![]() 牛蒡属菊科,二三年生草本植物。株高1米左右。肉质根圆柱形,长60~130厘米,直径2~4厘米,根皮粗糙,暗褐色,其内肉质鲜嫩。种子长纺锤形,有棘刺,暗灰色,千粒重14~16克。牛蒡喜温暖湿润气候,耐寒、耐热能力较强,植株生长适宜温度为20~25℃,在40℃的高温下也能正常生长。气温2℃时地上部叶子枯死,但20厘米以上主根,能在-15℃条件下安全越冬。牛蒡喜阳光,生长期间要求较强光照条件。 牛蒡宜在中性壤土中栽培,要求表土深厚,排水良好,地下水位低于1.5米以下,PH值为6~7.5。牛蒡较耐干旱,不耐涝,2天以上的积水田块,肉质根就要坏烂。牛蒡虽忌边作,但多施腐熟有机肥,增施磷钾肥和微肥,连种2~3茬,产量不会明显下降。 一、牛蒡病害 1.黑斑病 主要为害叶片和茎。病斑多时汇合在一起导致叶片早枯,湿度 大时,病斑锈褐色,病叶初生圆或不规则形,后病斑外缘呈轮纹状时,病斑 上长出黑色霉层;茎斑初椭圆形,上下扩展,中间凹陷,变黑生霉及至整株 倒伏。病叶自下而上发生,并向邻近植株蔓延。暖和潮湿或雾多露重有利发 病,缺肥生长衰弱的植株老叶更易感病。 2.白粉病主要为害叶片。受害叶片初生疏密不等的白色粉斑,后粉斑互相融合,叶片表面覆盖白粉,终至叶片枯黄。暖和多湿雾大露重天气发病重。土壤肥力不足或偏施氮肥易诱发此病。 3.角斑病 主要为害叶片。受害叶*初呈鲜绿色水渍状病斑,渐变淡褐色, 呈多角形,以后干枯穿孔;茎上染病初期呈水渍状,后沿茎纵向扩展,严重 时溃疡或裂口,变褐干枯。在温度24~28℃,相对湿度70%以上时,对该病的发生极为有利,雨季该病*易发生,发病后遇天气干旱利于症状显现。昼 夜温差大,结露重且持续时间长,发病重。 防治措施:(1)消灭菌源及时摘除病叶,收获后清除病残体,集中烧毁或深埋。(2)加强栽培治理增施基肥,注重氮、磷、钾配合施用,避免偏氮或缺肥, 增强寄主抗病能力。苗期不耐旱,忌土壤干旱,须保持土壤湿润。雨季应清 沟理墒,雨后及时排水,降低田间湿度,如连续淹水2天,直根即腐烂。(3)药剂防治发病初期,喷洒75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液,或50%克菌丹可湿性粉400倍液,或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液,或70% 代森锰锌可湿粉600~800倍液,或40%乙磷铝400倍液,对黑斑病有较好防效。对角斑病宜选用50%琥胶肥酸铜(DT)杀菌剂,或60%琥·乙磷铝 (DTM)可湿性粉剂500倍液,或40%瑞毒铜可湿性粉剂600~800倍液, 或72%农用链霉素可湿性粉剂3000~4000倍液。其中琥胶肥酸铜、瑞毒铜对白粉病有兼防作用。而白粉病的防治宜选用15%三唑酮可湿性粉1000~ 1500倍液,或60%防霉宝超微粉600~700倍液,或2%武夷霉素(B0-10) 水剂200倍液,30%固体石硫合剂150倍液。应10天左右防1次,连防2~ 3次。 二、牛蒡虫害 1.金针虫幼虫在土中取食刚发芽的种子、幼根及茎的地下部分,使幼苗 枯萎而死,造成缺苗断垄;秋季还蛀食块根,影响外观和品质。 2.蚜虫喜密集于嫩叶、嫩头上吸取汁液,使叶片卷缩发黄,生长不良。 3.蛴螬幼虫食害苗、根,成虫仅食害树叶及部分作物叶片,可使幼苗致 死,造成缺苗断垄。肉质直根受害呈缺刻孔洞,严重影响食用价值。 防治措施:(1)毒饵诱杀可用50%辛硫磷乳油或40%乐果乳油,或90%敌百虫30倍液拌麸,于傍晚时撒施地表垄沟进行毒杀。(2)药剂灌杀50%辛硫磷乳油1000倍液,或40%乐果乳油1000倍液,或80%敌百虫可溶性粉剂1000倍灌杀。(3)蚜虫的防治由于蚜虫繁殖速度快,蔓延迅速,必须及时防治,一般采 用化学药剂防治。在用药上应考虑选择内吸性强的农药。如50%抗蚜威(辟蚜雾)可湿性粉剂2000~3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液,对蚜虫有*,且对天敌等安全。其它可选用25%溴氰菊酯3000倍液、40%氰戊菊酯4000倍液、20%菊·马乳油2000倍液、25%乐·氰乳油1500倍液、 40%乐果乳油1000~2000倍液、50%杀螟松乳油800~1000倍液等喷雾防治。注重上述菊酯类、有机磷类药剂应交替使用,以防产生抗药性。 ![]() ![]() |
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