根据草莓较耐寒而不耐热,苦瓜喜温耐热的特性,摸索出草莓与苦瓜大棚套种技术,冬季在塑料大棚内种植草莓,早春开始套种苦瓜,不仅充分利用了土地和大棚,而且可以使苦瓜提早上市,667m2大棚,草莓早期产量250-300kg,
总产量2000kg左右;苦瓜早期产量约900kg,至8月下旬采收完毕时,总产量2000-2500kg,获得较好的经济效益。现将其主要栽培技术总结如下。1草莓的栽培技术
①品种选择宜选择保护地栽培的专用品种如日本的丰香,该品种具有丰产,早熟,供应期长,质地致密,汁液多,味甜酸适口,耐贮运,且抗萎黄病和萎调病等特点。
②育苗草莓苗在生产上通常用匍匐茎繁育。该法简便容易,繁殖系数高。
a.母株的选择为了培育优质苗,应选择专用母株。选择母株要求品种特征明显,生长健壮,无病虫害。
b.母株的定植定植期在3月中旬到4月中旬,母株带士,并摘除老叶,病叶和花茎。按株距80cm或100cm单行种在畦边。
c.母株管理搭拱棚保温保湿,可喷赤霉素促进早发和多发匍匐茎。母株成活后至7月中旬,以氮肥为主,每15-20天施*薄肥。在花穗旺发期,摘除花穗和零星早发的匍匐茎。匍匐茎抽生后,单向整理和压蔓,让匍匐茎朝一边生长。梅雨季节及时喷药防治病虫。高温时期,用遮阳网抗旱保苗。
d.促进花芽分化方法有短日照处理和降温处理。采用短日照处理,方法是在定植前一个月进行遮光,用遮光率强的银灰膜或黑色膜,每天自傍晚6时至次日8时覆盖,使日照时数缩短在10h(小时)以内。
③整地作畦与施肥基肥要足,以长效有机肥为主。667m2可施腐熟栏肥5000kg或鸡粪肥2000kg,饼肥300kg,复合肥30-40kg。基肥全面撒施,与土壤充分混合。大棚内做成6畦,畦宽60~70cm,沟宽30-40cm,畦高40cm。
④适时定植保护地栽培的定植时间,一般在8月中旬到9月中旬,具有5-6片展开叶,根系发达,无花叶病和萎黄病的苗,清除老黄叶、杂草,带土在阴天或晴天傍晚定植,株距15-20cm,行距90cm。定植后充分浇水或稀薄人粪尿,以促进成活和顶芽分化。成活后控制氮肥,防止抑制腋芽分化,促进匍匐茎萌发。
⑤田间管理
a.适时覆膜保温10月下旬,*腋芽分化后,植株尚未进入休眠之前进行覆膜。过早覆膜影响腋芽分化,过迟又会使植株进入休眠状态。
b.肥水管理草莓采收期长,肥水需要量大,要经常补充水分和肥料。供水采用滴灌设备,及时浇水。在草莓整个生长季节里,要进行2-3次追肥。*次为催苗肥,定植后2-3天施入,以氮肥为主。第二次为催果肥,在开花前施入,以氮钾肥为主。第三次在*、二档果采收后进行,以磷钾肥为主。
c.植株整理过多的腋芽萌发,易导致分枝过多,养分分散,每株以留2-3个花枝为宜,并只需保留12-15片健壮叶,及时摘除老叶和病叶。各档花序在果实快采收完时,应及时摘除,以刺激新花序的抽生。
d.病害防治主要病害是灰霉病,应做好通风换气和植株整理工作,并用速克灵或一熏灵予以防治。
⑥适时采收草莓有始收期和采收高峰期。套种草莓的始收期在11月中旬,1月下旬为采收高峰期,整个采收期长达5个多月。
2苦瓜栽培技术
①品种选择应选择生长势强,分枝能力强,抗热、抗病、高产,且适合杭州地区消费习惯的绿白色或白色品种,如种都牌长白苦瓜、青丰苦瓜、株洲长白苦瓜等。
②播种育苗套种的苦瓜在1月中下旬播种。播种前进行浸种催芽,播后出苗2-3天移入营养钵里培养。育苗棚白天温度保持在25-30℃,夜间15-18℃,少浇水,多见光。从幼苗两片真叶开始用苦瓜增产灵处理,每3-4天*,共3次。
③定植10cm土温稳定在10℃以上(杭州在3月下旬至4月上旬)时定植,苦瓜苗定植在大棚两边的畦和正中间的畦上。在畦中间挖穴,施入少许复合肥。整枝的株距为50cm,不整枝的为100cm。定植时根部不宜与复合肥直接接触,子叶要露出地面,定植后浇定根水。
④田间管理
a.中耕浇定根水后4-5天*次中耕,深7-10cm,两周后进行第二次中耕,深3-5cm。搭架后不再中耕。
b.追肥要进行2-3次追肥。定植后2-3天晴天傍晚进行*次追肥,施入稀薄人粪尿,第二次在开花前施入,促进结瓜。第三次在采收两次后施入,氮磷钾配合使用。除地面追肥外,还可叶面追肥,促进植株旺盛生长。
c.清除草莓在苦瓜定植一周后,定植畦上可根据需要适当留草莓,拔除苦瓜边上的草莓。再过一周,进入4月下旬时,可把定植畦上的草莓全部拔除,以免草莓根系与苦瓜根系争夺养分。进入5月份,把所有草莓拨除,节省管理时间。
d.搭架引蔓以大棚为结构搭拱形架。把两边的苦瓜往中间引蔓,蔓长30cm时绑蔓,以后每隔4-5节绑一道。
e.整枝疏花摘除基部侧蔓。主蔓长1m后选留两条粗壮的侧蔓引向主蔓生长方向。对一些雌花多的,可适当摘除部分雌花,控制单株结果量,防止化瓜和畸形瓜。雄花太多时,摘除未开放的雄花。
⑤及时采收白色品种果瘤迅速膨大并明显突起,有光泽时即可采收。初期应5-6天采收*,盛果期宜2-3天*。收瓜宜在太阳出来之前,中午或下午采收的易转黄,不耐贮运。
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