生姜栽培技术

一、地块准备

1、在上年11－12月份选择排灌方便、肥沃的粘壤土，进行深翻40cm炕土，采用与粮食或其他蔬菜进行3年以上的轮作（最好进行水旱轮作）的栽培方式。确需轮作或上年已发现姜瘟的地块栽姜，必须对土壤进行消毒处理。在栽前15天亩用生石灰300斤或用漂白粉1公斤混合土壤进行翻耕，或亩用50％代森铵200倍液3000斤均泼消毒。

2、姜种栽植前，整土1－2次，要求整平整细，按不超过8米开厢，厢沟深不低于1.5尺。

3、施底肥：在开出的沟中亩施底肥：硫酸铵20公斤、过钙40公斤、硫酸钾10公斤（或亩用复混肥30公斤），加有机肥80－100挑施入沟窝中。

二、姜种准备

1、用我地传统的竹根姜作种。亩准备生姜种300－500斤。

2、晒姜、困姜、辨姜种：从窖中取出姜种后，栽前15－25天（春分前后），将姜种晾晒1－2天（切记不可爆晒姜种），在室内堆放2－3天。最后选择无病姜、壮姜、芽苞好的闰种进行分种，按亩用4000窝左右，每砣姜种约重30－50克，每砣姜种至少留一到二个芽苞。

3、种子消毒：将分开的姜种用40％福尔马林100倍液浸泡20－30分钟后，取出密封6小时消毒（或用姜瘟宁300倍液浸泡30分钟，或用50％多菌灵800倍液浸泡5分钟），然后再晾晒1－2天。

4、催芽：将分开晾晒干的姜种进行催芽，姜种在芽床上堆放最高不超过三层，在姜种上面盖一层牛粪后，再覆盖一层稻草。待芽长出，根系突起而将抽未抽时进行移栽。

三、定植

1、按大肥田2尺×8寸亩植3000－3500窝；中肥田1.5尺×8寸亩植4200窝。

2、采用平放法（芽并排放一个方向）和竖直安放法（芽全部向上）栽植，用手轻轻的把姜种按入土壤中，栽植深度3－5寸，栽后用72％农用链霉素3000－4000倍液或姜瘟宁300倍液以喷湿窝或沟为准进行消毒后盖土。

四、田间管理

1、生姜怕旱，要勤浇清粪水，保持土壤湿润。当姜苗出土70－80％时，在阴天（或晴天的一早一晚）用清粪水浇第一次水。以后视情况浇水。

2、中耕除草：生姜整个生长期中耕1－2次就行，采用人工除草或药物除草（除草醚、胺草磷、拉索等）。

3、追肥：第一次在生姜长出2－3苗时，亩用硫酸铵15－20公斤（或尿素12－15斤）兑粪水追施；第二次在出苗4－5根时，亩用硫酸铵15公斤（或尿素20公斤）、钾肥30公斤兑粪水重施；第三次在出苗6－8根时，亩用硫酸铵10公斤、钾肥15公斤、硫酸锌2公斤、硼肥1公斤兑粪水追施。

五、病虫害防治

1、在齐苗后，亩用78％姜瘟宁300倍液300公斤灌根，10天后又用姜瘟宁500倍液喷一次叶，可预防姜瘟。如发现姜瘟，要将病株周围1.5尺范围内的植株销毁，并每窝用生石灰1斤或漂白粉0.125克消毒。

2、在6－7月份，要防姜螟、小地老虎、毛虫等，在这段时间的清晨要仔细观察姜叶，如发现姜螟幼虫，要用杀虫双喷洒防治，或90％敌百虫800倍液喷雾防治。