不论哪一种果树，花后赶紧追肥，补充因开花、展叶、长梢对养分的消耗。这是第一要紧的工作。
众多周知，开花、展叶、长梢消耗的是上年贮藏的养分。上年贮藏的养分毕竟是有限的，需要新的养分补充才能保证果树的正常生长发育，这是花后追肥的理论基础。
花后追肥需要着重考虑的是肥料的种类。原则上，应该追施含有氮磷钾的水溶性肥料。其中氮磷钾主要是满足树体对养分的均衡需求，水溶性主要是取其速效性。
为什么要氮磷钾元素齐全？
首先是树体营养生长与生殖生长的需要。花后新梢进入迅速生长期，是营养生长。幼果也开始了快速的细胞分裂，是生殖生长。
新梢生长需要氮元素，氮元素不足则新梢生长不良。5月底之前发育的新梢是主要的结果枝条，氮不足，新梢短，短果枝结果能力不如中长果枝。磷元素能促进枝条木质化，能促进根系生长。磷不足，枝条细软，木质化程度低，成熟度差，分化不出优质花芽。磷不足，根系发育不良，供给养分就不充足。钾元素参与树体60多种酶的活动，钾不足，养分转运能力差。花后叶片逐渐老熟，具备了光合能力。叶片光合作用产生的有机养分需要在钾的作用下才能转运到果树各个部位。
其次是果实发育的需要。花后是果实的第一次膨大期，这次膨大主要是细胞分裂。如果细胞分裂速度慢，细胞分裂数目少，将来果个长不大。
很多人为了节省投资，偏施氮肥，尤其是尿素。单一供应尿素，新梢生长速度快，木质化程度低，停长晚，不利于花芽分化，还容易降低树体的抗病性，是生产上的大忌。
为什么要是水溶性肥料？
花后追肥，要的是肥效快。而在各种肥料中，水溶性肥料是利用最快的。
