甜椒无公害生产和病虫害综合防治技术

一、产地选择

　　育苗和定植地必须选择前茬不是茄果类、排灌方便、土壤肥沃的地块。

　　二、品种和用种量

　　品种为京椒三号；苗床每亩用种量30克；大田每亩定植约2500株。

　　三、适期播种

　　我市一般在晚稻收获前20天左右播种，以28-30天的椒苗定植为佳。

　　四、消毒

　　1、种子消毒：温汤浸种，即把种子放入52℃—55℃热水中，并不断搅拌浸泡15分钟。或用0.1％高锰酸钾溶液浸种15分钟，再用清水洗净。防治辣椒病毒病宜选用磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3—4小时，再放入10％磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净后进行催芽或播种。

　　2、苗床消毒：辣椒每平方米苗床，播种后用50％多菌灵可湿性粉剂8g，拌上细土均匀撒于苗床，或25％甲霜灵可湿性粉剂1g加细土2.5kg拌匀，用2/3药土均匀撒于苗床，播种后用剩下的1/3药土覆盖，防治猝倒病。

　　五、培育壮苗

　　1、苗床土的选择和基肥：苗床地应选择土壤肥沃、有水浇条件、地势较高、土质疏松的沙壤土。苗床宽1.2米（含沟宽0.4米），沟深0.3米，整成深沟高畦的龟背形苗床，播种前每亩苗床地施用腐熟的农家肥1500kg加粉状过磷酸钙20kg（经堆沤15—20天）。

　　2、疏播：疏播有利于培育壮苗，并可多带土移植，播后覆盖稻草或谷壳并淋水保持床土湿润以利于出苗。有条件的地方可采用穴盘或营养袋育苗，减少移苗伤根。播种后苗床四周要撒上防治蚂蚁药。

　　3、苗期管理：幼苗出土时揭开稻草，齐苗后注意喷药防治猝倒病和立枯病。幼苗长成2片真叶后，进行间苗或补苗一次，苗期淋施0.2％复合肥水或喷0.2％的磷酸二氢钾液。苗长成4—6片真叶时，即要移苗定植到大田。苗期供水以淋水或喷水为主。

　　六、大田定植

　　1、基肥准备：每亩大田用腐熟农家肥2000公斤、钙镁磷肥50公斤、锌肥与硼肥各1斤混合一起堆沤15天，以作基肥用。

　　2、整地：椒田整地，要做到深犁细耙，使泥土细幼均匀，并把前作秸秆清理干净，然后在起畦种植前每亩撒施石灰粉200斤，再经耙匀。

　　3、起畦和施基肥：畦宽1米，沟0.5米。畦面中间开沟，施入已准备好的基肥和50公斤氮磷钾比例为15：15：15的完全复合肥，并与土壤充分混合后盖土。

　　4、移苗：移苗时给苗床浇足水，并带土移植，尽量避免少伤根。

　　5、种植规格：每畦双行单株定植，株距40厘米，亩栽2500株左右。

　　6、定植：定植前按种植规格挖好穴，每亩穴施10公斤氮磷钾比例为15：15：15的完全复合肥，并与土壤充分混和。椒苗定植的深度在子叶处与第一片真叶之间。

　　七、大田水肥管理和整枝

　　1、追肥：第一次追肥，在植株开齐花后至小果期，亩施尿素5公斤；第二次追肥，在辣椒长到3—4厘米时，果实迅速膨大，要重施壮果肥，亩施芬兰复合肥10公斤，第三次追肥在收门椒后，亩施芬兰复合肥10公斤。以后每收一次果后，可看植株长势合理追肥。

　　2、淋水及中耕。淋水要看天看地看苗进行，以保持椒田泥土松润，辣椒枝叶不萎蔫为适合，灌水后多余的积水要及时排掉。在门椒开花期，进行畦沟中耕培土一次，以防植株倒伏。

　　3、摘除门椒和侧枝：门椒和门椒以下的侧枝全部摘除，要求在晴天进行。

　  八、辣椒主要病虫害防治

　　1、猝倒病

防治：在做好种子消毒和苗床土地消毒基础上，可选用：58％甲霜灵?；锰锌800倍液，或15％恶毒灵水剂450倍，或72.2％普力克水剂800倍液加50％福美双粉剂800倍液，交替喷施，齐苗后就要喷第一次药，每隔7-10天喷一次，连用2-3次。

　　2、疫病

　　防治：在种子消毒和加强栽培管理的基础上，选用72％克露可湿性粉剂800倍液，或大生富500倍液，或55％霜尽粉剂1000倍液，或69％灭克锰锌800倍液，或70％乙磷铝锰锌500—600倍液，或75％瑞毒霉可湿性粉剂600倍液等交替使用，隔5-7天1次，连用2-3次。

