葡萄裂果病属于生理病害。其原因是在果实生长后期土壤水分变化过大，久旱逢雨或大水漫灌，根从土壤中吸收大量水分，输送到果实内，靠近果刷细胞生理活动和分裂加快，而靠近果皮的细胞活动较缓慢，使果实膨压骤增，果皮纵向裂开。
葡萄裂果病与品种特性、栽培技术有关，具有裂果特性的品种，如果栽培技术得当可以防止裂果，不易裂果的品种，栽培条件失宜也易裂果。
来自品种特性的原因有：果皮不坚固，如藤稔葡萄果皮大薄，极易裂果；果皮与果肉紧贴一起，不易剥离，如布朗无核等品种的果皮与果肉紧粘在一起，果肉增大后，往往使部分果皮受压紧，绷以致裂口；果粒与果粒挤得太紧，像康太就属于这种情况，膨压增大后再加之粒间挤压就易裂口。
来自栽培管理的原因有：土壤干湿变化太大，接近成熟时久旱逢雨或大水漫灌；成熟期大肥大水果实膨大速度大快；没有保护好叶片，叶片出现青枯或得病受损，以及叶果比太小，叶片的蒸腾作用弱，大量的水分不得不向果中输送， 因而造成裂果。
防治裂果的方法如下：
1、及时补充钙元素，钙元素可以增加果皮的坚韧度，补充充足的钙元素，可以有效的预防葡萄裂果，并且可以提高葡萄的品质。一般的钙肥，很难被吸收，且吸收之后极易被固定，不能被转运，建议农民朋友选择澳美佳螯合钙（酶解氨基酸螯合钙）或者移动盖（糖醇钙），进行叶面喷施，160g/L的糖醇螯合钙，容易被吸收，并且可以被转运的钙元素。当钙元素缺乏严重时，可以选择田生金多肽氨基酸（亩用量10～20公斤）+迪米佳硝酸铵钙（亩用量15～25公斤），均按照200倍冲施，间隔15天左右，连续冲施1～2次，进行对钙元素的补充。
2、接近成熟期，一定要控制氮肥和水分，减缓果实增大速度。
3、适时灌水，切忌葡萄在成熟期，水分忽大忽小，且低洼地要及时排水，经常疏松土壤，做到排灌舒畅，防止土壤干湿变化过大。
4、果穗紧的品种，要于花后摘心和花序上适当多留叶片摘心，要及时疏花疏果粒。
5、要有适宜的叶果比，要保证每公斤果有60片左右正常大小的叶片，并保护好叶片，切勿使叶片受损。
6、要及时摘除病粒，以免裂果流液感染其他果粒。
