为了使葡萄植株能够安全过冬,并保证其在来年长势旺盛,需要在越冬前对其进行合理的施肥和冬灌。首先要清理园地,将园内所有残枝、老叶、杂草集中到园外烧毁后开始施肥。肥料以腐熟的有机肥为主。沿葡萄植株根部约20厘米的位置,挖一条施肥沟。施肥沟宽度为40厘米,深度为60厘米,将有机肥均匀的撒在沟内,一般亩施腐熟有机肥3000—4000公斤。园内的落叶、杂草也可以作为肥料回填入沟内,再用土填埋。施有机肥可以补充植株的营养、改善土壤的理化性质、还可以提高地温,防止根系冻害。施完有机肥,就可以进行冬灌了,将水灌入施肥沟中即可。浇水量以土壤自然吸收,表面不留积水为准。冬季灌水也可以提高土温,防止冻害,同时有助于肥料的分解和根系的吸收,为第二年春天的生长发育创造良好条件。
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