　　3、细菌性叶斑病

　　细菌性叶斑病发病特点：1、非连续性发生：2、风雨过后容易大量发生并迅速蔓延；3、天气热，田间过湿和积水容易发病；4、营养不平衡，植株不够健壮易染病。

（1）防病药：14％佳达宁（络氨铜）水剂300倍液、50％琥胶肥酸铜粉剂500倍液（30％悬浮剂350倍液）、12％绿乳铜500倍液、波尔多液等。

（2）治病用药：72％农用硫酸链霉素粉剂或硫酸链霉素4000倍液、2％加收米（春雷霉素）600倍液、47％加瑞农粉剂600倍液、56％靠山水分散剂400倍液、佳爽（中生霉素）、水合霉素等。

　　4、炭疽病

　　防治：1、加强营养管理，提高抗病能力；2、注意保持田间的通透性；3、挂椒初期喷药防治；4、合理用药：（1）防病：百可宁、轮多克、达科宁、达霜灵等；

（2）治疗：75％百菌清800倍液+70％甲基托布津800被液、80％炭疽福美800倍液、咪鲜胺（25％施保克乳油）、纳米欣、施保功、安美托等。

　　5、病毒病

　　防治：在做好畦面铺草，保持土壤湿润等农业防治基础上，及时消灭传毒蚜虫等，发病前或发病初期，可用菌克毒克500倍液混合叶康600倍液，20％病毒K500倍液混合小叶敌600倍液，或20％病毒A可湿性粉剂500倍液，或5％菌毒清水剂300倍液，交替使用，每隔7—10天1次，连用3—4次。

　　6、青枯病

　　防治：结合整地时亩撒石灰粉50—100公斤，深沟高畦和双行合理密植、加强水肥管理基础上，在发病初期，可用新植霉素或72％农用链霉素可湿性粉剂4000倍液，或40％特效杀菌王2000倍液，或30％氧氯化铜800倍液等药剂灌根处理，交替使用，每隔7—10天1次，连灌2—3次。

　　7、根腐病、枯萎病

　　防治：在采用结合整地时亩撒石灰粉50—100公斤，水田深沟高畦和小畦双行合理密植基础上，加强水肥管理，在发病前或发病初期，可用70％敌克松可湿性粉剂1000—1200倍液，或14％铬氨铜水剂350倍液等药液喷淋或灌根处理，每隔7—10天1次，连灌2—3次。

　　8、根结线虫

　　根结线虫：为害根部，根瘤形成后，根系维管束受阻，严重影响作物吸收养分。

　　防治：1、5％好年冬颗粒剂6—8公斤/亩，植前或植后撒施；2、48％乐斯本乳油1000倍+1.8％绿维虫清2000倍液灌根；3、40％毒丝本乳油1000倍+1.8％虫螨克2000倍液灌根；4、10％扑生畏乳油2000倍灌根（中长期作物效果很好）；5、还可选用药剂：撒爽、虫吉克、力满库、宝撒等，使用方法：移苗穴施，灌根或点施后淋水。

　　9、茶黄螨

　　防治：可选用1％海正灭虫灵乳油3000倍液，或1.8％爱福丁（齐墩螨素）3000倍液，或虫螨净2500倍液，或41％金霸螨4000倍液，或稀释1000倍的抗螨23药液等，交替喷施，集中在植株幼嫩部位的叶背喷药，每隔7—10天1次，连喷2—3次。

　　10、蓟马

　　防治：1、地膜覆盖种植，阻止“假蛹”入土，切断蓟马生物周期。2、合理用药：（1）吡虫啉+阿维菌素；（2）虱能净；（3）丁硫克百威（如好年冬）；（4）鱼藤酮等。

　　11、蚜虫

　　防治：在初发阶段，可用20％吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，或扑虱蚜1500倍液，或金大地2000倍液，或40％克蚜星乳油800倍液等药液交替喷杀。

　　12、棉铃虫和烟青虫

　　防治：抓紧在低龄幼虫期（三龄前）喷药。药剂选择：硫双灭多威（天佑）、甲维盐?；高氯（迅驰），氟铃脲（破除）、丙溴磷（黑钻）

　　13、甜菜夜蛾与斜纹夜蛾

　　防治：（1）准确预测预报，在低龄高峰期喷药防治；

（2）药剂选择：低龄幼虫：强雷、天佑、绿爽+农斯特（或辛硫磷）、破除等。高龄幼虫：迅驰、美满、品冠等。

（3）毒饵诱杀：敌百虫+花生麸（1：50）。