紫花苜蓿

一、概述紫花苜蓿又名紫苜蓿、苜蓿、苜蓿草。蒙名宝日—查日嘎苏。为苜蓿属多年生草本植物。根系发达，种植当年根深可达1米以上，多年后达10-30米。茎杆斜上或直立，多分枝，株高60-100厘米。荚果成螺旋形，每荚含2-9粒种子，种子肾形，色泽黄褐色，陈旧种子深褐色。抗逆性强、分布最广、栽培面积最大、产量高、品质好、利用方式多、适口性好、经济价值也高，具有其他豆科牧草不能比拟的许多优点，故有“牧草之王”的美称。

　　二、适应性和利用价值紫花苜蓿和适应性较广，喜欢温暖和半湿润到半干旱的气候，宜于干燥、温暖、多晴少雨的气候和高燥疏松、排水良好，富含钙质的土壤中生长。生长适宜温度为25-30℃，适宜降雨量在300-800毫米之间。抗寒、抗旱性强，能忍耐零下20℃的低温，有雪覆盖，零下40？也能越冬。因根系强大，入土深，对干旱的忍耐性很强。高温和降雨过多（超过100mm）对其生长不利，持续燥热潮湿或积水会引起烂根死亡。对土壤要求不严，除大粘重土壤或极瘠薄的沙土及过酸过碱外都能生长。最适宜的土壤是沙质粘性黑土、壤土和富含有灰质土壤。性喜中性或微碱性，适宜酸碱度(PH)值7.0-8.0。　　紫花苜蓿利用价值非常高。营养价值、适口性、肥田以及经济用途均高于其他牧草。从营养价值看，富含蛋白质和矿物质，胡萝卜和维生素K的含量亦较高。蛋白质含量一般为干物质的17%-23%。以20%计，高产1500公斤干草（始花期），相当于250-300公斤豆饼或1000-1200公斤玉米的蛋白质水平；胡萝卜含量为玉米籽实的30倍。是优质的蛋白质饲料，也是配合饲料中不可代替的全能饲料。在农区补充蛋白质饲料缺乏，在牧区增膘、育肥，发展集约型畜牧业具有重要的意义和较高的经济价值。其茎叶质地柔软、味道清香，青饲放牧或调制干草、青贮，适口性均好，为各类家畜的上饲草。　　紫花苜蓿固氮能力强，根系发达，可大量增加土壤氮素和有机质。种1亩紫花苜蓿，每年可固氮百公斤以上，增加有机质达4公斤以上，是良好的前茬；后茬种小麦、玉米可增产30%以上。由于其根部发达，固土能力强，地上枝多叶密，可有效防止水土流失，是水土保持的先锋植物。　　三、栽培与管理紫花苜蓿是一种高产优质牧草，要获得高产量和高效利用，就要求有肥沃的土壤、适宜的水分和良好的整地。优良的栽培和管理措施才会使其优良性得以持续充分发挥。　　1、播种紫花苜蓿对土质要求不严，但播种的土地要深厚疏松，整地精细，干净而无杂草。要注意灌排水系统畅通，地下水位至少低于1米以下。播种时期视土壤水分和气候条件及播种方式而定。内蒙古地区通常在春季和夏季播种。旱作以夏播为宜，即6-7月份；雨水充沛或有灌溉条件则以春季单种为宜。播种方式采取条播、撒播和穴播均可，常用条播、撒播。播种量一般每亩0.5-1.5公斤，收种每亩0.5-1.5公斤。条播牧草行距20-30厘米，收种45厘米以上。紫花苜蓿种子小，顶土能力差，播种不宜过深，以1-3厘米为宜，浅覆土，轻镇压。如在紧实的土地上播种，播深以1-2厘米为宜。　　为提高紫花苜蓿播种质量，弥补播种当年效益低或无收益，防止冻害等，应采用保护播种。保护作物有小麦、大麦、荞麦、莜麦、谷子等。小麦一般在拔节或浇第二次水时套种撒播，荞麦、莜麦可同时混种条播，谷子在三锄或趟地时套种撒播。保护作物播种量通常减少10%-20%，紫花苜蓿播量也应低于单播播量。　　2、施肥与灌溉合理的施肥与灌溉是保证紫花苜蓿稳产、高产的重要措施。特别是刈割利用的苜蓿地，为保证较强的再生性和生长需要，更需要施肥和灌溉。施肥除施入有机肥外，还要满足钾、磷、钙以及硫、硼等营养成分的供给。施何种肥应根据土壤测试结果来安排。目前，测试手段普遍滞后，因此施肥还达不到科学要求，但有一点是肯定的，紫花苜蓿生长对氮、钾、钙的吸收量随产量和刈割次数的增加而增加，还有钾、磷、硫、硼是苜蓿生长所必需的营养成份。一般不提倡施氮肥，除非在极瘠薄且含氮低的土壤中可用氮肥作种肥施。宜于进行灌溉，特别是干旱、半干旱地区、刈割利用的柴花苜蓿刈割后必须灌水，为再生牧草提供必要的大量水分。　　四、刈割与利用有灌溉条件的紫花苜蓿每年刈割3-4次，旱作每年收草可刈割1-2次，收种每年刈割1次。紫花苜蓿产草量因收获时期和雨水条件不同而差异很大。但在收割时既要考虑产量，以要考虑其营养成分，所以一般认为在初花期刈割较合适。留茬高度5-6厘米，最后一次为10厘米，每亩产鲜草1500多公斤，刈割3次可达5000公斤。　　紫花苜蓿用于放牧、青饲、调制干草、青贮或加工干草粉等均属上等草料。最适于调制青干草，1公斤苜蓿干草营养价值相当于3公斤麸皮，调制关键是防止叶片脱落，调制时应割后排成草行，半干后打成小捆，翻晒，基本干后堆成小堆，再经2-3天后，拉回集垛，青干草可加工成优质干草粉或颗粒。　　紫花苜蓿单独青贮很难成功，应与禾草或禾谷类秸秆混贮。赤峰、通辽市等地将苜蓿与玉米秸秆和高梁秸秆混贮收到很好的效果，成为冬春补饲和牛羊育肥的上等饲料。青饲解决春夏缺草和实行舍饲具有重要意义，但要预防牲畜患腹胀病，尤其是反刍家畜（牛羊）不要空腹饲喂或喂得过饱，最好先使青苜蓿略凋萎后再饲喂。放牧时，羊采食时喜刨啃食，危害甚重，要轻牧或轮牧。