果树各器官霜冻症状
防霜措施
延迟花期
早春树干涂白，可延迟花期2~3d。涂白剂配方：生石灰10份、食盐1~2份、水35~40份、生豆汁1~2份。另外，用10~20份石灰水液喷布，效果也好。萌芽初期，喷0.5%氯化钙液后，可延迟花期5d左右。
萌芽期至开花前浇2~3次水，一般可延迟花期2~3d。用0.5%蔗糖水喷灌，防霜效果更好。
改变小气候
（1）安装吹风机。在果园四周或按一定距离安装数台吹风机，以搅动果园滞留冷空气，达到防霜效果。其做法是：在水泥底座上，竖起高10m左右的粗钢管，在其顶部安装一个水平旋转的大螺旋装置，由内燃机驱动，霜前自动开机，每台吹风机可保护3~4hm2果园。在国外，有的果园使用直升飞机搅动空气，覆盖面大，防霜效果好，经济效益高。
（2）熏烟。
此法只能在辐射霜冻（气温不低于-2℃时）情况下应用，其效果仅能提高气温1℃左右，若是气温低于-5℃，效果很差。
发烟物有2种：1种是防霜烟雾剂，效果很好，其配方为硝酸铵20%~30%、锯末50%~60%、废柴油10%、细煤粉10%，这些材料越细越好，然后装入纸袋或容器内备用；另一种是常用发烟物，其配方为作物秸秆、杂草、落叶等易生烟物料。
做烟堆方法：先在中间立1个木桩，再与其呈“十”字横放1根木桩，再将发烟材料干湿搭配放在木桩周围，最后在烟堆上面盖一层薄土。烟堆一般高1.0~1.5m，堆底直径1.5~2.0m，1hm2果园放45~60堆即可。点烟时先抽掉2根木桩，后用易燃材料放入近地面的孔内点燃。气温降到-2℃时立即点燃。若烟堆燃烧太旺，可压些土，促其发烟。
（3）加热器。在辐射霜冻前提下，国外采用加热器，可使果园增温4℃左右，加热器由贮油罐、燃烧室和烟道组成，每小时燃烧3kg柴油，发热发烟。霜冻前，每公顷放60~90个，点燃发烟散热。
喷营养液
（1）喷布M-JFN（美国原粉）。果树受冻前后，喷布M-JFN1200~1300倍液，可减轻冻害。其原理：一是内含防冻剂，可增强树体抗寒性；二是内含延缓剂，可抑制秋梢旺长，减少营养消耗；三是喷后叶绿素增加，花芽质量好；四是内含10多种微量元素，可提高细胞液浓度，降低冰点。以上4点有机结合，可使果树花和幼果在-4~-3℃低温下免遭冻害或减轻冻害。
（2）用蒙力28涂干。霜冻常造成树干皮部和形成层褐变，如果受害较轻，在补充营养后，会慢慢恢复其活力。在此情况下，可向树干皮层上喷涂蒙力28（加1倍水），但1年生小树不能用，否则会灼伤树皮。除涂干外，还可穴施、冲施（加100倍水），可促进皮层和根部吸收，增强光合作用，使受霜冻危害的各器官迅速恢复生长。
（3）喷防冻剂。冻害前，喷布果树防冻剂＋PBO各50~100倍液，防冻效果很好。自制防冻液配方：琼脂8份、甘油3份、葡萄糖43份、蔗糖45份、其他营养液（肥料、激素等）2份、清水5000~10000份。先将琼脂用少量水浸泡2h，后加热溶解，再加其余成分，混匀后可用。
灾后挽救措施
若发生晚霜重霜冻，对果树的枝、叶、花、果、根都有伤害，广大果农朋友、果业企业家要积极行动起来，及时采取有效措施加以挽救，不但要重视对果树地上部树体的恢复，更应加强对果树根系的营养供应，以提高叶片质量和光合能力，千方百计地保护好树上存留的果实，使其长大、长好，达到优质果标准，争取卖个好价钱，把霜冻造成的损失降到最低限度。
（1）开花期。一般中心花开得早，因此易受晚霜冻害，而第2、3批花（即边花、腋花芽花）受冻较轻，只要有10%的子房柱头未受冻，经过人工授粉的坐果量就足够丰产需要了。人工授粉的花粉从市场就可以买到，因为采集的鲜花粉生命力很强，在-1℃条件下可保存1年，在-10℃条件下可保存10年；如果买不到花粉，也可从正常花上采集，经烘干、清理、收集后，进行人工点授，通常点1个柱头就能坐1个果，需要多少果，就点多少柱头。
（2）幼果期。轻霜冻常使部分幼果果面出现霜环（围果面横向约1cm宽锈斑），它会严重影响果实外观，一般需要摘掉。
（3）提高叶片光合能力，增加光合产物。可选用天然果树强壮剂——碧护，亩用量5~7g，1g药兑15kg水，喷布叶面。碧护可以提高果树抗低温、抗旱、抗病虫害能力，促进土壤中有益微生物的繁殖，有助于根系发育。可分别在套袋前、果实着色期和采收后喷布，每次每亩用量6g，加水200~300L。
（4）恢复根系。
果树除地上部受冻以外，表层根系也必然受冻、死亡。为此，要浇根或根注些刺激根系发育的营养物质。
①浇碧护水。结合秋施基肥，进行土壤浇施，1g碧护+30~45L水，大树浇1株，小树浇3~5株，可促进根系发育，提高化肥利用率30%~50%，增加有效花数，提高果树越冬性。
②喷布M-JFN（美国原粉）。果树受冻后，喷布M-JFN能较快地减轻受冻程度，冻害恢复快，喷施浓度为1200~1300倍液，能增加叶绿素含量和光合产物生产，贮藏营养多，有利于成花和提高花芽质量。此外M-JFN还有拉长果形的作用。
（5）用营养肥喷涂树干。冻害常造成果树枝干形成层褐变，失去分生组织功能，如果轻度褐变，会慢慢恢复其功能，这样的话，可以选用蒙力28肥（加1倍水）喷涂枝干，以补充营养的不足，有利于树体受冻器官的恢复。因为蒙力28肥中含有原油腐殖质、黄腐殖酸、氨基酸及多种微量元素，科学复配植物所需的生长调节剂和抗逆营养生长粒子物质。除涂干外，还可穴施、冲施，促进皮层和根部直接吸收，并迅速传导、增强光合作用，使各器官生长旺盛。
（6）防止枝条旺长。由于受冻果树果实负载量太少，中、后期果树会返旺，尤其秋梢会大量抽生，所以，要在6月初和8月初分别喷1次华叶牌PBO，喷施浓度为200~250倍液（浓度因树势而定）。
（7）注意保护果实。受冻果树一般下部危害重、上部危害轻，要注意合理留果、均匀留果，在套袋前喷多抗霉素等杀菌剂，防止套袋果黑点病的发生。此外，要选用当地适用的优质果袋，精细操作，防止撞落果实。
（8）保护好叶片，多次进行根外追肥。结合打药加入磷酸二氢钾及微量元素肥料（钙、铁、锌、硼等），确保果实正常生长，不出现缺素症。套袋后，可将波尔多液（1∶2∶200）与多抗霉素（多氧霉素）交替使用，对防治苹果褐斑病（炭疽叶枯病）与斑点落叶病十分有效。（注：各地气候、环境有差异，技术文章，仅供参考交流。）
