水稻高产栽培技术

水稻是元谋县的主要粮食作物之一。在全县粮食生产中占有重要地位，提高水稻单产，增加总产是保证粮食安全的重要途径。为此，推广应用水稻高产栽培技术，是提高水稻产量的重要措施。　一、因地制宜选用高产优质抗病虫的优良品种根据当地生态条件、生产条件、经济条件、栽培水平及病虫害发生危害等情况，选用经过审定，经过试验示范适宜当地种植，抗病虫能力强、抗倒、分蘖强、成穗率高、穗大、结实率高的优质、高产品种。　　（一）籼稻区：海拔850米-1500米，以汕优63、黄华占、桂朝二号、宜香系列、岗优系列品种为主导品种。（二）中海拔粳稻区：海拔1500米-1900米，以楚粳28、楚粳29、楚粳30为主导品种。（三）高海拔粳稻区：海拔1900米以上，以凤稻17、武凉43、武凉47为主导品种。二、培育壮秧培育壮秧是水稻增产的关键技术措施之一。生产实践证明，培育壮秧应以肥培土、以土保苗。在水稻育秧上应大力推广应用旱育秧技术，旱育秧具有早生快发，无明显的返青期，有效分蘖率高，抗性强，结实率高等特点。旱育秧苗床要多施充分腐熟的农家肥。　　壮秧标准：1、根：根系发达、粗短、白、无黑根。2、苗：基部粗扁、苗健叶绿，叶片上冲不披散。生长旺盛，群体整齐一致，个体差异小，苗体有弹性，叶片宽挺健、叶鞘短、假茎粗扁，秧龄30天达到3个以上分蘖。3、叶：叶色深绿，绿叶多，黄、枯叶少，苗高适中，无病虫。　　（一）播种　　1、种子准备　　应选择籽粒饱满、无杂质、发芽率高的种子，以保证种子发芽整齐，出芽粗壮。　　2、苗床准备　　选择地势平坦、背风向阳、土层深厚肥沃的熟旱地或菜园地作旱育秧苗床地。提早精细整地，做到土壤细碎无大土块，按1.5--1.6米理墒，沟深30厘米，厢高15厘米；按每亩苗床施入充分腐熟的优质农家肥1500--2000公斤、普钙50公斤、钾肥5--8公斤作底肥，提前20天左右将农家肥与普钙需充分混合堆沤发酵，施肥时与土壤充分混合后平整墒面等待播种。　　　3、浸种催芽　　浸种前将种子摊晒1-2天，用3%的多菌灵药液浸泡12小时，清水淘洗，直到水变清时开始浸种。一般要浸泡2天，每天换水2-3次。第3天将种子淘洗干净，再用50--60℃的水将种子预热，用湿布袋把种子包好，再用稻草等保温，温度保持在30--35℃，24小时即可催出稻芽，待稻谷破胸露白后即可播种。　　4、播种　　播种期：应根据当地气候条件，当气温稳定通过10℃以上既即可播种，坝区一般在2月下旬—3月上中旬为宜，山区、半山区一般在3月下旬—4月初播种。　　播种：稻种做到稀密均匀，每亩苗床播种10-12公斤为宜，为有效减少秧田杂草，播种时可喷施芽前除草剂，播种后盖膜，保温保湿，防止由低温引发的烂芽烂秧，减少生产损失。(二)苗床管理　　除草：水稻播种后，当苗床出现杂草要及时除草，除草采用人工轻轻拔除杂草，防止伤及稻苗。　　水肥管理：播种到2叶期保持苗床土湿润，2叶期后要控水降湿防病。当苗床出现土干发白或早、晚秧苗叶尖无水珠或秧苗开始卷叶时，应在早、晚揭膜灌水，遇高温天气中午揭膜通风降温防止高温烧苗。在2叶期每亩施尿素5公斤作断奶肥、促进生长健壮；在4叶期每亩施尿素7-8公斤、钾肥2-3公斤促进分蘖；在4.5-5叶期进行炼苗，准备移栽，移栽前3-4天每亩施尿素1.5-2公斤作送嫁肥。　　病虫防治：在苗期根据病虫害发生情况，选用适宜农药防治苗期病虫害，中稻地区秧田期注意做好稻瘟病防治、早稻地区秧田期注意做好稻飞虱防治，防止病虫害传入大田，减少大田病虫害的发生率。　　