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日光温室茶树菇种植技术

2017-7-8 20:51| 发布者: 李先生| 查看: 100| 评论: 0

  
种植技术
树菇又名茶菇、茶薪菇,盖肥柄脆,气味香浓,尤其菌柄口感*。茶树菇营养丰富,其中蛋白质含量高达 19.55%,含有18种氨基酸,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素,常食用具有降血压、降胆固醇之功效,很受消费者青睐,市场价格居高不下,菇农也因此取得较好的经济效益。   茶树菇属中温型食用菌品种,在北京地区日光温室中种植,要针对其生长特性把握好菌袋适宜制作时期及*适出菇时期。   1、菌袋制作时期及方法。茶树菇菌丝生长温度为5-30℃,*适温度21-28℃,北京地区3-4月份在日光温室中可满足茶树菇菌丝生长条件,因此应在此时安排茶树菇菌袋生产制作。   茶树菇培养料为:棉籽壳89%,麦麸10%,石膏1%,要求培养料含水量为65%左右。栽培袋选用15厘米×30厘米塑料袋,培养料拌匀后装袋,每袋可装干料300克,用扎口绳系住袋口,常压100℃灭菌24小时,灭菌结束冷却至30℃以下接菌,避光培养菌丝。   培养菌丝时期日光温室内温度应保持在20-25℃,每天通风1-2次,大约60天左右菌丝可长满菌袋。菌袋在培养菌丝时期采取横向墙式码放方法,可码放5层,并每隔7天进行翻袋,发现杂菌污染的菌袋要及时搬离,当菌丝长到菌袋的1∕3处要及时松绳透气,促进菌丝生长。   2、出菇管理及适宜出菇时期。茶树菇菌丝长满袋后即可开袋出菇,将菌袋直立紧密摆放于地面,拉直袋口,每亩可摆放5万袋左右。出菇期间日光温室开后窗通风并提供散射光,空气相对湿度应保持在85%-90%,开袋后少量喷水湿润菌袋料面,5天左右出现小菇蕾,每天早晚喷水增加空气湿度至90%-95%,开袋后7天可出菇,可出3-4潮菇。   茶树菇子实体生长温度为13-25℃,*适温度22-24℃,适宜出菇时期为6-9月份。   3、病虫害防治。   病害防治:加强通风换气,避免长期处于高温高湿的环境,若发生病害可采用链霉素1:50倍溶液喷洒菌袋,杀灭蕴藏在袋内的病源菌,另外受害菇体要及时摘除、销毁。   虫害防治:首先要搞好菇房周围卫生,另外菇房门窗要安装尼龙纱网,防止成虫飞入产卵,在开袋前可用杀虫型烟雾剂熏杀菇蚊。  
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