利用四季箱栽香椿芽的技术

喷鼻椿芽苗菜，浓喷鼻馥郁，风味怪异，为甘旨木本蔬菜珍品。是一种深受城村夫平易近喜食的蔬菜。

在温控箱内出产，因为可以节制温度，一年四时均可出产。现将喷鼻椿芽无土栽培新手艺介绍如下：

一、出产体例：在温控箱内出产。该体例适宜家庭作坊式出产，操作方式矫捷便利，多层立体盘栽，温度可随时调控，此手艺的操作治理方式也同样合用于年夜规模化出产，基质采用珍珠岩最好，其重量轻、通透性好，自身为高温烧结后的产物，用前无须再严酷消毒。发展盘一般选用塑料成品或不含油质的木材便宜，高为5-7厘米，长和宽依据温箱巨细矫捷把握，底部钉上一层塑料窗纱或塑料箩底，便于透气、透水，连结必然的湿度。

二、浸种：

⑴首选昔时新产红椿6号种子，断根杂质，搓去翘翅备用。

⑵浸泡：用适量45-60℃的热水浸烫种子15-20分钟，时代用手不断搅动，使种子受热平均，当水温降至22-25℃时，将种子捞出，放入盛有增加剂2号溶液的容器中，然后将容器放置于温控箱内，恒温22-25℃，浸泡8-12小时后，将上浮的瘪种和杂质捞出，用25℃的温水漂洗清洁备用。

三、恒温催芽：预先用万分之一的高锰酸钾溶液将育苗盘、发展盒洗刷清洁晒干，底层铺约1厘米厚的珍珠岩并用水拌湿，然后将已浸泡好的种子平均撒播于基质上，播种量为每平方米240克。然后将发展盒放入22-25℃恒温箱内催芽发展，天天连结淋划一温度的水3-4次，正常环境下2-3天即可萌芽，6-8天即可采收。

四、治理和采收：

①当芽长1.5-1.8厘米时，种子自己的营养难以知足椿芽敏捷发展所需，要用划一比例的增加剂2号溶液在每次淋水后20分钟喷淋芽体。

②当芽体长5-6厘米时，采用光谱氩离灯每晚照射芽体，直到采收。如许种出的商品椿芽光彩翠绿，喷鼻脆细嫩，当喷鼻椿芽体长至8-10厘米时，应实时出售，以免椿芽老化。采收时将种芽连根拔出，冲刷清洁，邃密包装，分批上市，价钱高于常规蔬菜。