芽。为了减少花量太大开花对贮备营养的消耗，每年我在花前采取以花定果的方式留果，为了套纸袋方便，只留侧生花和背下枝（花朵头朝下），结果发现在自然条件下没人工授粉，花朵头朝下的都没坐住果。
那么是什么原因花朵头朝下难坐果呢？一是花朵头朝下，蜜蜂采蜜不方便，难授粉；二是即使没有蜜蜂，老天刮风，只要果园里授粉树多，也能把不同品种的花粉刮到花朵朝天的花朵里而授粉，但花朵头朝下的就很难授上粉。2014年，花期低温18℃到20℃，蜜蜂少，加上阴天小雨，凡是花朵头朝地的只要没搞人工授粉的都没坐住果。
在花期温度低，蜜蜂少的情况下，你如果没有搞人工授粉，而自然刮风授粉，生产中发现一个主枝的水平侧枝上，头朝地的花朵很难坐住果，即使侧生花坐住了果，偏斜果也多，因为侧生花朵授粉不完全，而缺一个到两个籽。
生产中通常我们不留背上果，但是只要是中长小枝梢头是花，结果后就压下来了，也可以留，特别是花不够用的情况下，不应该冬剪疏掉所有背上小枝花芽。大家都知道，下垂果果型正，但实践证明，为了提高下垂花朵坐果，必须搞好人工授粉，否则下垂花坐果率低，即使在蜜蜂多的情况下也是如此。
生产中发现，果园群体密，个体密，不利于蜜蜂飞行的地方坐果率低；树体光照好，蜜蜂飞行畅通无阻，坐果率高。半树花，花开时绿中带白，绿叶白花，花朵是水灵灵的，花粉多，蜜蜂爱光顾，授粉好。但弱树满树花，花朵是干巴巴的，没有水气和生气，花粉少，蜜蜂只对中心花采粉，弱花蜜蜂根本不去碰，因为弱花花粉少。满树花容易招引蜜蜂，但蜜蜂是选择性的采蜜授粉，但半树花，因为花朵少，蜜蜂却是朵朵花都采蜜，这是亲眼所见，这也是半树花，坐果高的原因。
总之，苹果是异花授粉，嘎啦自花授粉最高20%，红富士自花授粉只有2%。不管是蜜蜂授粉还是刮风授粉，花朵朝天的容易授上粉，花朵朝地的都难授上粉。