三、适时移栽　　（一）精细整田、施足底肥　　在蔬菜收后及时翻犁，翻埋残茬，栽前再进行犁耙。精细整田，达到田面平整，做到“灌水棵棵青、排水田无水”。底肥以有机肥为主，氮、磷、钾配合施用。栽前结合稻田翻犁亩施有机肥1500-2000公斤，结合耙田亩施普钙40-50公斤、钾肥8-10公斤作底肥。　　（二）适时炼苗，适当早载。旱育秧宜适当早栽，宜栽中偏小苗，以秧龄30天左右，秧苗长至5-6叶期移栽为宜，因旱育秧根系发达，秧苗过大，在起苗时易造成根系损伤。　　（三）合理密植　1、适时移栽坚持适时早栽，力争在4月底至5月上旬移栽结束。秧苗移栽前应在本田施足底肥，大力推广底、追肥一道清，底肥应以农家肥为主，氮、磷、钾配合增施。2、合理密植为使水稻风透光生长良好，大力推广规范化栽培和水稻精确定量栽培。一般栽培密度：杂交稻1.7－2万丛，常规稻：坝区1.8－2.4万丛，山区2.2－3.0丛。　　3、推广规范化栽培，精确定量栽培，水稻强化栽培是我县从国外引进的一项栽培增产技术措施，国外叫水稻“精确定量栽培”，在我县是一项新推广的水稻增产技术措施。水稻强化栽培的优点：推广水稻强化栽培是一项增产技术措施，是在推广水稻双龙出海规范化栽培基础上的进一步强化，准确定量。其优点：一是充分利用大小行四周边行优势，提高光能利用率，增加产量；二是合理搭配个体与群体的边行生长优势，通风透光，从而穗大粒多，增加产量。水稻强化栽培规格及密度：行株距规格为【（40+10）X（10+30）】公分，或【（30+10）X（10+30）】公分，即大行距40至30公分，小行距10公分，小株距10公分，大株距30公分，每亩栽16000至19000丛。四、加强水肥管理因时因地合理肥水管理，确保水稻高产，必须加强肥水管理，其目的是建立丰产苗架，合理促控禾苗，使植株在各个时间的群体结构有利于光合产物的积累和呼吸消耗的降低，为高产奠定基础。1、推广测土配方施肥（1）施肥量：根据水稻生长需肥特点，施肥以底肥为主，追肥为辅。增施氮、磷、钾肥，能更好地发挥其增产优势，水稻吸收氮、磷、钾的特点是1：0.5：0.3。高产水稻（特别是杂交稻）的根群发达，吸肥力强，其高产的杂交水稻施肥量应根据品种特性、土壤肥力水平等来确定，一般目标亩产量在700—800千克，配方施用氮、磷、钾肥的最优配比为纯氮、磷、钾的数量是14：7：6；目标亩产量600千克左右，需亩施纯氮12～15千克（折合尿素26～33千克），过磷酸钙30～50千克，氯化钾10～30千克。保水保肥能力差的田块或土壤肥力特别低的田块，留10%的氮肥做穗肥于孕穗期施入。每亩施硫酸锌3千克；（2）施肥方法及时间：把有机肥、磷、钾、锌肥作底肥，70%氮肥作分蘖分（秧后7－10天时施入），30%的氮肥做穗肥。（3）施肥方法：首先应掌握基肥的施用比例。一般基肥比例占总施肥量的50%～60%，并且要增施腐熟的有机肥（每亩1000～2000千克），氮、磷、钾肥配合施用。（3）施肥时间：一般水稻从移栽到返青约为5～6天，插后10天左右开始新的分蘖，因此，追肥要早，争取在插秧后7天内施完分蘖肥，用量占总施氮量的20%，栽后15天前后看苗补施1次，用量占总施氮量的10%左右。中肥田水平下，前期肥料不足，群体长势偏弱，分蘖少、落黄早的田块，穗肥应以促花肥为主，在叶龄余数3左右时施用，一般每亩施尿素5千克左右。