章丘大葱制种技术

　　　　大葱是异花授粉作物，如果不注意选留种，就会造成种性退化，丧失其优良性状。因此耕种帮建议按科学的方法选留种是保持章丘大葱优良性状的重要手段。

　　　　全株冬栽法 在11月份收刨大葱时，于田间用目测法选择生长良好的地块，先收刨，然后再选择具有典型性状的植株。选株的标准是：葱白粗长，紧实，不分杈。叶长披针形，上冲，叶色鲜绿，叶端尖锐。叶肉稍薄，管状叶上下排列，叶距大，根系良好，整株无烂叶、无病虫。选好后，将种株栽于原种田内。原种田要求隔离良好，周围1公里内无其它大葱制种田，土壤肥沃，通透性良好，排灌方便，3年以上没有种植过葱蒜类蔬菜。栽插前先挖南北向葱沟，沟深20～30厘米，沟距50～60厘米。挖好后，沟内亩施有机肥2000～3000公斤、硫酸钾15～20公斤、过磷酸钙20公斤，然后深刨松土，使粪土混合均匀。栽前要对种株进行晾晒，以减轻种株烂死现象。栽时株距6～8厘米，亩栽15000株左右，栽后适当培土，不宜立即浇水。冬季要用麦草覆盖并撒施牛马粪，防止冻害。翌年3月上中旬，将种株中上部割去，以利花薹抽出。同时酌情追施速效氮肥，并及时浇水。花薹抽出后要进行田间去杂去劣，拔除病弱株。5月底，种子开始成熟，但成熟期极不一致，因此不要等种子全部成熟再采收，以免造成落粒。花球上有80％的种子成熟时即可采收，采收时间以早晨或傍晚为好。采收时用剪刀将花球剪下，放于通风干燥处尽快晾晒干。晾晒种子时下方要铺垫帆布，切勿在水泥地面上暴晒，以免影响发芽率。此法一般可亩产种子50公斤左右。

　　　　全株冬栽法 由于进行了株选（单株选择集团混合法），品种种性得到了纯化、提高，但由于其制种成本高，所产种子不宜用于大田生产，可作为原种繁育生产用种。

　　　　切葱春移法 大葱收刨后，选择典型植株，于田间晾晒后，每10～15公斤捆成1捆，贮藏于干燥阴凉处，或于干燥避风处挖30厘米深的土沟，把种株竖直排于沟内，根朝下，地上部四周用土围好，顶部覆盖草苫。翌年3月份，栽前10天左右取出种株，剔除烂株和过于松软的植株，将种株上部切去，留20厘米长。经7～10天晾晒，当心叶长出5～10厘米时，选晴暖天栽于田内，制种田的要求及方法同全株冬栽法。栽植后不宜立即浇水，1周后浇第1次，花薹抽出后浇第2水，以后及时施肥、浇水。

　　　　该制种方法由于冬季种株越冬时呼吸消耗养分，因此制种产量低一般亩产25公斤左右，可作为原种使用。此法适用于北方寒冷地区。

　　　　懒葱法 选择长势较好的大葱田，不进行收刨，留至翌年6月初采种。此法葱种产量高，但种株未经选择，易造成种性退化，不宜连年使用。