由于楤木（别名：刺龙苞、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等）作为蔬菜食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富，富含人体需要的赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素。除食用外，楤木嫩芽还有一定的药用价值，对人体有保肝、强壮、兴奋作用，对治疗急慢性炎症、各种神经衰弱病症具有较好疗效。因此，楤木畅销市场，楤木种植产业市场前景广阔。近几年来，楤木种植得到泸水县人民政府的高度重视，楤木种植被列为泸水县的重点扶贫开发项目之一，现将楤木种植技术介绍如下，以供种植者参考。（1）采种楤木种子在9月中、下旬成熟后,要及时采收。（2）育苗①播种育苗。种子越冬催芽。春播的种子需经越冬埋藏处理。即在采收后,将种子浸在清水中搓洗,除去果肉,漂除瘪种,除去杂质,将种子混入湿沙。沙子含水率40%,即用手一攒,沙成团又不出水,沙子体积为种子的3倍.在背风向阳处挖宽50厘米、深30厘米、长以种、沙数量而定的小沟,将种、沙放入沟内,沟上覆一草帘,每隔2—3天将沟内种、沙上下翻动1次.待大地即将封冻时,在背风向阳处挖一埋藏沟,沟深40厘米(在当地冻土层内),宽50厘米,沟底铺l0厘米含水40%的湿沙,将种、沙放进沟内,距沟面再覆盖10厘米厚湿沙,上覆土30厘米,沟中间由底向上树立l秫秸草把,以利种子微弱呼吸.待春天气候稳定转暖时取出种、沙,在阳光下翻晒,见30%种子裂口时,即可播种。秋播种子按上述种子前期处理方法,在当年大地封冻前播种。楤木种子有后熟特点,采收后要人为创造适宜的温、湿条件,使种胚继续发育,再经变温处理,才可得到80%以上的出苗率。播种作床。楤木育苗以床播为好。床宽100厘米,高10-15厘米,选择土质疏松的壤土。在山地育苗可按上述作床规格。顺山打床,一般不用施肥。播种方法。分条播与撒播两种。即在床面每隔10厘米,均匀撒播l条种沙；撒播即将种沙均匀撒播床面,再用筛子将细壤土撒铺床面,厚2厘米即可.每亩用湿种750—1000千克。间苗。苗出齐后,要以5厘米×l0厘米或5厘米×8厘米株行距间苗,切不可贪密恋苗,每平方米保苗100—110株为宜,每亩产苗5万—6万株。病害防治。楤木幼苗抗病虫害能力很强,但也有个别植株感染叶斑病。在6月上旬喷1次300倍液的代森锌即可防治。②埋根育苗。由于楤木种源短缺,也可采取埋根法繁育苗木。楤木根系浅,水平伸展,肉质,含水量高.且分蘖能力强。以0.3-0.5厘米粗的根为佳,根据根材芽苞的疏密一般截成30一50厘米长的根材,将根材首尾相接,每隔行距10厘米横床摆设,再用筛土覆盖5厘米,压实。要防干旱,适时浇水,保持床面湿度.当年即可出苗。楤木苗木耐寒能力强，越冬无须特殊管理.（3）栽植楤木苗木根茎粗l厘米,苗高30厘米即可上山栽植。未达此标准的,可在苗圃再育1年。①栽植选地。楤木根部肉质,喜富含腐殖质的松软土层,以棕色森林土宜。楤木又属半阳性树种,坡向以西朝阳佳,群众称半阳半背。②栽植方法。楤木在栽植前,要先行整地。山地要人工整修鱼鳞坑,以直径100厘米的坑盘为宜,将上沿土向下扒填,形成“外噘嘴里流水”的小地形,以促进栽后保墒。栽植密度为每亩296株,株行距150厘米×150厘米.栽前在鱼鳞坑内刨一小坑,以苗木地表根际深度为准。栽时边埋边踩边提苗,做到根系舒展,以利成活.如果有春早迹象,应及时灌水。栽后造林地零星灌木可保留,以利龙牙楤木与其种间制约,防止病虫害发生。③栽后管理。龙牙楤木栽植成活后,要保持坑盘内无杂草,每年6月、8月要进行坑内松土.一般不施肥。特别不能施化肥,如硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵等易烧伤根系,因为龙牙楤木根肉质,经受不起化肥的刺激,应禁用。楤木长到3年时,萌发出若干枝条,使树体呈现丛状,这时要及时除萌蘖,保留3—4个粗壮枝条,形成主侧枝匹配得体的树形,有利日后提高产量。水生方法。在温室大棚内,挖深30厘米、宽100厘米、长视干材多少而定的沟槽,从沟底到沟沿铺一整张塑料布,不要漏水.沟槽四周固定距地面20厘米的木杆,使干材直立。沟槽内塑料布上灌10厘米深的清水，将刺龙牙干材按40厘米、50厘米、60厘米高挑选分类,将等高的干材放入沟槽内,粗头向下,依次摆放,将沟槽摆满。温室温度要控制在16℃左右,可用温室覆盖的草帘揭起或放落调节室温与光照强度。这样,可以控制芽苞及嫩枝的生长速度,与市场需求及佳效益相期而遇。 
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