芸豆高产栽培技术

芸豆学名菜豆，豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才最先引种栽培。芸豆鲜豆含丰硕的维生素C。从所含营养成分 看，卵白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B话维生素也高于鸡肉。

芸豆的营养价值和药用价值都很高，利用方式一般以煮和炖最好，烹调熟了的芸豆口感极佳，还可以做成豆馅供人们食用，是以芸豆深受人们喜爱。此刻市道上也呈现了一种豆子罐头，也受到了部门消费者的青睐。对于菜农来说，芸豆的产量和质量都是他们关心了问题。下面介绍一下芸豆的高产栽培手艺要点：

芸豆对情况前提的要求

1、温度：芸豆适宜在温带和热带高海拔地域莳植，比力耐冷，忌高温。在气温低于5度时才受冻，遇霜冻地上部门灭亡。发展发育要求无霜期120天以上地域，最适宜的抽芽温度为20-25℃,适宜发展的温度18-20℃,高于30或低于15授粉坚固坚苦。特殊适宜云南的高原山区莳植。

2、光照：属异花授粉、短日照作物，并喜好阳光足够。日照时候越短，阳光足，芸豆开花、结荚、成熟时候越提前。反之，日照耽误，阳光不足，芸豆开花、结荚、成熟时候后延，枝叶徒长，甚致不克不及开花结荚。

3、水分：在全生育期内，芸豆要求比力足够而平均的水分，开花结荚期是需水分最多的期间。此时若缺水，对产量影响较年夜。而在云南、贵州，自然降雨凡是能知足要求，可以不灌水。

4、泥土：芸豆根系比力发财，适于在土层深挚和排水杰出的中壤类型的泥土莳植，对粘重和排水不良的泥土不太适宜。泥土酸碱度以中性和稍酸性为好。

栽培要点

1、抓最佳节令、当令播种。在泥土温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。

2、施足底肥，当令追肥。亩施农肥1500公斤摆布，复合肥40-50公斤(磷肥30公斤，钾肥10-15公斤)作底肥。追肥在始花期和结荚期恰当追施两次复合肥，每次每亩10-15公斤。

3、合理密植。要求作单垄或双垄高墒栽培，行距为0.8-1米，株距0.35-0.45米。每塘播2-3粒,每亩1500-2200塘。可纯种或与玉米、洋芋间套种(2：1，4：1)。

4、搭架和去顶。在主茎高30-40厘米或呈现5-6片真叶时搭架,架高2米以上;在株高50厘米摆布时摘除技头。经由过程多次摘除新生枝头，使植株形成矮灌丛状,削减高度,增添开花结荚数。

5、实时防治病虫草害(萎蔫病、白粉病、病毒病，蚜虫、豆荚螟、红蜘蛛、绿豆象)。

芸豆忌与豆科作物连作

连作问题是良多作物都比力隐讳的问题，芸豆属于豆科作物，同样也不适合与豆科作物连作。一般环境下，不适合连作的作物假如连作城市影响产量，芸豆假如与豆科作物连作会导致病虫害问题加倍严重，晦气于芸豆发展，也增添了芸豆患病害的几率。别的豆类作物要摄取氮素养分，而这些氮素30%要从泥土中获取，70%摆布的根瘤菌从空气中固定而来，所以我们要考虑芸豆栽培过程中与其共生的根瘤菌的勾当前提。

不宜移植，宜直播，尽量浅播，同时留意不要干播

芸豆属于根系比力发财的作物，其具有发财的主根，主根入土长度可以达到70厘米以上，侧根也可以达到60厘米摆布，是以芸豆的植株具有必然水平上的抗干旱感化。领会芸豆植物特征的人都领会，在芸豆的根上具有根瘤，根瘤是用来固氮的。芸豆的根系固然发财，可是它的再生能力不强，一旦受到危险，将会影响到植株的发展，所以在栽培上最很多多少行直播，尽量避免芸豆的根系受到危险，以免造成植物发育不良，影响芸豆的产量和质量。有的农人为了芸豆提早上市，可以采纳移栽，但最好用营养钵育苗，并且苗龄期不宜太长，因为假如苗期过长，芸豆苗会长得比力年夜，因为营养钵空间有限，芸豆苗在长得比力年夜的环境下再进行移植，会危险到植株根部，从而影响到植株的发展。芸豆种子在抽芽过程中需要足够的氧气和水分，假如干种子播种，为知足水分供给而播种较深，则不克不及知足氧气的供给。假如为知足氧气的供给而浅播，则往往因泥土表层缺墒，不克不及知足水分供给。

所以芸豆不宜移植，宜直播，尽量浅播，同时留意不要干播。