果品的外观质量与苹果的生产经济效益有着密切的关系，幼果期又是提高苹果外观质量的关键期，就这一时期怎样管理才能提高果品外观质量，要注意以下几点：
（1）注意及时补钙
套袋苹果缺钙是影响苹果外观质量的主要原因之一，苹果缺钙的主要表现为：一是皮孔横裂，导致果面出现细密裂纹；二是痘斑病，皮孔坏死，形成直径与深度小于2毫米的坏死斑；三是苦痘病，皮孔坏死，病斑形成直径和深度超过2毫米的坏死斑，另外水心病也与缺钙有关。
缺钙造成的黑点也叫苹果苦痘病，发生部位多在果实头部及肩部下方，大小2~10mm，病斑下面的浅层果肉变褐，坏死，味苦。我认为主要原因是套袋前3次药没有打好，因为钙不会转移，叶片打湿了，果子没打上药。叶片的钙转移不到果子里。果子没打湿等于是既没有杀菌，也没有补钙而造成的。这也是为什么在一棵树上有的苹果有黑点，但有的苹果却没有黑点的原因。困为一棵树打的一样药，补的一样的钙，不存在药的质量问题，钙的质量问题。
果树营养学讲到：苹果一生有2次需钙高峰，第一次是谢花后一个月，第2次需钙高峰是采前一个月。生产实践中，有些人为省药套膜袋前只打2次药。花后30天内果实需要大量的钙。但20天却把膜袋套上了，造成缺钙黑点多。小果都没有黑点，有黑点的都是大果，不管是膜袋果，还是膜+纸袋果，都是大果黑点多。我想这可能与大果需钙量大，生长中后期缺钙造成的黑点有关。小果因为果个小，对钙需求量少，在生长的中后期，甚至采前一个月，因为果个长的慢而不缺钙。所以小果没有黑点。
花后补钙防黑点，是经验和教训的总结。去年犯的错黑点多，今年不要再犯了，我们是和老天爷合伙种庄稼，希望我之愚见能帮助大家，去年有黑点今年不再有，管好果园，从每一步把关。
缺钙导致苦痘病
套袋苹果补钙是提高果品外观质量的关键措施之一，主要方法有幼果期喷钙与开花前后土壤施钙。
幼果期喷钙要注意：1）时间是落花后6周内，这期间是苹果吸收钙最强的时期，吸收量占全年总量的90%以上，落花后到套袋前喷3~4次钙效果较好。2）要选择螯合有机钙产品。3）可硼钙协同，硼能促进钙的吸收，喷钙时可适量加一点硼。
土壤施钙要注意：1）产品要选水溶性钙。2）时间要选在开花前后。3）必须施到根区，深度30公分以上；4）根据树体大小，缺钙程度，每株施0.5~1.5千克（1千克是2斤）。
（2）防止产生果锈
常见的果锈是因为果子皮孔受伤后，在愈合时形成的皮孔突起和皮孔膨大，皮孔受伤最常见的原因就是幼果期用药不当。
一般苹果落花后一个月左右称为幼果期，这一阶段，果皮幼嫩，对各种刺激都很敏感，如果使用有刺激性的化学物质，极易损伤皮孔，形成果锈。多年的实践证明，最容易诱发果锈的物质，主要是含有无机硫，无机铜的杀菌剂、高毒有机磷与乳油类杀虫剂及劣质的叶面肥，在花后喷药时，杀虫杀菌剂要选用微乳剂、悬浮剂、可溶性剂，尽量不要使用乳油剂，以免破坏果面蜡质层，诱发果锈。
①合理选择药剂：尽量少使用易致果锈病的化学药剂，防锈灵、甲基托布津、多菌灵等药剂对果锈病的防控效果非常好。防锈灵是苹果种植中防果锈病应用最好的药剂，可在落花后第2天、30天、45天时分别喷施1次，用量为500倍液。另外，可结合防控其他病害，用锌铜波尔多液或石硫合剂，可有效降低对幼果的危害。若湿度过大，喷药石灰乳100倍液，可有效增加果面的吸湿性，从而降低果锈病的发生程度。②科学配制药剂浓度：幼果期是农药敏感期，喷药时要严格按照农药的规定进行科学配制，切不可盲目擅自加大药剂配制浓度，以免对幼果产生药害。例如：M-45可湿性粉剂浓度应控制在800～1000倍液，75%百菌清浓度控制在800倍液为宜。③严格喷药操作：在幼果期需喷药时，不能使用高压药箱喷药，喷头尽量要离幼果保持在50cm左右，药箱的喷头喷孔要细，药液雾化程度要高，均匀喷洒，这样喷药后可减少对幼果的药害。