前期群体长势好，无效分蘖落黄正常，应以施保花肥为主，在叶龄余数1左右时施用，一般每亩施尿素4千克左右，穗肥施用量应占总施氮量的10%～15%。抽穗期应视叶色施粒肥，每亩用量一般为2～3.5千克尿素为宜。在抽穗扬花后，可将粉锈宁、磷酸二氢钾、尿素等混合用叶面肥喷施，可起到养根保叶、防病、防早衰的效果。2、科学管水(1)寸水返青。因秧苗移栽时根部受伤，吸水力弱，而叶面蒸腾量不减少，容易失去水分平衡而致凋萎，所以田间保持3.3厘米左右的水层，造成一个比较保温、保湿的温湿环境，缓和失水和供水矛盾，以促进新根发生、迅速返青。(2)薄水分蘖。秧苗进入分蘖期后，一般稻田应保持1.5～3.3厘米水层浅水灌溉为宜，过深会抑制分蘖和推迟分蘖时间，并造成高位分蘖；水层过浅会导致过多分蘖，消耗植株养分，形成大量无效分蘖。(3)晒田控苗。当水稻分蘖达到一定数量后：要排水适度晒田。一般掌握粘重田、低洼田重晒：砂质田、高田轻晒；肥田重晒，瘦田轻晒；苗过旺重晒，苗弱轻晒的原则。一般晒到田面开小裂、脚踏不下陷、叶色褪淡、叶片直立为止。(4)足水孕穗。水稻在孕穗期中需要充足的水分，这一阶段稻田应保持3～7厘米水层，确保穗大粒多。但也不宜灌深水，因深水影响稻根呼吸和根系发育，形成黑根、烂根，降低根系活力。(5)浅水抽穗。抽穗期间稻田水层应是1.5～3厘米左右，若此时田中无水受旱，则花粉和柱头容易受旱干枯，不能受粉，或抽穗不齐，甚至造成抽不出穗来。(6)湿润灌浆。水稻在灌浆期中应进行间歇灌溉，确保稻田湿润状态，以促进植株内有机物质向籽粒转运，减少空壳秕粒，增加千粒重。方法是“陈水不干、新水不上”，每次灌水让其自然落干再灌新水。(7)落干黄熟。水稻进入黄熟阶段，稻田应排水落干，这样不仅有利籽粒充实饱满，而且有利于田间收获和提高下季作物的耕地质量。　五、病虫害综合防治在我县水稻主要病害有：稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病、纹枯病、稻曲病等；主要虫害有：稻飞虱、稻螟、粘虫、稻纵卷叶螟等。其防治应遵循“预防为主，综合防治”的方针，以种植抗病虫品种为中心，以健身栽培为基础，药剂保护为辅的综合防治措施。并根据当地植保部门的预测预报和推荐药剂，当田间达到防治指标时，适期进行施药防治。　　　（一）农业防治措施选用抗虫品种、培育壮秧、合理密植、合理施肥、科学灌水；及时清除遭受病虫危害的植株，减少田间病虫基数；水稻收获后及时翻犁稻田，冬季清除田间及周边杂草，破坏病虫害越冬场所，降低来年病虫害基数和病虫害发生率。　　（二）化学防治加强田间调查，及时掌握病虫害发生情况,在病虫害发生关键时期，开展水稻集中联防联治，选用高效低毒、无残留农药防治病虫害，施药后保持田间3-6cm水层3-5天,提高防治效果；山区重点防治稻瘟病、稻曲病、三化螟、粘虫，坝区重点防治纹枯病、白叶枯病、细菌性条斑病、稻曲病、三化螟、稻飞虱、粘虫等。1、水稻病害（1）水稻烂秧水稻烂秧是指育苗期发生的多种生理病害和侵染性病害。防治方法：①精选谷种，做到纯、净、健壮；②提高催芽技术，掌握好温度和水分，提高秧苗抗寒力；③秧田选在背风向阳，土质好，排灌方便，田面平整的田块和施用腐熟肥料，清水灌溉，控制好床温和水温；④适期播种，科学管水。