站在蓝黄相间的以色列国家馆面前,记者立刻想起以色列独特的地理位置——一半是蓝色的玻璃象征着海洋,另一半是黄色的天然石块代表着浩渺的沙漠。以色列的南部是沙漠,北部是山脉,东部是死海,西部是地中海。 脚下一段蜿蜒小道让人们放慢了脚步。小道的两旁种植着几十棵以色列的特产——柑橘树。还有一块户外液晶屏讲述了以色列在农业领域的创新科技。 “以色列全年7个月无雨,人均年占有水资源量约300立方米,只有世界平均水平的1/33,中国平均水平的1/8。如果靠天,以色列将颗粒无收;如果靠地,将寸草不生。”影像中这样介绍道。然而,就在这样的土地上,以色列却不仅解决了自己的“菜篮子”问题,农产品还远销欧洲,被誉为欧洲的“冬季厨房”。以色列何以取得这番令世人瞠目结舌的农业成果?滴灌技术为大家揭开了谜底。 将节水和灌溉结合在一起的滴灌技术,来自1962年南部沙漠里一个农民的偶然发现——水管漏水处的庄稼长得格外好。后经试验证明,滴灌是减少蒸发、高效灌溉及控制水肥*有效的办法。滴灌发明两年后,耐特菲姆(Netafim)滴灌公司应运而生。该公司在每一片需要灌溉的土地上铺设软管,开发针对废水灌溉的滴灌头。滴灌时间、滴灌量由计算机控制,能自动探测植物的生长环境、水分和养料状况。包括化肥在内的所有植物营养通过这种系统向植物根部自动输送。 米雅女士告诉记者,现在的滴灌技术已经是第六代,相比一般的水、肥施用方法,水的利用率可提高40%~60%,肥料利用率可提高30%~50%。水肥一体化的推广应用,把千百年来的浇地改成了浇作物,把对土壤施肥变成了对作物施肥。米雅表示,不论是在广袤的农田、果园,还是公园,乃至城市的林荫道、居民门前、阳台的花盆或一棵树上都铺设滴灌,可以说在以色列滴灌管道无处不见。 滴灌的原理简单,但让水和肥均匀地滴渗到每棵植株上的技术却很不简单。以色列研制的硬韧防堵塑料管、接头、过滤器、控制器等都是高科技的结晶。另外,与滴灌设施相对应,以色列基本上没有固体肥,90%以上都是液体复合肥,供配套自动化的水肥施用系统施用。“以色列的农业有两大原则贯彻其中:一是不同的作物不同的配方,二是作物的不同生长阶段不同的配方。”米雅表示,以色列的液体肥有500多个配方的产品,比如西红柿,中国可能只有一两个配方,而以色列则有二三十个配方,这样既能够让化肥的养分充分吸收,同时也没有任何浪费。“因为滴灌技术的先进,所以沙漠上的以色列成为全世界闻名的农业大国。” 米雅表示,以色列农业的发展不是一日之功,政府的投入和引导是成功的主要因素。以色列每年都投入8000万美元用于农业研发。按照以色列目前从事农业生产的16万人口计算,相当于给每个人每年投入500美元。农业的投入使农民和企业积极参与农业技术的研发,使全国在有限的资源下发展高水平的农业。 记者不禁想到,我国也是个贫水国家,但据统计,我国农业用水占全国用水的70%,大多数地区依然使用传统的漫灌方式,水资源利用率只有43%,造成极大浪费。同时施肥技术也比较落后,化肥利用总体水平只有30%,还严重污染了环境。和以色列这个自然环境远远不如我们的国家相比,我们的差距十分明显。 |
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