（1）土壤改良的基本原则 土壤改良的核心是提高土壤水、肥、气因子的稳定性。有机肥或其它有机物均可提高土壤保肥保水性，是土壤中的稳定因子，所以，果园土壤改良必须增施有机物，稳定土壤环境条件。
我国果园多在山区、丘陵或沙滩地，改良任务非常艰巨。但果树只要有一部分根系处于良好的土壤条件下就能够满足整个果树的需要，因此耕种帮建议土壤改良要以局部改良为主，要将有限的有机物质用于土壤局部改良，可采取穴贮肥水、沟肥养根、富足表层等措施，使局部根系处于最适宜条件。
表面裸露的土壤，表层土壤透气性好，养分释放快，有效养分含量较下层高，但水肥等条件不稳定。在生长季进行多次中耕除草，会多次破坏表层土壤结构及吸收根，使表层根不能正常发挥作用。生产中需要养护好表层土壤，保持表层土壤湿度和温度相对稳定。养好表层最好办法是实行地面覆草或覆膜，配合滴灌、喷灌或渗灌效果更好；也可以实行行间生草、行内覆草，绿肥收割后覆盖树盘，进行多年免耕管理。但要注意目前我国多数果园好表层根，会导致树体抗逆性差，易于早衰。因此耕种帮建议还要养好中层跟，以利于稳定和维持树体长势。在养好表层和中层根系的同时，还要打破土壤下层的障碍层，防止果园积水等。
（2）深翻熟化 果园土壤改良主要通过深翻改土进行。深翻结合增施有机肥，即土壤深翻熟化，是最常用的果园土壤改良方法。通常山丘果园活土层以下是版风化的母岩（“酥石硼”），果树根系向深层土生长困难，而深翻可以显著加厚活土层，促进“酥石硼”熟化，使根系得以下扎，植株生长发育良好。平原冲积、洪积或滩涂地块通过深翻可以打破底层的黏板层，有利于改善土壤通气和排水状况，减少根系窒息，防止深根作物雨季黄叶，减少果树早期落叶，深翻结合施入有机肥或埋入作物秸秆等，可以增加土壤有机质含量，提高腐殖化强度。
果园深翻方法有扩穴深翻、隔行深翻、全园深翻等。幼园在幼树栽植后，每年在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽70厘米左右，沟深60厘米上下，直至全园翻通；成龄树宜全园深翻，每年深翻株行间一侧，深度30~40厘米，2—3年全园土壤全部深翻。
土壤深翻分春、夏、秋季三个时期。春季深翻在开春撒施有机肥后进行，此次翻的宜浅，春季干旱，风大地区不宜进行，以免引起土壤失水过多。黏重土宜春翻，以提高低温。夏季深翻在临近雨季时进行，此时发根高峰尚未到来，深翻后可促进发根，并增加山区、丘陵地雨季蓄水量，有利于抵抗秋旱。秋季深翻一般在8月下旬至9月结合秋施基肥进行，翻的深度宜稍深些。因为此时正值秋季发根高峰，环境条件适于根系大量发生，深翻时切断的根愈合能力强，发出的根系功能强，利于树体吸收大量养分，提高贮备水平。
（3）客土改良 对于过于黏重或砂质土，通过黏土砂土相掺，取长补短，可把原来含砂量过多或过黏重的土壤调剂成砂黏况。砂土掺黏，增施优良黏土矿物还可提高土壤的阳离子代换量，从而提高保肥力。比如，在北方质地粗的果园土壤，阳离子代换量低，可渗入富含脱石、蛭石的土壤等，25吨蒙脱石的阳离子代换量相当于100吨的高龄土。
在土壤过于贫瘠、过于黏重或土层过浅时，客土是有效的改良方法。生产上最有效的客土方法即压土，尤其在山岭薄地、沙质贫瘠地块，压土具有“以土代肥”的良好作用，若压覆含有某些矿物的土壤则肥效更好。河滩沙地压土以压覆较黏重的土壤为宜，如果结合增施有机肥，可显著提高土壤保肥保水能力。在黏重土壤，宜压覆粗骨沙土，以提高其通透性。压土时间一年四季均可，但一般安排在冬闲时进行。而且冬季压土土壤风化、沉实时间较长，利于翌春生产管理。果园压土前，一定先刨一下，以保证新压土和原土层能够融合在一起，上下没有间隔。压土量在山丘地一次不要超过15厘米厚、沙地不要超过10厘米厚，每公顷在300~375吨。若一次压土过厚，会影响根系呼吸，往往造成烂根，引起树势衰弱，严重时造成死树。一次压土效果可持续3年左右，之后可再行压土。
