耕种帮解答:鱼腥草,与折耳根是同一种植物,其新鲜的叶子中散发出一种浓烈的鱼腥味,所以得名为鱼腥草。鱼腥草主产地分布在浙江、江苏、湖北等地区,鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿等功效,对于热痢、湿疹、肺脓疡、水肿、痈肿有一定作用。 鱼腹草是什么 1、鱼腥草 鱼腥草,又称为折耳根,因其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名。 鱼腥草经过阴干后,腥气尽散,微有芳香,在加水煲汤时,会挥发出一种类似肉桂的香气。汤色和味道如淡淡的红茶汁,芳香且稍有涩味。 2、主要产地 鱼腥草主产地分布在浙江、江苏、湖北等地区。 3、植株特点 鱼腥草茎呈扁圆柱形或类圆柱形,扭曲而细长,长约10-30厘米,粗约2-4毫米。表面淡红褐色至黄棕色,具纵皱纹或细沟纹,节明显可见,近下部的节上有须根痕迹残存。 4、功效与作用 鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿等功效,对于热痢、湿疹、肺脓疡、水肿、痈肿有一定作用,在中医治疗中是用来治肺痈的重要药物。 一般肉菜市场多见新鲜鱼腥草,以叶大、鱼腥味浓烈为佳。中药材店中主要出售阴干鱼腥草,以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳。 ![]() ![]() |
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