日平均气温在12℃以上才播种露地秧，在管水上做到防寒供氧；⑤药剂防治，绵腐病发病后，应在换清水后，浅灌2－3厘米水，再喷布0.1-0.05%硫酸铜液，或在秧田进入口放上装有硫酸铜的纱布袋（每亩3－5千克），随灌溉水将药液溶化流入秧田。立枯病在秧苗1叶1心期预防，用65％敌克松可湿性粉剂600倍液，发病期用药为200－500倍液。（2）水稻纹枯病属真菌病害，俗称“花足秆”。近年来由于水稻栽培的改制，以及施肥用量提高等原因，发生面积逐年增加。防治方法：以农业防治为基础，选用抗病品种，清除菌源，加强肥水管理，适时晒田，追肥早施，不可偏施氮肥，增施磷钾肥，采用配方施肥技术。防治时应采取“前压、中控、后保重点”的策略。即拔节期前控制病害水平扩展，孕穗期至抽穗期控制病害垂直扩展，保护功能叶不受侵害。抓住防治适期，拔节期前病株率达到15%即施药防治。每亩可选用20%井岗霉素水溶性粉剂40克、30%苯丙?丙环唑乳油15-25ml或2.5%井冈霉素枯草芽孢杆菌水剂（纹曲宁）250毫升，兑水50-60公斤喷雾。（3）稻瘟病属真菌病害，水稻从发芽到收获都可受害，由于侵入时期和部位的不同，分为苗瘟，叶瘟、节瘟、穗颈瘟和谷粒瘟等。防治方法：（1）因地制宜选用抗病良种，搞好品种合理布局，避免品种单一化种植。（2）种子消毒：①用线菌清15克，加水9公斤，浸种6公斤，浸种60小时，用清水洗净后进行催芽播种，可兼治恶苗病和干尖线虫病；②强氯精浸种，稻种预浸12小时后，用强氯精300-400倍浸种12小时，洗净药液后催芽。可兼治白叶枯病、恶苗病和胡麻斑病等；③加强肥水管理：施肥原则为底肥足，追肥早，巧补穗肥，多施农家肥，节氮增磷钾肥，防止偏施、迟施氮肥。灌水以湿润灌溉，干干湿湿，适时晒田，以增强植株抗病力，减轻发病。④秧苗带药移栽：发病秧田、旱育秧、两段育秧在移栽前3-5天，每亩50％三环唑600倍液60kg喷施后带药移栽；一般秧田采用三环唑浸秧苗，即将拔起的秧苗倒置于50％三环唑可湿性粉剂750倍药液中浸l-2分钟后捞起，堆闷20分钟后移栽。⑤喷药保护，针对感病品种和易感生育阶段，结合田间病情和天气变化情况，适时施药防治。早抓叶瘟，狠治穗瘟。本田防治叶瘟，在天气有利于病害发生的情况下，首次施药不宜过迟。稻株上部三片叶片病率为3％左右时及时施药防治穗瘟，应在破口至穗期施第1次药，然后根据天气情况在齐穗期施第2次药。每亩可选用75%三环唑可湿性粉剂50—100克、25%咪鲜胺乳油60-100毫升、40%稻瘟灵乳油100-150毫升或2%春雷霉素液剂100毫升，对水50-60公斤喷雾。（4）稻曲病属真菌病害，稻曲病俗称丰收果、青粉病、谷花病，是水稻穗期的重要病害。防治方法：①选用抗病品种。②避免病田留种，深耕翻埋菌核。发病初期及时摘除病粒烧毁，秋收后深耕翻埋病菌。应避免在病田留种；若在病田留种，播种前搞好种子消毒，可先用泥水或盐水选种，消除病粒，再用1％石灰水或15％三唑酮可湿性粉剂1000倍液浸种24—48小时。③改进施肥技术，基肥要足，慎用穗肥，采用配方施肥。浅水勤灌，后期见干见湿。④药剂防治。水稻破口前3-5天，亩用30%苯丙?丙环唑乳油15-25ml、15%三唑酮可湿性粉剂50-70克、2.5%井冈霉素+枯草芽孢杆菌水剂（纹曲宁）250毫升或20%井冈霉素可湿性粉剂40克，兑水50-60公斤喷雾防治。（5）白叶枯病稻白叶枯病是由细菌引起的水稻病害。白叶枯病一般为害水稻叶片，也可侵染叶鞘。防治方法：①选用抗病品种和无病种子，杜绝病菌