黄冠梨的贮躲保鲜技巧

　　      一、进库前工作

　　　　1.生产优质梨果。黄冠戏班要施足有机肥，生长季要节制氮肥的施用量，全年平衡施肥，氮：磷：钾为1：0.5：1，生长后期要节制氮肥、节制注水，亩产节制在5000-6000斤，均匀单果重250-300克。这样生产的梨果不仅品德高，而且耐贮。偏施氮肥、注水过多的果实虽果实个大，但果实含糖量低，含水量大，不耐贮躲。

　　　　2.采用果实套袋技巧，防治病虫害，减少病虫果率。生长季要做好病虫害防治工作，严防梨轮纹病，梨黑星病等果实病害的产生，同时防治梨小食心虫、梨黄粉蚜、蝽象等害虫。防止病虫果进库，在贮躲中造成烂果。

　　　　3.适期采收，防止机械伤，分级进库。黄冠梨的合适采收期为8月10日-8月20日，采收过早或过晚均不利于果实贮躲。采收中要轻摘，轻放、轻装、轻卸，防止机械伤。采收后及时分级包装，内层用包装纸，外层用发泡网，可有效缓冲碰撞。外包装必定要用质量好的冷躲箱。

　　　　二、冷库治理技巧

　　　　1.提前对冷库做好干净，消毒、灭鼠等工作。预冷至8℃-10℃。

　　　　2.进库前预冷。由于黄冠梨采收时正值8月中旬，气温很高，所以进冷库前果实要预冷，以防高温进库造成果实黑心。一般当天采收分级包装后，晚上预冷，消除田间热，越日上午进库。

　　　　3.进库后温湿度治理。黄冠梨进库温度为8℃-10℃，进库时果箱要垛放整洁，一般可垛2.5米高，垛宽2米，果箱之间留5-10厘米的间隙，两垛之间留30厘米左右通道，以利透风。进库完毕即可降温，5-7天内降到0℃，空气湿度节制在90%-95%，每2-3天透风换气*，时间大约半小时。一般可贮至次年3、4月份。 三、其他贮躲方法1.采用冷库加保鲜膜技巧，可进一步延伸黄冠梨的贮存期，甚至可贮至次年6月，但相对本钱较高。

　　　　2.采用气调库贮躲。气调是在冷躲的基础上在一个相对密闭的环境中调剂氧气和二氧化碳的浓度配比，达到节制果实呼吸生理的后果，所以保鲜期更长。因其本钱高，目前发展尚未几，但它是今成果品贮躲保鲜的方向。进气调库要注意采收落后进气调库的时间越短越好。贮躲中尽量减少开门的次数，库内梨果高堆满装，缩短梨果进进气调的时间。