1、甘蓝。可选用夏王、夏光、强力50、早夏16号、中甘8号等品种播种。夏甘蓝于6月上旬结束播种,秋甘蓝于6月中下旬播种,可选王座甘蓝、京丰一号等,在9~10月上市。
2、花菜。早中熟花菜可在本月下旬开始播种育苗,可选用白雪公主、杂交60天、70天等,在9~10月上市。白雪公主抗热性较强,定植后55~60天即可收获上市。在夏季培育蔬菜苗时,虫害较为严重,各地在育苗时可用防虫网覆盖。覆盖防虫网既可避免害虫为害,又可避免灾害性天气造成的危害。
3、青菜。分期分批种足管好鸡毛菜、火青菜,以原地为主,可选择抗热、抗病性强的夏育、夏抗50、华王青菜、抗热605、夏冬青、清江白菜及夏萝卜如夏抗40,夏大头菜如白驹芜等。
4、芹菜。早秋芹菜一般于6月中旬至7月上旬播种,9月初定植,品种可选用早青芹,也可选用国内外耐热品种如意大利夏芹等,既可直播也可育苗移栽。播种前将种子浸泡12小时,然后催芽8~9天。播种后覆土并喷洒除草剂,然后在苗床顶部扎拱架覆盖遮阳网,以保护幼苗。出苗后间苗2~3次,使幼苗之间的距离保持在3~4厘米,以利于其健壮生长。
5、毛豆。晚熟毛豆一般于月底播种结束,日本黑毛豆于6月下旬至7月上旬播种。
6、秋豇豆播种一般在6月中旬至7月中旬,一般直播,品种可选绿豇1号。
7、夏秋季茄果类、瓜类。茄果为一般在本月上旬,选较耐热品种,可选甬茄1号、农友长茄等,瓜类一般为中下旬至7月中旬播种,可选甬瓠1号、甬瓠2号等。必须注意选择适宜秋季栽培的优质高产品种,需采用遮阳和防雨棚设施育苗,即在苗期晴天中午前后,遮阳网覆盖降温,在下雨时,采用薄膜覆盖防雨淋。苗床干旱时,在傍晚时浇水为好。
8、生菜、莴苣、油麦菜可在本月继续播种,可选用特耐热二白皮莴苣。
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