清园工作是葡萄全年管理的首要环节，这项工作做的好坏将直接决定一年的管理成本，良好的清园能有效地消灭园内越冬的病菌、虫源，降低病源虫源基数，减少白腐病等土传性病害的发生率，可以保持葡萄园内清爽环境，降低第二年病虫害的基数，有效防治越冬害虫的危害，降低冬剪伤口被感染的几率，为来年葡萄的健康管理打下良好基础。葡萄清园分为采后冬前清园和春季清园。
采后冬前清园应可照以下步骤来进行：
一、修剪枝蔓
葡萄枝蔓上会残存较多的病残体，修剪枝蔓后要将其带出果园，修剪枝蔓的同时要将主蔓上的老皮一并剥除，并去除当年用来绑蔓的线或绳。
二、清除田间杂草、杂物、病果
田间杂草可以成为冬季病原菌的越冬寄主，清园时应予以清除。为省事，很多果农习惯将果穗套袋丢弃在地头，这也可能成为病原菌的聚集地。所以，应将落下的枯叶进行清扫，将枯叶、老皮、杂物和修剪下来的病虫果、枝收集起来，集中深埋或烧毁。
三、喷洒清园剂
冬季修剪后，用5波美度的石硫合剂，手动喷雾器对葡萄的各级枝蔓、架材、土壤等进行喷药消毒，杀灭越冬病菌孢子及虫卵。喷洒石硫合剂后可对葡萄主干涂抹涂白剂，既可封杀老蔓、主干残余菌体，又能起到保温防冻的作用。春季清园较冬季清园更为重要。惊蛰过后，北方地区葡萄出土绑蔓上架，萌芽后展叶前，病虫害进入活动期，且较为脆弱，用药效果更好。此时期应该着重做好彻底消灭越冬病源和虫卵的工作。
以上工作一定要做到全面、彻底、细致，绝不留下隐患，为减少来年病虫害发生和提高葡萄商品价值打下良好的基础。
