中药材的贮藏方法

　　　　中药材采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏、才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发、变味等现象。不仅失去药效，而且服用后还会产生毒副作用。

　　　　1、含挥发油类药材的贮藏 如细辛、川芎、白芷、玫瑰花、玳玳花、佛手花、月季花、木香、牛膝等多含挥发油，气味浓郁芳香，色彩鲜艳，不宜长期暴露在空气中。为此，此类药材宜用双层无毒塑膜袋包装。袋中放少量生石灰或明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。

　　　　2、果实、种子类药材的贮藏 如郁李仁、薏苡仁、柏子仁、杏仁、芡实、巴豆、木鳖子、莲子肉等药材多含淀粉、脂肪、糖类、蛋白质、等成分。若遇高温则其油易外渗，使药材表面出现油斑污点，引起变质、酸败和变味。为此，此类药村不宜贮藏在高温场所，更不宜用火烘烤，应放在陶瓷缸、坛、玻璃(1418,19.00,1.36%)缸、瓶内或金属桶等容器内、贮藏于阴凉、干燥、避光处，可防虫蛀和霉烂变质。

　　　　3、淀粉类药材的贮藏 如明党参、北沙参、何首乌、大黄、山药（淮山）、葛根、泽泻、贝母等多含淀粉、蛋白质、氨基酸等多种成分。为此，宜用双层无霉塑膜袋包装扎紧后放在装有石灰或明矾、干燥锯木屑、谷壳等物的容器内贮藏，可防虫蛀、回潮、变质、霉烂。

　　　　4、含糖类药材的贮藏 如白芨、知母、枸杞子、玉竹、黄精、何首乌、地黄、天科、党参、玄参等含糖类较高的药材，易吸潮而糖化发粘，且不易干燥，然后装入双层无霉的塑膜袋风包好扎紧，放在干燥、通风而又密封的陶瓷缸、坛、罐内，再放些生石灰或明巩、干燥且新鲜的锯木屑、谷壳等物覆盖防潮。