1、花的着生部位
猕猴桃花一般着生在结果枝下部腋间。
2、开花期
春天回暖早，气温高，美味猕猴桃品种在陕西关中地区一般于5月上旬开花，中华猕猴桃品种一般比美味猕猴桃花开早5~7天。
3、开花顺序
就同一植株而言，开花顺序常为先内后外，先下后上。
4、开花时间
猕猴桃雄花从显蕾到花瓣开裂需要35~40d，雄花则需要30~35d。雌花开放后
绝大部分花集中在清晨4~5h开放，7h后雌花开放的较少，少量雄花也有下午开放的，但在晴天转为多云的天气，全天都可有少量的雌、雄花开放。花粉囊在天气晴朗的上午8h左右开裂，如遇雨则在8h后开裂。
5、花的寿命
猕猴桃花的寿命长短受天气条件的影响。
6、授粉、受精
猕猴桃花器在形态上是完全花，但花器发育不健全。
因此耕种帮建议建立猕猴桃人工栽培园时，必须选栽一定比例的雄株做授粉树，或配备栽培采集花粉的雄株，自己采集；或是购买市场上销售的商品花粉，进行人工授粉，才能保证雌花充分授粉结果。
授粉受精期间土壤干旱，会使雌花开放不完全，影响授粉受精和果实子房细胞分裂，严重影响产量形成。
