第一次追肥应是花前：果树萌芽开花要消耗大量养分，这时如果养分供应不上，就会导致花期延长，坐果率降低，因此要适量追施速效肥料。
第二次是追花后肥：这次追肥要在落花后立即进行，以减少生理落果，促进新梢生长，扩大叶片面积。第1次和第2次追肥要紧密结合，以施速效氮肥为主。
第三次是在果实膨大和花芽分化期追肥：这时果实迅速膨大，花芽开始分化，生殖生长和营养生长矛盾尖锐，及时追施适量的氮、磷、钾肥料，可提高叶片的光合效果，促进养分积累，满足果实膨大和花芽分化对营养的需求。
第四次是在秋梢停止生长期追肥：主要作用是提高叶片光合功能，增加树体养分后期积累，促进花芽继续分化和充实饱满。施肥时间：早熟、中熟品种可在采收后进行，晚熟品种在采收前进行。
果树施肥注意事项：
一忌施用硝铵。果树生长期间极易吸收硝态氮肥。如施用硝铵后，果树吸收的硝酸根离子，被过量食用易造成积蓄性中毒。
二忌缺水施碳铵。碳铵极不稳定，易挥发。因此耕种帮建议在果树施用碳铵时，无论作基肥还是作追肥，都应该在果园湿润的情况下施用，施后立即覆土。如果土壤特别干旱，可在浇水后施用碳铵较妥。
三忌反复施用硫铵。在酸性土壤至微碱性土壤的果园，如果连续施用硫铵，会使土壤的酸性加大，容易造成土壤板结，影响根系活动，从而使果树生长不良，导致产量和品质严重下降。
四忌施尿素后浇水。尿素中所含的氮素在土壤微生物的作用下，转化为碳酸铵后才能被果树根系吸收利用。如施尿素后马上浇水，容易使氮素大量流失。所以，尿素无论作基肥或作追肥，都应在施用5--7天后再浇水，以免造成损失。
