近几年来,华北地区日光温室冬茬菜豆栽培正逐步推广,在菜豆的育苗过程中,各地经常出现不全苗、不出苗以至臭种和烂种的现象,给生产带来巨大损失。下面介绍河北唐山市古冶区蔬菜试验场在菜豆育苗中采取的一些关键技术措施,供参考。?
一、品种选择? 目前北方地区已确定了绿龙为冬季主栽品种。该品种耐低温、耐弱光、分枝力强、生长旺盛、再生能力强,食用嫩荚商品性好、纤维少、脆食甘甜。荚长26厘米左右,宽2厘米左右,生长期长,亩产量可达3500千克左右。?
二、确定播种期? 播种期一般安排在10月中旬,11月中下旬定植,1月上旬始收。这样,到春节期间菜豆的产量和价格正处在高峰期,每500克价格在4~6元左右,可收到很好的效益。?
三、铺设电热线? 冬茬菜豆育苗正处在华北地区“变天”季节,连阴天、雾天、雪天较多,常会出现骤然降温的情况。因此耕种帮建议有条件的地区可在育苗床铺设电热线,以备在夜温不足时使用。?
四、播种? 菜豆的直播一般不能保全苗,采取育苗移栽,不仅能培育壮苗,而且定植时不伤根、发根快。菜豆千粒重为300~400克,育苗时需种子5000~6000克(定植每亩株数以7 500~9000株为宜)。育苗用的床土选用大田土,土中切忌掺加化肥和农家肥,否则易发生烂种,有的地方由于忽视了这一点而导致育苗失败。采用10厘米×10厘米规格营养钵育苗。床土装至距钵顶口2厘米处,浇足底水。下种前将菜豆种用相当于种子重量0.2%的多菌灵可湿性粉剂或甲醛200倍液浸种30分钟,水温30~40℃。每一营养钵播3粒种子,上覆筛过的细土1厘米厚,以盖住种子为度。钵上覆盖一层塑料薄膜,营养钵上方插上铁拱架,再扣上一层塑料薄膜,形成双层覆盖。?
五、出苗前的管理? 保持塑料拱棚内昼夜气温为25~30℃(夜温不足时插上地温线)。白天将营养钵上方的塑料薄膜撤去,铁拱架上的薄膜则不动,晚上再将营养钵上的薄膜盖上。这是菜豆育苗的一个重要措施。因为营养钵的底水往往都会浇得很透,造成高湿环境,湿度过大时会使菜豆种子发芽时氧气供应不足,种子进行呼吸作用所排出的二氧化碳聚积在种子体内“窒息而死”,形成“臭种”“沤种”现象,这种情况发生非常普遍。因此耕种帮建议白天揭开底膜可降低空间湿度,晚上再盖上则可保证夜间的温度。
六、出苗后的管理? 播后5~7天苗基本出齐,出苗后马上揭掉地膜,适当降温,白天18~25℃,夜间10~15℃,防止出现高脚苗,以后白天温度保持22~25℃左右,夜温12~15℃即可。出苗后进行1次叶面喷肥,为防止病菌发生,可用1000倍百菌清液加1500倍金满利溶液提高秧苗抗病能力。? 菜豆育苗期间正处在北方地区初冬季节,连阴天、雾雪天较多,长期低温寡日照,不利于秧苗生长,所以要采取措施保温防寒,并尽力降低空间湿度,减少病害发生。连阴天时注意中午通小风,暴晴后需进行叶面追肥,以减少叶片萎蔫程度。叶面追肥时可选用尿素、磷酸二氢钾、爱多收、叶面宝等。萎蔫严重时,可回苫放帘,短时遮阴,恢复正常时再卷起草帘,反复几次。苗长出2片真叶时倒1次苗,夜间床南温度较床北低一些,要将大苗倒往床南,小苗倒往床北,使秧苗长势一致。?
七、预防苗期病害? 苗期易发生的病害主要是根腐病和炭疽病。根腐病发生在出苗后,在茎基部和主根上出现浅褐色病斑,后变成红褐色至黑褐色,严重时根髓组织腐烂变空,茎叶枯萎,植株死亡。炭疽病菌侵染时,子叶上产生红褐色圆形斑,凹陷成溃疡状,叶片上的病斑多发生在叶背的叶脉上,常沿叶脉扩展成多角形小条斑,由红褐色变为深褐色。? 苗期病害以预防为主,除播前进行种子处理外,苗期营养钵干时可用70%利得粉剂500倍液,或70%甲基托布津粉剂800倍液进行灌根。炭疽病发生时可用80%炭疽福美粉剂500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾,每隔7天1次,连喷2~3次。每次喷雾时结合防病治病进行叶面追肥,有条件的情况下可在药剂防治后的第二天进行叶面喷肥,效果会更好。喷雾、灌根均在晴天进行。?
八、定植前秧苗锻炼? 当秧苗长到3~4片真叶(即第1~2片复叶)时即可定植,定植前5~7天须进行低温锻炼,夜温逐天降低:10℃→9℃→8℃→7.5℃→7℃→6.5℃,以使秧苗在定植后能忍耐较短时间的低温。
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