梨树缺钙黑心病症状 梨树缺钙时,新梢嫩叶上形成褪绿斑,叶尖及叶缘向上卷曲,几天后褪色绿部分变成褐色,并形成枯斑,并逐步向下部叶扩展。果实缺钙易形成顶端黑腐,由于缺钙而导致果实中的多酚类化合物发生海促褐变,果实易发生木栓斑点病,即果肉产生黄褐色木栓化斑点或海绵状的黄褐色木栓化组织。严重时果肉内的斑点既多又大,并波及至果面,在果面上发生黄褐色不规则凹陷斑。发病果实在生长采收和广藏的前期没有任何不良表现,其缺素症状直到贮藏后期,特别是在出库运输和上市的很短时期内才会表现出来,形成黒心和褐肉。在鸭梨上首先从心室近萼洼一端的心皮或维管束组织开始褐变,逐渐蔓延至整个果心。轻度发病者心室仍保持白色,严重发病者心房组织变为黑色,心部和靠近果心的果肉组织变苦,整个果心完全变黑,又称“黒心病”。在雪花梨上的褐肉病变是从果肉组织开始,常使果肉变成红褐色,果实硬度明显降低,肉质发绵。严重时整个果肉组织变成褐色,果肉发绵,严重破坏了果实的原有风味,故称为“褐肉病”。 梨树缺钙黑心病发生原因 钙在植物组织中参与细胞膜的构成,果实含钙量高能有效地减缓细胞内的氧化作用,降低呼吸作用,由于缺钙使细胞分裂、细胞壁形成受影响,从而使果树的生育受到影响,以致出现上述症状。北方梨园,土壤多属石灰性土壤,土壤中由于矿化度较高,一般含钙量较高,不会发生缺钙现象。树体生长表现出不同程度的缺钙症状,影响果树正常生长和果实品质及贮藏性。其主要原因,一方面是土壤中的钙多以难溶性的碳酸钙形式存在,可供利用的钙量很低。加之土壤中有机质含量低,有机肥用量少,以及大量施用磷肥等,更降低了土壤中钙的吸收。另一方面,钙在植物体内的运输和转移非常缓慢,同时,果实中的绝大部分钙要在幼果期吸收(果实的膨大过程是一个钙的稀释过程),因而极易造成果实缺钙。据研究,鸭梨黑心病的发生不仅同果实中的钙水平相关,而且与果实中的/ Ca 也高度相关,严重发病果实中的 N / Ca 可达9以上。因此,偏施氨肥,新梢生长旺盛,果实发育迅速,能加剧果实的缺钙状况。另外,果实的采收时期也影响“黑心病”或“褐肉病”的发生,采收过迟,果实已开始老化,耐贮性降低,可加剧黑心病的发生。同时冷藏初期的温度控制,特别是入库后的降温速度,对黒心病的发生也有影响。 梨树缺钙黑心病防治方法 1、由于钙在树体内运转非常缓慢,所以叶面喷施钙盐难以起到矫正缺钙的作用。主要是增施各种有机肥料改善土壤理化性状,从而提高土壤中可溶性钙的释放利用。 2、平衡施肥尤其是注意避免偏施氮肥,过量施用磷肥,并增施有机肥和硼肥(有研究证实,果实中的硼含量与钙含量成显著正相关,增施硼肥,有助于提高果实中的钙水平,减轻“黑心病”的发生)。在沙荒瘠薄地和红黏土壤地建园,应进行土壤改良,并适当增施有机肥。 3、适时采收,并在尽可能短的时间内入库梨果入库后要注意缓慢降温,在15~20天的时间内将库温降到0~4℃为宜。另外,于采后对果实进行钙盐浸渍处理,能快速有效地提高果实的钙素水平。 4、土壤施钙在砂质地上穴施石膏、硝酸钙、或氧化钙,每667平方米施15~20千克,注意一定要和土拌匀或洒匀。 5、根外喷钙在生育期进行,重点是生长前期和中期,一般应从落花后1~2周开始,隔10~15天叶面喷施钙肥一次,连喷4~5次。可选用的钙肥喷施浓度是活性钙为500倍液,氨钙宝600~800倍液,氯化钙为0.3%~0.5%的水溶液,硝酸钙为0.3%~0.5%的水溶液,再加0.3%的硼砂,可促进钙的吸收和运转。 |
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