月份：二月（立春、雨水）
物候期：休眠
农事要点：整形修剪、清洁果园、防治病虫
寒冷的冬季，利用绝大多数的果园害虫、病原菌在枯枝落叶、病虫僵果和树体杂草中等处蛰伏越冬的特点，可以采取树干束草、刮老翘皮、涂白、处理剪锯口、冬耕或冬灌、喷药防治等，及时对苹果园的病虫害进行一次综合防治。
多种果园害虫、病原菌就潜藏在枯叶当中
1、清扫果园清扫果园的落叶、病果、虫果、杂草、废弃果袋和杂物等，并集中深埋或烧毁处理，消灭其中潜藏越冬的病虫。
2、剪除病虫枝结合冬剪进行，集中对病虫枝处理，并注意破除树枝上的害虫茧（如黄刺蛾）。此项措施对预防苹果腐烂病、干腐病、白粉病、炭疽病等病菌复发以及控制苹果卷叶蛾、介壳虫、天幕毛虫、蚱蝉等害虫大有好处。通过剪除干枯枝及病虫枝集中烧毁，可有效减少病虫害基数，大大减轻来年病虫的危害程度。
黄刺蛾茧及茧内的越冬幼虫
白粉病梢
蚱蝉为害
卷叶蛾
豹纹木蠹蛾
梨圆蚧
3、刮老翘皮果树主干、主枝丫杈的老翘皮、裂缝、伤口是害虫的越冬场所，常潜藏着多种害虫和病菌，如螨类、食心虫类、介壳虫类、卷叶虫类、梨星毛虫等，刮老翘皮结合除卵同步进行，效果显著。
4、处理诱虫带或草束利用一些害虫下树进入越冬场所的习性，可于秋未在树干上捆绑一圈稻草、麦草或布片等，诱使那些在树干、杈、裂缝翘皮下越冬的害虫聚集草束或布片内潜藏越冬。严冬时可适时解除集中烧毁，消灭害虫。
5、刮治腐烂病结合刮老皮和冬季修剪，细致检查、发现腐烂病，并及时刮治。刮治要：利刀，梭形，立茬。要刮早、刮小、刮了。刮治要超出病疤上下各3-5厘米，左右各1.5-2厘米宽。立即用愈合剂、封剪油、液体接蜡密封保护，也可以用杀菌剂处理后，再用较稠的乳胶、油漆密封。刮下的病枝、病皮、碎屑，同老翘皮一起，带出园外烧毁或深埋。
6、处理剪锯口对于粗糙的剪锯口，要用锋利的电工刀削平，并及时用伤口保护剂处理，防止树体水分和养分的流失，预防病菌的入侵。剪锯口处理可以用商品愈合剂、封剪油，也可用液体接蜡，其配方如下：松香300克，猪油100克，酒精100毫升，抽枝宝5克。配制方法：先将猪油加热化开，再加入松香末，待溶化后移火20－30分钟。
然后用温水软化抽枝宝，再用75%酒精稀释软化的抽枝宝并徐徐倒入，注意边倒边搅拌，配置好的液体接蜡宜用薄铁皮食品盒或油漆盒盛放，接蜡可连用4～5年，如凝固时可连容器放在热水中，化开后继续使用。
7、树干涂白常用于幼树涂白和大树主干（特别是颈部）涂白，防冻、日灼、灭菌、杀虫。树干涂白可增强反光，减少树干对热量的吸收，缩小温差，使树体免受冻害。它的作用主要是防止"日灼"和"抽条"，其次是消灭病虫害，兼防野兽啃咬。
8、药物防治病虫害苹果树落叶后，幼龄树应对树盘进行树干基部培土，防止基部根系受冻。还可对树干基部及主枝涂一层生石灰水，使之形成一层保护膜，封闭气孔，预防"抽条"。进入休眠期后，病菌的抗性减弱，而果树的抗性开始增强，因此休眠期用药很有必要。成龄果园适时喷布40%氟硅唑（福星、稳歼菌）乳油4000倍，或25%丙环唑（金力士、敌力脱）乳油2000倍＋40%毒死蜱（默斩、安民乐、好劳力、乐斯本）乳油1000～1200倍＋柔水通4000倍混合液，可有效防治多种病虫。
9、冬季果园耕翻在土壤冻土层较浅的地区，掌握冬季果园土壤昼冻夜消时，进行园土耕翻将越冬害虫及其越冬虫茧、蛹暴露冻死，通过这个方法破坏了害虫的越冬条件，有效地杀死许多害虫。
10、果园冬灌果树进入冬季休眠期之后，营养成份便开始由树体向根部回流，在秋缺雨、冬少雪的年份，浇好封冻水，能促使基肥的腐烂分解，有利于新根生长和根系吸收营养元素在体内的同化作用；有利于冬春季节花芽的分化发育，保持土壤水分充足，防止越冬旱冻危害，保证翌年开花结果。
