大白菜干烧心是一种生理性病害,由缺钙引起,严重影响产量和质量。为了避免大白菜干烧心的发生,提高大白菜的产量和品质。在种植过程中应采取如下措施:①选用抗(耐)病品种。要因地制宜,选择具有一定抗病或耐病性的大白菜品种。②选择适宜的地块。应选择土壤肥沃,含盐量低的地块。③合理浇水。大白菜生育期水分供应要均匀,遇干旱要及时浇水,宜实行小水灌溉,使土壤不干不涝,灌溉后要及时中耕松土。尤其是莲座期应注意土壤湿度的变化,雨水多的年份要适当中耕、排水。④合理施肥。对长期使用氨态氮的土壤,要增施农家肥料,深耕施足基肥,提高保水保肥能力,根据土壤肥力控制氮素化肥用量,同时要增施磷钾肥。⑤补施钙素。在大白菜莲座末期,可向心叶撒施颗粒肥或次钙粒肥,每株3~4克。也可从莲座中期开始每7-10天向心叶喷洒0、7%氯化钙和50ppm萘乙酸混合液或1%的过磷酸钙溶液50公斤,连续喷洒3~5次。⑥补充锰肥。可于莲座期用0、1%的高锰酸钾溶液或0、1%的硫酸锰溶液50公斤叶面喷施,每隔7天喷1次,连喷2-3次。
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