豆类蔬菜对温度要求比较严格,而且不同品种对温度的要求不同,特别是开花期,若温度过高或过低都会影响花芽分化而造成落花落荚。为此,记者提醒豆类种植户———
菜豆、油豆喜温暖,不耐热也不耐霜冻。种子发芽的适宜温度为20-25℃,8℃以下、35℃以上均不易发芽;幼苗生长适宜温度为18-20℃,13℃以下停止生长;开花期的适宜温度为18-25℃,15℃以下、28℃以上不能结果,出现大量落花现象。
豇豆喜温耐热,整个生育期适宜的温度范围为20-32℃;种子发芽适宜温度为25-35℃,*为10℃,*为38℃;在35℃以上的高温中,茎叶仍然生长,但是容易落花,落果,而且容易老化;豇豆害怕低温,15℃以下生长缓慢, 10℃受到抑制,5℃受冻。
上述,就是不同豆类蔬菜对温度的不同需求,也就是豆类蔬菜的生长习性之一,同时这更是豆类蔬菜控制大棚温度的标准。
当前,在晴好天气下,白天棚内温度达32℃以上,夜间棚内温度达20℃以上,这无疑是处于开花结果期的菜豆落花落荚的主要原因,同时也是造成茎蔓旺长的关键所在。因此耕种帮建议对于菜豆、油豆等不耐热的豆类蔬菜来说,控制温度是当前管理的重点。
白天:早放风,逐渐加大式放风。当棚内温度达22℃左右时开始通风,但放风口不宜过大,以免温度下降幅度过大,影响光合作用的正常运行;后逐渐加大放风口,将棚温控制在 24℃左右,严禁棚温超过28℃,以确保菜豆正常开花结果。
控温是早放风,逐渐加大式放风的目的,同时也是避免棚内温度过高后*性拉开放风口造成“闪秧”的重要管理措施。
夜间:可通过晚关风、晚放棚的管理措施将温度控制在15-18℃之间,以避免夜温过高而造成茎蔓旺长。待棚内气温稳定在15℃左右时,可将草苫等覆盖物撤去。
对于喜温耐热的豇豆来说,白天30℃左右的温度和夜间20℃左右的温度正适宜其开花结果,但在管理上除仍要加强白天温度的控制外,更要注意夜温的控制,以免夜温过高,茎蔓旺长而造成开花结果不良。
另外,豆类蔬菜喜光,在弱光的条件下容易徒长,因而在阴雨天气下,更要注意夜温的控制,以防夜温过高而过分消耗营养造成落花落荚。
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