1、幼树
以培养树冠为主,宜轻剪,避免过多的疏剪和重短截。在苗木定干的基础上,第1年和第2年培养主枝,选留副主枝和侧枝;第3年培养主枝和副主枝的延长枝,合理布局侧枝群。适当疏删过密枝梢,内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般均应保留。9月10日以后抽发的晚秋梢全部剪除。
2、初结果树
继续培育扩展树冠,选择和短截修剪各级骨干枝的延长枝,适量结果。回缩或短截结果后的枝组。对过长的营养枝留15~25厘米摘心。每次放梢前抹除早期零星萌发的芽,达到整齐放梢。末次秋梢要在8月中下旬放齐,9月10日以后抽发的晚秋梢全部剪除。轻剪为主,避免过多的疏剪和重短截。适当疏删过密枝梢,对扰乱树形的徒长枝和直立枝从基部剪除。注意利用徒长枝,通过拉枝、短截修剪以填补树冠空缺。
3、盛果期
保持生长与结果的相对平衡,树高一般控制在3米以下,绿叶层厚度1米左右,树冠覆盖率75%~85%。及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝,疏删丛生枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的树,采用大枝修剪法从基部剪除过密或位置不当的大枝,保持通风透光。多花树以疏删花枝、纤弱枝为主,上年秋梢结果母枝截至基部促发新梢,疏删与短截结合。少花旺树轻剪,仅删除部分直立营养枝,以利于结果。
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