五月管理
月份：五月（立夏、小满）
物候期：幼果发育、新梢旺长
管理要点：疏果定果、夏季修剪、补钙防病、防治病虫、果园种草、覆草保墒、选择果袋。
五月份是苹果园花后管理，幼果生长和新梢旺长时期。既是疏果定果和夏剪的关键时期，也是病虫害防治的重要时期。本月的管理要点是：疏果定果、夏季修剪、补钙防病、防治病虫、果园种草、覆草保墒和选择果袋等。
一、疏果定果
边果萎蔫
边果脱落不留果柄
人工疏果留果柄，后期易划伤中心果
定果方法：
1、选留中心果、果形端正的果；疏除边果、小果。
2、留大果，疏小果，幼果大小与果实最终大小的相关性很高，幼果之间大小差一点，到成熟采收时就差很多。所以留大去小是第一原则。
3、果台副梢强壮的果留，弱小的疏，对富士、秦冠等多数品种而言，果台副梢强壮必是大果，反之是小果。
4、留下垂果，疏朝天果；留形正果，疏畸形果，以及果柄过长过短的果、畸形果、腋花芽果。
绿盲蝽为害的幼果
5、对霜冻果、病虫果、萎缩果、表面受污染或机械损伤的幼果应及早疏除。
二、夏季修剪
除对分枝角度小的果园继续进行强拉枝开张角度外，还要综合运用摘心、扭梢、环切、抹芽、清除无用枝等夏剪措施，以减少养分的无效消耗。
1、5月中下旬，对未拉枝的幼树、或拉枝不到位的初果期树骨干大枝按照不同树形的要求，拉至80～105度。
利用开角器进行开角
利用"E"形开角器进行开角
摘心去叶
2、初结果树，对新梢适时轻摘心处理，即摘取新梢顶端1厘米左右，有利于形成中短枝和促进成花。
3、初结果树，对背上生长势较强的新梢从基部扭梢处理，有利于成花，缓和树势。
4、对过旺枝适当环切（环割）促花处理，以花缓势，以果压冠。
5、继续疏除剪口下、主枝背上过多的新梢，以及内膛影响光照的新梢。
三、病虫害防治
病害主要有白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病、轮纹病、斑点落叶病等；虫害主要有卷叶蛾、潜叶蛾、蚜虫、苹果绵蚜、红蜘蛛等。
幼果期是补钙的关键时期，富士和中早熟苹果此期补硼也有良好的效果。防治上，除人工剪除白粉病梢，集中深埋或带出园外销毁外，还应注意视病虫害发生程度，悬挂黄色粘虫板和害虫诱捕器，检查太阳能黑光灯设备等，通过物理措施控制害虫。必要时，进行化学防治。
从花后5～7天开始，视天气情况每10～15天喷药一次，连喷2～3次。喷药方案可选择：
花后第一遍药（谢花后7-10天）：30%吡唑醚菌酯2500倍+多抗霉素+50%甲托1000倍+34%螺螨酯5000倍+25%甲维·灭幼脲1500倍+普罗蒂欧钙2000倍
花后第二遍药（15-20天果毛脱除期）：25%苯醚甲环唑4000倍+60%吡虫啉6000倍+5％功夫2000倍+普罗蒂欧钙2000倍
花后第三遍药（套袋前用药）：30%吡唑醚菌酯2000倍+50%甲托1000倍+3%甲维盐4000倍+5%功夫1500-2000倍+34%螺螨酯5000倍+普罗蒂欧钙2000倍
上述方案交替使用，效果更好。
4、继续抓紧时间进行高接换种和腐烂病疤的桥接工作，力争在五月上旬结束，以免影响当年的生长量。
四、果园种草覆草保墒
降雨后立即按照株间清耕覆盖，行间种草的土壤管理制度及时抢墒种草，以三叶草为主，每亩播种量0.1-0.25公斤左右，条播或撒播，播种深度1-2厘米。旱地选种绿豆、黑豆、黄豆等；水浇地选用毛苕子、豌豆等豆科绿肥。利用秸秆、麦草（糠）等覆盖树盘。
五、科学选择育果袋
提倡使用优质果袋，首先要选择规模大、守信用的纸袋厂家；其次要注意纸袋的规格，过大过小均非所宜，像宽度为15厘米、高度19.5～20厘米的纸袋就能套出85～90毫米的苹果；第三要选择纸袋的质量，应有注册商标，做工要精细，通气孔要适度，内袋蜡质好，涂蜡均匀，抗水性强，外袋遮光性好，纸质柔软透气，抗风耐雨，袋底胶合好，扎丝牢固；第四要选择优质双层纸袋，只有双层优质纸袋才能生产出优质高档苹果。
