葡萄果色鲜艳,汁多味美,是受人欢迎的生食水果,它含糖量10~30%,有机酸0.5~1.4%,蛋白质0.15~0.9%,无机盐0.3~0.5%,并含有多种的维生素,和人体所需的氨基酸。葡萄制葡萄干和葡萄汁以外,还可以酿酒,葡萄每公顷产量可达1500~2500千克。高的可达到30000~37500千克。 选用良种 葡萄品种很多,鲜食良种有巨峰,早生高墨,京超,先锋,龙宝,国宝,红瑞宝,红富士,高墨,伊豆棉,奥林匹亚,红伊豆,郑州早红,山东早黄,山东早红……等等,它们成熟期早,适应性强,长势,抗逆性不同,可根据当地的天气,果品的用途选用对路的品种。 1、扦插:绿枝(嫩枝)扦插:把枝条剪成10厘米的小段,每个插条留三个芽,插条保留一片或半片叶,然后用萘乙酸,吲哚丁酸100PPM浸泡8小时,或500~1000PPM快速浸泡5秒钟,插扦方法是把插条斜插在沙床里,沙厚25~30厘米,插深以露出一芽和叶片为度,上搭拱棚,高0.6米,宽1.5米,长3米,棚外架设苇帘遮荫,每天中午前后揭棚喷水2~3次,棚内温度维持在90%以上,绿枝气插:取1.5米长塑料绳分成许多细丝,悬挂于棚顶,大棚高1.7米,宽4米,长12米,外用苇帘遮荫,把剪好的单芽或双芽插条基部用1000PPM吲丁酸浸蘸5秒钟,随即缠挂在塑料绳上,每隔10厘米左右10~12株为一串,棚内装自动喷雾装置,保持温度90%以上,温度不能超过35度,硬枝扦插:结合冬季修剪进行,选长生充实,芽眼肥大饱满,直径0.8~1厘米的1年生枝条,剪成3~4节或8~9节长,50~100支一捆,放入贮藏沟中贮藏,扦插前取出插条,选用切口鲜绿、芽眼完整无损的枝条,留2~3芽剪裁,剪后每100枝捆成一束,置于10%的腐熟的尿水混合液中浸泡24小时,在3月中下旬插入育苗,地平哇扦:畦宽1米,长10米,畦间做埂,埂高10厘米,底宽25厘米,插条按行距60厘米,株距17厘米,每公顷12万株左右,呈45度角斜插入土壤中,地面露出顶端1芽,芽眼朝上,扦插后灌水,以后认真管理。 2、压条繁殖:在6~8月份进行,当葡萄的枝条长至1米左右的摘心,待侧芽长15~20厘米时将枝条埋入和枝条生长同方向的浅沟中,培上泥土,露出新消。 嫁接:砧木必须选择生根力强,根系发达的品种,先将砧木离地面7~10厘米处截断,然后选择离地面2.5~5.1毫米光滑的处切一锐角,接穗选用当年的的新梢,切成带芽的嵌片,大小应该按砧木切口大体一致,再把嵌片接入根砧木上的V型凹口内,和形成层紧密结合,然后再用塑料条从芽的上方缠到芽的下方,并用湿土15~20.3厘米盖在接芽上,以后进行必要的管理。 快速育苗:石家庄果树研究所研究成功的工厂化快速育种新技术,繁殖系数大,每平方米温室育苗数相当于大田3000平方米的育苗数量,并可实现1年壮苗,2年结果,3年丰产,组织培养快速育苗:选用茎,尖接种在MS附加生长调节剂的培养基础上,可大量繁殖,然后生根,育苗,称殖。 建园和移殖 选向阳开旷不荫蔽的地方种植。株距1~1.5米,行距3~4米,每公顷种植2250~3000株,采用棚架、丁架或篱架,篱、棚架高度在2米左右,不带土的根苗在2月底即 ,可定殖前施腐熟的基肥,覆土压实后浇足定根水,覆土深度到长根外,地上部分有3~4个芽眼。 施肥 葡萄需肥量大,氮、磷、钾比以10:5:12为宜,在冬季落叶或萌芽前施基肥,猪粪或土杂肥,每公顷30000千克,追肥*次在开花前,施用尿素,每顷225~375千克,第二次在幼果生长初期,以氮肥为主,适当施过磷酸钙和草木灰,也可根外追肥,用1% ~3%过磷酸钙,0.2~0.5尿素,0.5~1%氯化钾或3%草木灰浸出液喷洒,第三次在果实开始着色时,以磷钾肥为主。 |
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