杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，有“果中玛瑙”之誉。《本草纲目》记载“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气，”有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种功能。腾越镇在观音塘社区西山坝建立了305亩“茶+杨梅+满园花萝卜”立体复合型生态茶园，现就茶园间种杨梅的技术要点作简要介绍。1、合理密植。宜采用单行单株种植方式，每隔三行茶栽一行杨梅树，株距为5m，每亩栽33株，雌雄株比例100：1为宜。2、挖穴。在茶行间挖长0.7m×宽0.5m×深0.5m的穴，穴内施20㎏腐熟厩肥做底肥，放土压实，回填土要高出地面0.3m以上，待回填坑土沉实后定植。3、适时移栽。一般在2~4月上旬移栽，移栽时把苗木置于穴内中心，舒展根系，扶正苗木，然后加入细土，用脚踏实，浇足定根水，最上面覆盖心土至高于地面20~30cm，并将嫁接口盖入土下为宜。4、科学施肥。根据杨梅树龄、生长势等情况，采取科学的配方施肥，幼树以"促"为主，注重速效性肥料的施用，氮、磷、钾比例以1：0.8：0.8左右为宜，以促进枝梢生长，尽快扩大树冠，常年施肥2次。每年6月底至7月上旬施追肥，每株施复合肥1kg或草木灰10kg，硫酸钾0.5~1.0㎏，硼砂30~50g。每年10月份施基肥，每株施腐熟厩肥15kg，同时注意硼、锌、锰等微量元素的施用。施肥方法为采取逐年扩穴深施方法。5、合理整形。杨梅树形多采用自然圆头形，苗木定植后，在离地约30~40cm处进行短截，其后除保留主干所分生3~4个强壮枝条，其余枝条及早除去，保留的枝条彼此相隔20cm左右，相互不重叠，在离主干60~70cm的主枝上开始留第一副主枝，再在其另一侧下方60cm处留第二副主枝，控制主枝、副主枝以外生长过旺的强枝，缓和树势，经过5~6年完成整形。6、适时修剪。修剪分生长期修剪和休眠期修剪。生长期修剪是在4月中旬至9月中旬，杨梅以短、中果枝结果为主，树冠上部少留枝，促进夏梢多发，形成结果枝，减少大小年结果的幅度。休眠期修剪在春季发芽后到秋季生长停止以前，应及时除去树体上的无用萌蘖，包括主干基部发生的徒长枝，主枝、副主枝和大型辅养枝背上发生的过强枝条。7、中耕除草和覆草。幼树生长量少，易被杂草所掩盖，导致生长缓慢，甚至死亡，结合茶园中耕除草对杨梅树进行除草并对在杨梅树周围进行地面覆草。8、扩穴改土、培土。结合冬季茶园管理对杨梅树进行扩穴改土，方法是以杨梅树干为中心逐年扩穴改土、培土。    |
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