据资料报道，人类对花芽分化的研究已有百年历史，从1880年开始就有人提出碳氮比学说，以后又有“细胞液浓度”、“成花素”以及需要一定的“光周期”等理论或学说。近来，还有用树体内生长调节剂之间的平衡等现象来解说苹果花芽的形成机制，目前还没有得到完满的解释，花芽形成的生理机制尚待进一步研究。但通过多年的科学实验以及大量的生产实践经验，一般认为苹果花芽的形成分化需要以下几方面条件的配合：
1.芽体停而不长，长而不伸。芽的生长点细胞必须处于缓慢分裂状态，也就是长中短枝停长后顶芽逐渐增大发白，好像有冲出来的可能，但最终没有长出来，才能成花；已经休眠的芽，生长点细胞停止分裂不能发生质变过程，也就是停长后梢头顶芽没有一点逐渐增大发白想长出来的表现，即使停长啦也成不了花；而旺长枝上的芽点由于生长点细胞分裂迅速，积累不下成花的营养，不易引起质变成花，也就是5月中下旬虽然停长，但芽点细胞分裂得太快，6月在芽点成花前又长了出来，所以也成不了花。
2.促进成花的分化物质。主要是光合产物的局部积累，而营养物质的积累水平是花芽分化的决定性条件。调查资料表明，在营养物质的积累过程中需要有碳水化合物和某种氨基酸的积累以及细胞中可溶性含氮物质能向蛋白态氮转化的条件，即要求有较多碳水化合物存在和较高的细胞液浓度，这与在生产实践中所看到的大量事实是一致的。例如，成花的条件要有较多的叶片或较大的叶面积，无果果枝比有果果枝容易形成花芽等。特别是在旺树上，只有当全树营养生长转缓、养分的消耗优势转向积累以后，才能看到花芽的分化。这种事实对于我们的果农如何调节生长与生殖的关系，显然是十分重要的。因此耕种帮建议管树措施要从提高树体的整体功能和营养水平着眼，通过促进局部营养的积累改变枝条类型和芽、叶的质量，以达到控制和调节花芽分化的目的。在具备了一定物质的基础上，通过某种生长调节剂的作用就能促进花芽的分化。据资料报道，“现有的研究证明，有利于苹果花芽分化的内生调节剂中细胞分裂素是其中之一”。它来源于根系，特别是活跃的细根。细胞分裂素可使新梢生长点细胞呈分裂状态，有利于花芽分化；而赤霉素则有抑制花芽分化的作用，苹果新梢先端的嫩叶和果实内发育着的种子是树体内的赤霉素来源。所以，一棵树上旺长的条子过多或树上留果太多、种子多，或疏果较晚，都会影响成花。
另外，在花后树上喷布B9和乙烯利，可以促进苹果花芽分化，而生长素则会抑制花芽分化。据报道，乙烯利抑制生长素的合成和传导，是间接地有利于花芽分化；而B9的作用则在于干扰赤霉素的合成，从而促进花芽分化。
3.苹果花芽分化的外界条件。一般要求日照充足，温度适宜（20℃～30℃）水分不宜过多。例如适当的干旱、高海拔的充足光照和较多的紫外线，都有促进成花的作用。
4.环剥是控营养生长、促生殖生长的有效手段。幼旺树上嫩尖多会产生大量的赤霉素，抑制花芽的形成。所以，对旺树实施环剥手法后5到7天中短枝停长，减少赤霉素的合成，利于成花。
5.无磷不成花。科学家试验发现，花芽里边磷含量高，叶芽里边磷含量低，由此证明，成花时多补磷利于花芽分化。补磷时，应当根据树上留果的多少来决定补磷的数量，留果多的要多补，留果少的可少补。已形成隔年结果现象的树，小年时要少补，大年时要多补。
6.适当控水。很多人知道，为了促进成花，6月、7月要适当控水，目的是不让停长的新梢冲出来消耗营养影响成花（因为果树栽培中要求早长早停早积累才能成花）。如果5月中下旬停长，6月因为浇水使停长的很多生长点又冲出生长，那么，不但冲出来的新梢成不了花，还会把没冲出来的生长点中的营养拉走长了条，也成不了花。而且冲出来的生长点越多嫩尖就越多，产生的赤霉素也会越多，从而影响成花。虽然科学试验证明，苹果的花芽形成9月、10月也能成花，但它是腋花芽，花芽质量不好，来年果个长不大。生产中，我们留的果大多是长、中、短枝果，但长、中、短枝花芽都是6月到7月形成的。所以，5月下旬新梢停长后只要7月底前不冲出来再长，或少量生长点冲出来成花，应该说都没有问题，但前提是合理留果、补磷。这就是6月、7月要合理控水的道理。同时，如果留果太多，果实里边的籽粒会产生大量的赤霉素把树体内的营养拉到果实里长果而影响成花。
7.看叶片颜色也知道能不能成花。5月20日左右全树叶片发黑发厚，顶芽是一个圆点，表明该树早长早停，新梢木质化程度高，已经开始积累营养，只要合理留果、补磷就能成花。如果5月20日左右全树嫩尖很多，梢头叶片发黄，梢头三片叶小，表明该树还没有停长或刚停长，凡是这类树都很难成花，说明树势偏旺。
8.看当年超过一尺长的新梢多少。春长夏停秋又长，这是果树生长发育的规律。实践证明，凡是6月、7月冲出来又长的新梢，大部分是5月中、下旬停长时超过一尺长的条子。所以，5月30日观察树上超过一尺长的新梢多，可能就得环剥，否则很难成花，因为6月嫩尖多会产生大量的赤霉素把树体的营养拉向长条而影响成花。
总之，只有上述几个条件的结合才能引起芽的质变，而果树管理中任何有利于花芽分化的措施，都是为了直接或间接地创造上述条件。
